我們知道,人的腦神經(jīng)發(fā)育最關(guān)鍵的階段就是從受孕開始至嬰兒兩三歲這段最黃金的時(shí)期。這段黃金時(shí)期中,胚胎逐漸發(fā)育,等到十月懷胎后,胎兒的各方面身體特征和身體機(jī)能都具備了脫離母體到世界自己生存的能力,直到嬰兒兩三歲之后,孩子的各方面身體發(fā)育非常的快,腦神經(jīng)發(fā)育也在這一階段打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
研究證明,在懷孕及嬰幼兒期,如果能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素,可促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育,使寶寶更聰明。而DHA對(duì)胎、嬰兒的腦神經(jīng)及視神經(jīng)發(fā)育非常重要,體內(nèi)DHA水平較高的胎、嬰兒,視力與智力發(fā)育較為良好,認(rèn)識(shí)世界和適應(yīng)社會(huì)的能力也很高,學(xué)習(xí)東西起來(lái)也很快,在一般的家長(zhǎng)眼里,就會(huì)覺(jué)得這樣的孩子特別機(jī)靈聰明。
DHA,俗稱腦黃金,化學(xué)名稱是二十二碳六烯酸。它是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。 DHA不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。因此,為了促進(jìn)孩子的大腦和視力發(fā)育,家長(zhǎng)們可以在孕期中和嬰幼兒時(shí)期加強(qiáng)給孩子補(bǔ)充DHA。
DHA,化學(xué)名稱為二十二碳六烯酸,通常稱為腦黃金,是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%。那么,DHA對(duì)嬰兒發(fā)育的重要性體現(xiàn)在哪些方面呢?我們來(lái)了解一下。
1、在胎兒時(shí)期,通過(guò)母體給胎兒提供充足的DHA,可以優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。特別是在胎兒在母體中的發(fā)育超過(guò)5個(gè)月后,如果準(zhǔn)爸爸和準(zhǔn)媽媽們可以經(jīng)常對(duì)胎兒的聽覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行刺激,會(huì)引起胎兒大腦皮層感覺(jué)中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹突,胎兒會(huì)漸漸更多的產(chǎn)生反應(yīng),準(zhǔn)媽媽可以通過(guò)胎動(dòng)來(lái)感覺(jué)到。因此,孕媽媽在孕期中應(yīng)該多多食用含DHA豐富的食物,聽過(guò)母體的吸收來(lái)傳給胎兒,補(bǔ)充胎兒的DHA,幫助胎兒腦神經(jīng)更好的發(fā)育。
2、DHA在人體眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%,因此,補(bǔ)充DHA除了對(duì)孩子的大腦有非常好的作用之外,對(duì)于孩子的視網(wǎng)膜發(fā)育也非常重要。孕婦在孕期可通過(guò)攝入富含a-亞麻酸的食物來(lái)提高a-亞麻酸的含量,利用母血中的a-亞麻酸合成DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。
隨著胎兒和嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育,胎兒、嬰兒不同時(shí)期對(duì)于DHA的需求量都不是固定的,家長(zhǎng)們?cè)诮o孩子補(bǔ)充DHA時(shí)應(yīng)根據(jù)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育情況和月齡來(lái)決定補(bǔ)充DHA的含量,才可以更好地促進(jìn)孩子大腦和視力的發(fā)展。下面,我們就來(lái)了解一下,嬰兒不同時(shí)期對(duì)DHA的需求量是怎樣的。
1、對(duì)于尚在腹中的胎兒,根據(jù)美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院和國(guó)際脂肪酸及油脂學(xué)會(huì)推薦,準(zhǔn)媽媽每天至少攝入DHA300mg,才可以滿足胎兒大腦和視力發(fā)育所需的DHA含量。
2、對(duì)于0-6個(gè)月的嬰兒,最好的喂養(yǎng)方式是母乳喂養(yǎng)。對(duì)于母乳喂養(yǎng)的嬰兒,哺乳媽媽應(yīng)該每天攝入至少400毫克的DHA,通過(guò)母乳傳給嬰兒吸收。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰兒,家長(zhǎng)們應(yīng)該孩子選擇含DHA的配方奶,每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。
3、對(duì)于6個(gè)月-2歲的嬰幼兒,每天至少100毫克DHA,為寶寶選擇一些含有DHA的食物,比如奶酪、嬰兒米粉,孩子到了一歲以后還可以吃牛奶、雞蛋等。此外海魚、魚油、甲魚等也含有DHA物質(zhì)。另外如果醫(yī)生建議孩子補(bǔ)充DHA藥劑,那么每周150毫升左右是安全的。
4、對(duì)于2-5歲的幼兒,此時(shí)孩子需要DHA的量大約為每天200毫克。另外有些市場(chǎng)銷售的食品也添加了DHA成分,比如谷物、奶酪等,要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽。另外如果醫(yī)生建議孩子補(bǔ)充DHA藥劑,那么每周250~300毫升是安全的。
很多家長(zhǎng)們都知道DHA對(duì)于孩子大腦和視力發(fā)育的重要性,但是對(duì)于如何給孩子補(bǔ)充DHA就顯得一頭霧水無(wú)所適從了,甚至,有些家長(zhǎng)認(rèn)為,給孩子補(bǔ)充DHA就只能選擇一些專門的DHA營(yíng)養(yǎng)制品。其實(shí),給嬰兒補(bǔ)充DHA的方法是很多的,下面我們就來(lái)了解一下。
1、母乳中的DHA含量特別豐富,而母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達(dá)22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國(guó)最低,僅有7%。
2、很多孕媽媽在孕期中會(huì)選擇海參進(jìn)補(bǔ),其實(shí)海參中含有豐富的DHA營(yíng)養(yǎng)成分。因此,現(xiàn)在很多孕媽媽都食用海參進(jìn)補(bǔ),而海參作為一種綠色天然的海洋滋補(bǔ)品也不負(fù)眾望。
3、對(duì)于沒(méi)有母乳喂養(yǎng)的寶寶,一般需要采取沖調(diào)配方奶粉來(lái)滿足孩子的發(fā)育需求。家長(zhǎng)們?cè)谶x擇配方奶粉時(shí),一定要多留意配方奶粉中DHA的含量,很多品牌的配方奶粉中都添加了DHA。
4、眾所周知,DHA含量比較高的就是深海魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
5、干果類也是DHA含量比較豐富的食物。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。
6、DHA制品。世界衛(wèi)生組織(WHO)、世界糧農(nóng)組織(FAO)、國(guó)際脂肪酸和類脂研究學(xué)會(huì)(ISSFAL)及美國(guó)妊娠協(xié)會(huì)一致推薦孕產(chǎn)婦食用高品質(zhì)的魚油DHA制品,并含有適量保護(hù)心臟的EPA,其中DHA與EPA的含量必須大于4:1。比如,童之夢(mèng)海藻油DHA。
為了滿足家長(zhǎng)們望子成龍的心愿,有心的商家們紛紛推出各種DHA營(yíng)養(yǎng)制品,專供家長(zhǎng)給孩子補(bǔ)充DHA采用。市面上,所謂的DHA營(yíng)養(yǎng)制品琳瑯滿目,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的爸爸媽媽們可能覺(jué)得無(wú)從下手。寶爸寶媽們可以選擇一些常見的、大眾的、口碑好品牌。雖然各家宣傳的賣點(diǎn)讓人眼花繚亂,但是只要符合標(biāo)準(zhǔn),能滿足每日補(bǔ)充的DHA需求量,我們都可以放心選擇的。常見的DHA品牌有紐曼斯、美贊臣、惠氏、斯利安、安琪紐特、智靈通等。