涼茶是廣東、廣西地區(qū)的一種由中草藥熬制具有清熱去濕等功效的“藥茶”,在眾多老字號(hào)涼茶中又以王老吉最為著名。王老吉涼茶發(fā)明于清道光年間至今已有175年,被公認(rèn)為涼茶始祖有“藥茶王”之稱(chēng),到了近代王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。既然王老吉這么受消費(fèi)者的歡迎,那么王老吉的熱量是多少呢?
據(jù)調(diào)查顯示,一罐王老吉涼茶的熱量相當(dāng)于吃了10塊糖。如果以每瓶飲料500毫升計(jì)算的話(huà),統(tǒng)一冰糖雪梨=14塊,雪碧=12塊,美之源熱帶果汁=12塊,王老吉=10塊,康師傅冰紅茶=10塊,而白開(kāi)水=0塊。由此可見(jiàn),王老吉的熱量適中,對(duì)于想減肥的女性來(lái)說(shuō)喝白開(kāi)水或者多吃新鮮的水果、蔬菜都是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
王老吉涼茶是中國(guó)涼茶的領(lǐng)軍品牌,也是廣東涼茶文化的代表,吃火鍋配王老吉涼茶一級(jí)棒,王老吉的熱量雖然不是特別高但一罐王老吉的糖分有28克,所以想要減肥或者在減肥中的女性在喝王老吉的時(shí)候要適可而止。王老吉作為一種涼茶有降火的作用,下面我們一起來(lái)看看王老吉的配方有哪些。
王老吉涼茶的配方主要由10味中藥組成:以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒同時(shí)配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋,除腸胃之火再以金錢(qián)草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。王老吉配方按照我國(guó)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中“各配料按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列”的規(guī)定,配料按照從左往右的順序逐漸遞減。另外,盒裝王老吉和罐裝王老吉的成分是一樣的,同樣是三花三草一葉再加上水和白砂糖,具體是菊花、金銀花、雞蛋花、甘草、仙草、夏枯草、布渣葉。
在廣州市十三行靖遠(yuǎn)街,涼茶始祖王老吉這一中國(guó)第一品牌就誕生了,從一家小小的涼茶鋪到如今百億涼茶產(chǎn)業(yè)第一品牌,從清朝道光年間到當(dāng)代文明社會(huì),王老吉走過(guò)了185年的風(fēng)雨歷程。王老吉伴隨著一代代消費(fèi)者的成長(zhǎng),它不僅是嶺南人民的集體記憶也是中國(guó)民族品牌的驕傲,那么王老吉的功效有哪些呢?
王老吉的配方是主要崗梅、五指柑、淡竹葉、配以木蝴蝶、山芝麻、布渣葉、火炭母、海金砂、廣金錢(qián)草、金櫻根、夏枯草,再加上糖、菊花等調(diào)味的配料。其中崗梅根具有清熱解毒、止渴生津的功效;淡竹葉清熱除煩、利水通淋、做涼茶用時(shí)能去心火;五指柑、山芝麻、布渣葉、火炭母、廣金錢(qián)草這5種中草藥主要功效是清熱利濕、解毒;木蝴蝶功效為利咽潤(rùn)肺、疏肝和胃。這些中草藥都是天然植物,不僅能有效地去除人體的毒素還能提高身體的免疫力。
雖然王老吉標(biāo)桿自己是“涼茶”,王老吉的配方也多為中草藥,在清熱降火方面的效果很好,但是王老吉畢竟是飲料和常見(jiàn)的中藥店的涼茶還是有本質(zhì)上的區(qū)別的,所以我們只能是將王老吉?dú)w為保健飲料,但是要論及王老吉的好處還是有的,那么王老吉是否人人都能喝呢?
王老吉不是人人都可以喝的。首先,體虛體寒者不宜喝王老吉,因?yàn)樗幮院疀龅臎霾枞菀讚p傷體虛體寒者的脾胃,導(dǎo)致出現(xiàn)神疲體倦、多汗易感冒、面色白光白等脾肺氣虛等表現(xiàn);其次,孕婦不宜喝王老吉,孕婦多數(shù)陰血偏虛而王老吉又是寒涼性涼茶,喝了可能對(duì)胎兒的發(fā)育造成影響。另外,剛生完寶的新媽媽身體極為虛弱,喝涼茶不僅不利于產(chǎn)后臟腑功能恢復(fù)還會(huì)傷及脾胃,引發(fā)日后的腹部冷痛;最后,老年人和正處于發(fā)育期的孩子不宜喝王老吉,老年人和小孩的脾胃功能與成年人相比較弱,寒性涼茶會(huì)進(jìn)一步損傷他們的脾胃引起厭食、消化不良、腹瀉等問(wèn)題。
王老吉的產(chǎn)品形式經(jīng)歷了水碗涼茶-涼茶包-涼茶粉 - 涼茶飲料等載體變化,擁有了固體涼茶、低糖涼茶和無(wú)糖涼茶等幾種選擇,開(kāi)創(chuàng)了涼茶產(chǎn)品新形態(tài)。市面上不少王老吉為了增加口感加入了大量的糖分,雖然王老吉更好喝了但對(duì)身體健康還是有一定的危害,那么喝王老吉會(huì)胖嗎?
適當(dāng)?shù)暮韧趵霞强梢缘?,但如果過(guò)多的喝王老吉是會(huì)胖的。我們都知道王老吉除了熱量適中外,喝一罐王老吉涼茶就相當(dāng)于吃了10塊糖,可見(jiàn)王老吉的糖分還是挺高的。高糖分飲料帶給人們的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止肥胖還會(huì)引發(fā)很多健康問(wèn)題,比如經(jīng)常飲用可能患上糖尿病,加大患腎結(jié)石、骨質(zhì)疏松、齲齒及痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)對(duì)發(fā)育期的兒童和青少年尤其不利。建議白開(kāi)水、茶水和綠豆湯等天然飲料也是夏季解暑的不錯(cuò)選擇。