寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣

【導(dǎo)讀】寶寶在出生之后每天都卻少不了對鈣的需求,所以新手爸媽們一定要記得給寶寶補(bǔ)鈣,一直需要補(bǔ)到孩子能夠吃魚成人一樣的普通食物。寶寶在六個月之后就開始需要添加輔食,補(bǔ)充輔食也同樣要注意鈣元素的攝取。寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣也是不少媽媽煩惱的問題。媽媽需要一直關(guān)注寶寶的需求,在適當(dāng)?shù)臅r候給寶寶補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)元素,這樣寶寶才能快速健康成長。

一般寶寶從出生到6個月都是生理性缺鈣,不管寶寶有沒有出現(xiàn)缺鈣癥狀都需要補(bǔ)鈣,而且一直要補(bǔ)到孩子能夠吃和成人一樣的食物為止。因為出生后沒有及時補(bǔ)鈣而導(dǎo)致的缺鈣癥狀,一般要到6個月以后才出現(xiàn)。所以很多媽媽都是在六個月給寶寶開始添加輔食的時候才發(fā)現(xiàn)寶寶有缺鈣的癥狀,但又不知如何給寶寶補(bǔ)鈣。其實輔食當(dāng)中也有一些食物是鈣含量豐富的。寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣效果好呢?一起來看看!

1、牛奶:牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源。而且牛奶中鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。牛奶被稱為最接近完美的食品”。但是媽媽們不宜太早給寶寶喝牛奶,防止引起過敏。

2、酸奶:酸奶也是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。

3、奶酪:奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。

4、豆類食品:豆類的營養(yǎng)價值非常高,但媽媽們請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,以防蛋白質(zhì)過敏。

5、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有鈣庫”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。

6、深綠色有葉蔬菜:寶寶應(yīng)該多吃各種綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜。媽媽們可以用綠葉蔬菜做青菜泥或者是青菜汁給寶寶當(dāng)輔食補(bǔ)充鈣質(zhì)。

7、含鈣橙汁:含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司橙汁所含的鈣相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。

了解了到底什么食物能做為寶寶補(bǔ)鈣的輔食之后,相信不少媽媽仍對如何制作補(bǔ)鈣輔食感到一頭霧水。其實,能有效幫助寶寶補(bǔ)鈣的輔食也不少,制作的方法更是多種多樣,下面簡單為大家介紹幾種簡答營養(yǎng)的寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜。

1、蝦皮豆腐羹:將豆腐抹成泥狀,然后放入洗凈、剁碎的蝦皮,在磕入雞蛋,放少蔥花、細(xì)鹽一起調(diào)勻,邊攪邊加入適量水,攪成稀粥狀,上屜蒸15分鐘,即成。吃時可以點些香油提味。

2、肉末香干油菜絲:將瘦豬肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小絲,油菜洗凈切絲。熱鍋放點油,下肉末煸炒。隨后放入蔥花、豆腐干絲,添適量水,燒片刻,在投入油菜絲,翻炒片刻,加入少許細(xì)鹽即成。

3、蛋皮蝦仁如意卷:將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液,攤成蛋片,將蝦仁洗凈切碎。豆腐搗成泥狀,再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細(xì)鹽以及適量淀粉漿攪勻。然后抹入攤開的蛋皮上,分別由兩邊卷至中間,相接處抹淀粉糊使之粘牢,碼入盤內(nèi)蒸15分鐘。食用時切成小段即可。

4、燕麥黑芝麻粥:燕麥用水泡開備用。將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放燕麥,再煮5分鐘,放入適量白糖拌勻,即可。

5、蔬菜魚肉粥:準(zhǔn)備魚白肉30克,胡蘿卜1/5個,海帶清湯1/2杯,蘿卜20克,醬油若干,米飯1/4碗。將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。

6、魚松:準(zhǔn)備凈魚肉75克,花生油4克,醬油1.5克,精鹽、白糖、料酒各少許。將魚肉洗凈,放在鍋內(nèi)蒸熟,去骨、去皮,待用。將鍋放在小火上,加入花生油,把魚肉放入鍋內(nèi),邊烘邊炒,至魚肉香酥時,加入精鹽、料酒、白糖,再翻炒幾下即成。

人一生的骨鈣積累過程是從嬰兒時期開始的,而鈣質(zhì)是生命之源,誰都不能缺少它。補(bǔ)鈣途徑和方法很多,對于寶寶來說,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,從膳食中攝取鈣質(zhì)是最好的方法。但是,寶寶輔食補(bǔ)鈣也有一定的時間上的講究,在適當(dāng)時候補(bǔ)充鈣質(zhì)能有效幫助吸收。那么寶寶輔食補(bǔ)鈣的最佳時間是什么時候呢?

