蓮子的主要功效是清熱養(yǎng)身,銀耳也是一種潤肺的食物,銀耳加上蓮子的功效更是顯著,現(xiàn)在我們來看一下銀耳蓮子湯的功效:
1、蓮子具有清熱養(yǎng)身、止瀉以及補脾的功效,所以銀耳蓮子湯也具有此功效。
2、銀耳具有潤肺、降血脂、降血壓等功效,所以銀耳蓮子湯也具有此功效。
銀耳蓮子湯是一種滋生養(yǎng)生的湯,有利于人們潤肺降血壓?,F(xiàn)在我們來看一下銀耳蓮子湯的具體做法:
1、先用冷水將銀耳泡15分鐘,然后去粗蒂,切小塊。
2、鍋中放多一點水,先放蓮子,大火燒10分鐘。
3、把處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘。然后轉(zhuǎn)小火煮約1小時,偶爾間要攪拌一下。最后加入冰糖調(diào)味就行了。
銀耳蓮子湯用什么鍋最好?一般銀耳蓮子湯都是煮的比較好,最好就是選用陶瓷鍋,先用旺火煮開水,先加蓮子熬十分鐘,再放銀耳,接著就再用小火慢慢熬煮。
銀耳蓮子湯是一道做法簡單,又養(yǎng)生的佳品。它的營養(yǎng)價值很高,同時也有減肥的功效,適合一些病后或產(chǎn)后脾肺虛弱患者飲用,所以建議大家平常生活中可以多加食用。
銀耳蓮子湯什么時候喝?一般是在飯后,睡前兩個小時左右和銀耳蓮子湯最好。銀耳蓮子湯是一道既好喝有美容養(yǎng)顏的佳品,此外銀耳蓮子湯還具有安神養(yǎng)心、補肺潤肺的功效。銀耳蓮子湯是一道天然的食膳,但是由于銀耳和蓮子都偏寒,所以銀耳蓮子湯體質(zhì)偏寒,女性月經(jīng)期間還有孕婦可以和銀耳蓮子湯,都是不可以多喝!另外一些體質(zhì)偏寒的人,也是不可以多喝銀耳蓮子湯的。