十一個月寶寶食譜

【導(dǎo)讀】十一個月的寶寶已經(jīng)逐漸步入斷奶期,這段時間寶寶的營養(yǎng)問題也是十分重要的,為了讓自家的小寶貝能獲得豐富的營養(yǎng),不少寶媽可謂是操碎了心。為了幫助寶媽們更好地解決這些問題,我們不妨從十一個月寶寶食譜出發(fā),來了解一下十一個月寶寶食譜的特點和輔食添加原則等知識吧。

十一個月寶寶食譜應(yīng)該怎么制定呢?大多數(shù)寶寶到十一個月大時乳牙已經(jīng)萌發(fā)了5-7顆,這個時期的寶寶已經(jīng)有了一定的咀嚼力,消化機能也有所增強。寶媽們可以慢慢減少寶寶吃奶的次數(shù),逐漸增加輔食的量。那么,寶媽該怎樣為十一個月大的寶寶安排食譜呢?快來看看吧!

【蝦皮碎菜粥】

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個。

做法:

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入炒熟的雞蛋;

2、小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)合;

3、煮白米粥,煮好之后加入蝦皮、雞蛋、碎菜,再煮2分鐘即可。

【肉末燴圓白菜】

原料:豬肉30克、圓白菜30克、高湯適量。

做法:

1、將圓白菜洗凈后切成碎片;

2、將豬肉剁成肉末;

3、鍋內(nèi)放油,下入肉末煸炒后,加入圓白菜,適當(dāng)翻炒后,再加入高湯,蓋鍋蓋燜煮3分鐘即可。

【土豆胡蘿卜肉末羹】

原料:土豆20克、胡蘿卜1根、肉末30克。

做法:

1、將土豆煮熟后壓成泥;

2、將胡蘿卜洗凈、切塊,放入攪拌機中打成漿,與土豆泥以及肉末混合;

3、將三合一的土豆胡蘿卜肉末裝在盤子里,上鍋蒸熟,出鍋后加1滴生抽、1滴香油即可。

根據(jù)寶寶的成長情況,寶寶的食譜也要隨之改變。一般而言,十一個月寶寶的食譜可以更豐富些,Ta已經(jīng)可以吃蔬菜、肉類、蛋類和豆制品了,寶媽在為寶寶安排食譜時,主食上可以逐漸以爛面條、菜肉粥、菜肉泥等為主。多數(shù)十一個月的寶寶已經(jīng)邁向斷奶期,寶媽漸漸培養(yǎng)寶寶將輔食轉(zhuǎn)化為主食的飲食習(xí)慣也是極好的。

在輔食的準(zhǔn)備上,許多寶媽喜歡給寶寶DIY各種蔬菜泥、肉泥等輔食,DIY輔食可以選擇不同口味的食材,但在制作時要把食物做得很精細(xì)也有一定的難度,所以,寶媽還可以選擇另一種方式,即給寶寶選擇市面上出售的不含添加劑的佐餐泥產(chǎn)品。

同時,寶媽也要為寶寶選擇細(xì)軟、容易消化、營養(yǎng)豐富的食物。十一個月寶寶的咀嚼能力和消化能力還都處于發(fā)展階段,吃粗糙的食品不易消化,容易導(dǎo)致腹瀉。所以,要給寶寶吃一些軟、爛的食物。值得一提的是,配方奶粉是寶寶斷奶后每天的必需食物,因為它不僅易消化,而且有著極為豐富的營養(yǎng),能提供給寶寶身體發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素。

隨著寶寶的成長,單純依靠母乳和其它奶類進(jìn)行喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足十一個月寶寶的需要了,輔食應(yīng)逐步成為寶寶攝取營養(yǎng)的主要來源。而在輔食的添加上,各位寶媽們也應(yīng)該遵循以下原則哦。

1、流質(zhì)食物過渡到固體食物

十一個月大的寶寶的乳牙已經(jīng)相繼萌出,此時寶寶輔食可由流質(zhì)食物向固體食物逐漸過渡,寶媽可以喂寶寶吃一些固體食物,如寶寶面,以鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力。寶寶面的選擇應(yīng)以面身柔軟易咀嚼、面條細(xì)小易消化、富含營養(yǎng)素、不添加食鹽和防腐劑等為宜。

