烤火腿腸的做法

【導(dǎo)讀】每次路過(guò)的烤火腿腸攤位時(shí),香噴噴的烤火腿腸讓我們口水欲滴。加班加到深夜時(shí)分,肚子有點(diǎn)餓了,吃一根烤火腿腸,簡(jiǎn)直是人間美味。烤火腿腸的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單,在家里就可以做出來(lái),如果配上面包或者土司的話,也可以作為一道美味的早餐。

烤火腿腸的主料再簡(jiǎn)單不過(guò)了,就是火腿腸,按照各人口味,還可以選擇雞肉腸、玉米火腿腸、泡面腸等。

輔料:油、孜然,還可以準(zhǔn)備黑胡椒粉、蜂蜜、燒烤汁等調(diào)味品。

做法:1、把火腿腸的外皮小心去掉,用小刀在火腿腸上劃開(kāi)幾道口子。2、把適量油均勻涂在火腿腸上,根據(jù)各人口味,還可以涂上蜂蜜、燒烤汁等。3、把烤箱預(yù)熱5分鐘之后,把火腿腸放入烤箱,調(diào)至150℃,上下火,烤10分鐘。將火腿腸翻轉(zhuǎn),再烤10分鐘。4、把烤好的火腿腸從烤箱中取出,灑上孜然或黑胡椒粉即可品嘗。

烤火腿腸香口好吃,但是光吃火腿腸是不是有些單調(diào)?如果能夠配上面包或者土司片就更好吃了。

首先可以買無(wú)餡兒的長(zhǎng)條面包回來(lái),然后用小刀從頂部切開(kāi)一道口子,口子不用太深,到面包一半的地方為止即可。然后把烤好的火腿腸夾進(jìn)面包里,擠上一些沙拉醬,一份美味的熱狗面包就做成了。另外,還可以用吐司片把烤火腿腸卷起來(lái),也可以成為一道美味的早餐。

烤火腿腸好吃,不過(guò)火腿腸畢竟不是新鮮肉類,它含有的營(yíng)養(yǎng)成分不多,而且含有亞硝酸鹽、防腐劑、色素等對(duì)人體無(wú)益的物質(zhì)。亞硝酸鹽如果攝入過(guò)多,會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,麻痹血管運(yùn)動(dòng)中樞、呼吸中樞等,形成高鐵血紅蛋白。急性的亞硝酸鹽中毒表現(xiàn)為全身無(wú)力、惡心嘔吐、頭痛頭暈、呼吸困難等,嚴(yán)重者還會(huì)昏迷甚至死亡。長(zhǎng)期食用含有亞硝酸鹽的食品,還會(huì)增加癌癥的發(fā)病率。因此,火腿腸不能多吃,不時(shí)過(guò)一下嘴癮還是不錯(cuò)的選擇。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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