按寶寶生長發(fā)育狀況來看,寶寶補(bǔ)鈣最佳時間是在寶寶出現(xiàn)缺鈣早期癥狀的時候。比如寶寶有入睡盜汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等癥狀的時候,媽媽就要開始關(guān)注寶寶是不是缺鈣了,這個時候就要適當(dāng)有針對性的給寶寶補(bǔ)鈣。另外,周歲內(nèi)的寶寶發(fā)育是“二抬四翻六會坐、七滾八爬周會走”,如果媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶有發(fā)育遲緩的表現(xiàn),像是到了七八個月還不會爬,那么很有可能也是缺鈣的表現(xiàn)。一般來說,這時候補(bǔ)鈣效果是最佳的。

正常情況下,寶寶一般都是6個月之后才開始添加輔食,那么通過輔食來給寶寶有效補(bǔ)鈣的通常也要等到寶寶開始添加輔食后。另外,寶寶因為沒有及時補(bǔ)鈣而導(dǎo)致的缺鈣癥狀一般是在6個月之后才會出現(xiàn)。在此之前,媽媽們也要通過其他方式給寶寶補(bǔ)鈣,直到可以添加輔食,便可以通過給寶寶食用富含鈣質(zhì)的食物來補(bǔ)充。

鈣質(zhì)吸收對于寶寶的成長發(fā)育非常關(guān)鍵,但是媽媽們也不能盲目給寶寶補(bǔ)鈣。給寶寶通過添加輔食來補(bǔ)鈣也需要注意食材的選擇,以及如何讓寶寶更容易接受這些輔食,這樣才能達(dá)到理想的效果。寶寶輔食補(bǔ)鈣注意事項有哪些?

1、在處理草酸高的食物時,如菠菜時,一定要先過水,讓里面的草酸出來,這樣可以避免鈣結(jié)合產(chǎn)生不能吸收的草酸鈣,影響鈣的吸收和利用。

2、給寶寶的食物不要用銅質(zhì)、鋁質(zhì)的飲具來烹煮,因為銅能和一些食物中的維生素C產(chǎn)生氧化反應(yīng),破壞維生素C的作用;而鋁則會在酸性環(huán)境下溶解在食物中,制作出來的輔食對寶寶的健康不利。

3、給寶寶制作輔食的烹飪過程中要盡量保持食物的天然風(fēng)味,最好不要加調(diào)味料,香料、味精及刺激性強(qiáng)的調(diào)味料更是嚴(yán)禁使用。像蛋、魚、肉、肝等食材一定要煮熟,并且要注意去掉不容易消化的皮、筋,挑干凈碎骨及魚刺。寶寶的食物里面盡量少放鹽,這樣才能有效保證鈣質(zhì)的吸收。

4、寶寶的消化系統(tǒng)尚不完善,當(dāng)攝入的鈣超過推薦量時,過多的鈣會造成胃腸道的負(fù)擔(dān)。還會導(dǎo)致寶寶大便干燥甚至便秘,甚至?xí)?dǎo)致高鈣尿癥。所以家長們切勿補(bǔ)鈣過量,一定要與需求對應(yīng)。

5、除了輔食補(bǔ)鈣之外,多曬太陽是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑。爸爸媽媽們要讓孩子接觸到足夠的陽光,因為陽光能幫助人體自行合成維生素D ,可以幫助鈣吸收,這樣給孩子補(bǔ)鈣效果才好。

寶寶補(bǔ)鈣最佳時間是在寶寶出現(xiàn)缺鈣早期癥狀的時候,一般來說寶寶大概在6個月之后才會出現(xiàn)明顯的缺鈣的癥狀。媽媽們要根據(jù)觀察寶寶的表現(xiàn)來確定是否需要給寶寶補(bǔ)鈣。盲目補(bǔ)鈣可能會引起寶寶不適。那么,寶寶缺鈣的癥狀有哪些呢?

1、煩躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡了也容易驚醒;

2、出汗比較多,即使天氣不是很熱,也容易出汗;

3、頭發(fā)發(fā)黃稀疏,枕部脫發(fā)圈,后腦勺常會出現(xiàn)脫發(fā)的情況;

4、比同齡孩子更晚出牙,如果寶寶遲遲沒有長牙,那么極有可能是缺鈣導(dǎo)致的;

5、囟門閉合遲,肌無力,神情呆滯、表情少,動作和語言都比同階段的孩子落后;

7、前額高突,形成方顱?;虺S写槔?,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使寶寶通氣不暢,容易患?xì)夤苎?、肺炎?/p>

8、厭食、偏食也與缺鈣有關(guān),人體鈣元素攝入不足易導(dǎo)致食欲不振、智力低下、免疫功能下降。

如果寶寶已經(jīng)出現(xiàn)上面提到的2種或2種以上癥狀時,說明寶寶身體缺鈣。此時,家長應(yīng)該想辦法給寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。如果家長想要幫助寶寶快速補(bǔ)鈣,不妨將寶寶吃的奶粉換成含鈣量高、吸收率好的綿羊奶粉。比如近年來備受家長追捧的藍(lán)河綿羊奶粉,其綿羊奶中的天然乳鈣含量是牛奶的1.5倍,能為寶寶提供更充足的鈣質(zhì),助力寶寶骨骼健康成長。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣
  • 寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜
  • 寶寶輔食補(bǔ)鈣的最佳時間
  • 寶寶輔食補(bǔ)鈣注意事項
  • 寶寶缺鈣的癥狀有哪些
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