2、添加新輔食時從少量到多量

給寶寶添加新輔食時,仍然應(yīng)該從少量開始,逐漸增多,讓寶寶的胃腸道有一個逐步適應(yīng)的過程。

3、輔食仍需保持少糖

甜食的攝入會增加寶寶胃腸道的飽脹感,從而降低寶寶的食欲,而且糖里面含有焦性葡萄糖酸,會順著寶寶的齲洞滲入牙髓。所以,寶寶的輔食應(yīng)盡可能少糖,甚至在寶寶3歲之前都不要多吃糖。

4、輔食應(yīng)營養(yǎng)又均衡

寶媽在為寶寶添加輔食時,要保證輔食既營養(yǎng)又均衡,寶媽可以為寶寶選擇加奶加鈣、果蔬、肉魚和五谷類的米粉,將這些不同膳食系列的米粉進(jìn)行搭配添加,營養(yǎng)更豐富,口味也更多樣化,還可以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣,當(dāng)然,寶寶吃的米粉除了符合以上標(biāo)準(zhǔn),最好優(yōu)先考慮“雙綠標(biāo)準(zhǔn)”的品牌米粉,制作這種米粉使用的是產(chǎn)自綠色基地的綠色大米,品質(zhì)有保障,給寶寶食用既安全又放心。

在人們?nèi)粘5娘嬍持校请x不開鹽的,不過這并不包括嬰兒。小寶寶剛出生時只能喝奶水,一般在到了六個月時,才可以適量的吃一些輔食。而在剛剛添加輔食的階段,是不宜加鹽的。那么,十一個月寶寶輔食能加鹽嗎?

十一個月寶寶的輔食不能加鹽,在孩子一歲之前,所吃的食物都是不能加鹽的。只有在孩子一歲以后,才能夠在輔食中稍微加一些鹽。這是因為寶寶的腎臟功能很弱,要是過早的給嬰兒的輔食加鹽,就很容易破壞腎臟功能,進(jìn)而使孩子患上腎臟疾病。

寶寶在一歲以下時吃鹽,還會加重心臟的負(fù)擔(dān),而且會增加孩子成年后患水腫、高血壓等病癥的機率。另外,過早的讓嬰兒吃鹽,還會破壞孩子的味蕾,進(jìn)而養(yǎng)成重口味飲食習(xí)慣,這對孩子身體健康是非常不利的。

有些寶寶不好好吃飯,家長就認(rèn)為是輔食沒有味道導(dǎo)致的。其實嬰兒的味覺要比成年人更加敏感,大家不要用大人的口味來衡量嬰兒,并將自己的味覺習(xí)慣強加給孩子。只有到了一歲之后,家長才可以在寶寶的輔食中加一些鹽,但也只能放一點點。

十一個月大的寶寶已經(jīng)有了一定的咀嚼能力和消化能力,可以吃的食物種類也豐富了許多。很多寶媽已經(jīng)迫不及待地想給寶寶準(zhǔn)備各種營養(yǎng)豐富的輔食了,那么你知道十一個月大的寶寶吃輔食需要注意什么嗎?

1、不要給寶寶吃大人的飯菜,由于大人的飯菜較硬,且里面含大量的調(diào)味品,對寶寶的消化和吸收都不利。

2、寶寶吃的輔食仍要單獨加工,要做到細(xì)、軟、爛、淡,這樣會更適合寶寶的消化系統(tǒng)。

3、在寶寶輔食的營養(yǎng)搭配上,寶媽最好要做到葷素搭配哦。

4、給寶寶添加新輔食時,如果寶寶不吃,寶媽也不要強迫,建議讓Ta少量多次嘗試漸漸地寶寶就會適應(yīng)新輔食了。

5、寶媽要根據(jù)季節(jié)和寶寶身體狀態(tài)來添加新輔食,比如梅雨季節(jié)寶寶的腸道功能要比春秋季節(jié)稍差一些,給寶寶添加新輔食時要結(jié)合寶寶的具體情況,不要勉強。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 十一個月寶寶添加輔食原則
  • 十一個月寶寶輔食能加鹽嗎
  • 十一個月寶寶輔食需注意什么
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