黃連阿膠湯
黃連阿膠湯是什么呢？它出自于哪里呢？
黃連阿膠湯出自《傷寒論》，由黃連、阿膠、黃芩、白芍、雞子黃組成。具有育陰清熱、滋陰降火之功，為治少陰陰虛火旺證常用方。
黃連四兩，黃芩一兩，芍藥二兩，雞子黃二枚，阿膠三兩。上五味，以水五升，先煮三味取二升，去滓，納膠烊盡，小冷，納雞子黃，攪令相得，溫取七合，甘三服。
黃連味苦入心，性涼解熱，故重用之以解心中發(fā)煩，輔以黃芩，恐心中之熱擾及于肺也，又肺為腎之上源，清肺亦所以清腎也。
芍藥味兼苦酸，其苦也善降，其酸也善收，能收降浮越之陽(yáng)，使之下歸其宅，而性涼又能滋陰，兼能利便，故善滋補(bǔ)腎陰，更能引腎中外感之熱自小便出也。阿膠其性善滋陰，又善潛伏，能直入腎中以生腎水。
雞子黃中含有副腎髓質(zhì)之分泌素，推以同氣相求之理，更能直入腎中以益腎水，腎水充足，自能勝熱逐邪以上鎮(zhèn)心火之妄動(dòng)，而心中發(fā)煩自愈矣。
黃連阿膠湯怎么做呢？書上說(shuō)的是：黃連四兩，黃芩二兩，芍藥二兩，阿膠三兩，雞子黃二枚。上五味，以水六升，先煮三物，取二升，納膠烊盡，小冷，納雞子黃，攪?yán)湎嗟茫瑴胤吆?，日三服?/p>
下面小編為大家介紹個(gè)通俗易懂的方法：
黃連、黃芩、白芍水煎2次，阿膠烊入（取阿膠砸碎后放入大瓷碗中，大約加入四小匙水和少量黃酒(紅葡萄酒和桂花陳酒更好)蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開(kāi)，加入少量紅糖），用生雞子黃（即雞蛋黃）調(diào)入藥汁，分2次溫服。
黃連3克、阿膠9克、黃芩9克、雞子黃2枚、白芍9克。按這個(gè)比例，煎法的話可以水加至剛好淹沒(méi)藥物為好，小火煎至一半左右。。
黃連阿膠湯的功效有哪些？下面跟小編一起來(lái)了解！
為什么要用黃芩、黃連？因?yàn)榭辔度胄呐K，能夠清心。所以用黃連、黃芩清瀉心火。因?yàn)楣鹬Ω咨质遣煌乃幮?，《神農(nóng)本草經(jīng)》和《黃帝內(nèi)經(jīng)》里都講到“辛甘發(fā)散為陽(yáng)”：“辛甘發(fā)散為陽(yáng)，酸苦涌泄為陰，咸味涌泄為陰，淡味滲泄為陽(yáng)?！?/p>
所以桂枝是辛、甘發(fā)散，辛味和甘味的藥，白芍是“酸苦涌泄”，酸苦的藥是收斂。所以桂枝是增加身體的動(dòng)脈循環(huán)，白芍是增加靜脈循環(huán)，所以我們黃連阿膠湯里面，不用桂枝我們用白芍，身體的靜脈回到心臟的速度加快，就會(huì)使大量血會(huì)流進(jìn)到心臟。
血進(jìn)到心臟以后，再用阿膠去補(bǔ)你欠虧的血，產(chǎn)生更多的血。怎么設(shè)定補(bǔ)回的血不要補(bǔ)到手指上，也不要補(bǔ)到肝臟，也不要補(bǔ)到脾臟，而是要這個(gè)血——那一滴血要回到心臟的正中心的地方？這時(shí)就需要有個(gè)藥引子導(dǎo)引它，就好像在你迷路時(shí)為你找個(gè)帶路的人一樣。
這個(gè)導(dǎo)引在中藥里面沒(méi)有，那只能從食物中找。找遍了食物，只有一種東西是永遠(yuǎn)懸浮在中空的，懸浮在中間的，是什么？就是雞子黃——雞蛋黃，雞蛋黃永遠(yuǎn)是懸浮在空間。所以“黃連阿膠湯”在煮的時(shí)候，黃芩、黃連、白芍三味藥去煮，煮完以后，要在趁熱的時(shí)候把阿膠放進(jìn)去，阿膠是溶化在里面的。
等到溫的時(shí)候再把蛋黃丟下去……需要注意，一是不要蛋白，只要蛋黃。二是要在溫?zé)岬臅r(shí)候把蛋黃丟下去。所以，一定要蛋黃，只用蛋黃。蛋黃就是告訴這個(gè)藥，你去的時(shí)候，一定要停在心臟的正心懸浮、漂浮在里面。
黃連阿膠湯的用法用量是怎么計(jì)算的呢？對(duì)于對(duì)此一竅不通的你是不是有些茫然無(wú)措呢？其實(shí)沒(méi)有你做想象的那么難的，下面小編為大家一種簡(jiǎn)單易懂的方法：
漢代的度量衡是這樣的：一兩等于十五克，一升等于兩百毫升。“上五味，以水五升，先煮三味取二升，去滓，納膠烊盡，小冷，納雞子黃，攪令相得，溫取七合，日三服。”一合等于二十毫升。 古代的一兩等于一錢，一錢等于三克。所以這個(gè)也對(duì)，黃連12克、黃芩6克、芍藥6克、雞子黃2枚、阿膠9克。
下面小編為大家介紹一款營(yíng)養(yǎng)又健康的菜肴——黃連阿膠雞子黃湯，下面跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)它的做法：
基本材料：雞子黃1枚，黃連10克，黃芩10克，阿膠10克，白芍30克。
制作方法：先煮黃連、黃芩、白芍、加水8杯，濃煎至3杯，去渣后，加阿膠烊化，再加入雞子黃（此雞子黃為生雞蛋黃），攪拌均勻。
季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)人易失眠。失眠多由心情郁怒、精神緊張或病后臟腑功能失調(diào)所致，表現(xiàn)為入睡困難、夜寐多夢(mèng)、夜間多醒、凌晨早醒，并因此引起頭暈、乏力、健忘、煩躁易怒。中醫(yī)對(duì)此分為心火上炎、心脾兩虛等類型。中藥黃連、阿膠煲雞子黃湯適用于陰虛火旺、虛煩失眠，或熱病、失血后陰虛陽(yáng)亢失眠者。宜每晚臨睡前服用。宜每晚臨睡前服用。