大麥茶的泡制方法是比較簡(jiǎn)單的,沒(méi)有特別的要求,取適量放入茶杯中,然后倒入開(kāi)水,泡約15分鐘就可以喝了。不過(guò)一般情況下我們建議泡第一道的水最好是倒掉,泡第二道的水再拿來(lái)飲用。因?yàn)榕萜饋?lái)很方便,所以大麥茶十分適合在辦公室喝。
如果是喜歡煮茶的,可以取適量大麥茶放入茶壺中,再加入適量的清水進(jìn)行煮。同樣的第一道水倒掉,留第二道的水。煮制的大麥茶會(huì)比較香,味道也會(huì)比較醇厚。
大麥茶適合單泡,所以不要搭配其他茶一起,不僅影響口感,還會(huì)影響到保健功效。
大麥茶屬四季皆宜的飲品,夏季飲用可消暑解熱,冬季飲用可暖胃去寒。春秋兩季是養(yǎng)生保健的最佳時(shí)期,更適宜飲用。
在一天中下午飲用大麥茶是最好的,這時(shí)期是腸胃運(yùn)動(dòng)的活躍時(shí)期,加上大麥茶的助消化功能,疏通腸道自然不是問(wèn)題。
其實(shí),在一天內(nèi)的什么時(shí)候飲用大麥茶都是可以的,無(wú)論是飯前飯后還是睡覺(jué)之前,都可以飲用,沒(méi)有特別規(guī)定,只要注意不要空腹時(shí)飲用就好。
另外,我們附上四季適宜喝的茶類(lèi):
春季適合喝花茶類(lèi),夏季適合喝綠茶、白茶,青茶是秋季的上佳選擇,冬季最好喝紅茶、黑茶。
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),大麥茶在養(yǎng)生保健上的作用是十分明顯的,不僅能健脾胃,還有益氣溫中、消渴解熱的作用,更有補(bǔ)虛損、養(yǎng)五臟的功效,也無(wú)怪乎它會(huì)如此受歡迎。
1、常喝大麥茶能夠緩解積食,大麥中含有大量的碳水化合物和可溶性膳食纖維,能夠疏通腸道,更增強(qiáng)腸胃功能,起到緩解積食和排毒的作用。
2、利尿通便。大麥茶利尿通便的效果尤其顯著,其豐富的膳食纖維可是幫助大家解決了不少的煩惱呢!
3、減肥護(hù)膚。大麥茶的熱量很低,并且能夠通便,使得它成為了減肥首選飲品。另外,大麥茶中含有的維生素E,是美容養(yǎng)顏的必備之物,可以說(shuō)是MM們必備的飲品之一。
4、常喝大麥茶可清熱止渴。夏季人們經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到口干舌燥,并且容易上火,這時(shí)候不妨試試大麥茶,不僅能止渴,還有消暑的功效。而且它比綠茶要溫和得多。
5、預(yù)防“三高”。大麥茶能減少人體對(duì)膽固醇、脂肪的吸收,并且本身具有降低膽固醇的作用,預(yù)防“三高”的效果也是十分良好的。
6、大麥茶含抗癌物質(zhì)對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用,同時(shí)能夠有效降低人體中重金屬的含量。
為了保證大麥茶的保健功效,在喝大麥茶的時(shí)候,需要根據(jù)自己的具體情況做一些調(diào)整,如冰鎮(zhèn)后的大麥茶什么情況下喝等。另外,喝大麥茶的時(shí)候也需要注意不能空腹。下面來(lái)看看喝大麥茶具體的注意事項(xiàng)。
1、不要飲用茶葉第一遍泡出來(lái)的茶。不僅是大麥茶,所有的茶類(lèi),都不應(yīng)該飲用第一遍泡出來(lái)的茶,頭遍茶起到的一般是洗滌作用,不宜飲用。
2、冰鎮(zhèn)的大麥茶不宜多喝,冰鎮(zhèn)后的大麥茶,調(diào)理腸胃功能會(huì)變強(qiáng),更適合便秘的人群。
3、飲用大麥茶不能給人體產(chǎn)生能量,因此借助大麥茶減肥的人群需要注意適當(dāng)補(bǔ)充能量。
4、空腹時(shí)不要喝大麥茶,如遇胃部不適,也因適當(dāng)減少喝大麥茶的次數(shù)。
5、大麥茶適宜單泡,不宜與其他茶搭配。
6、大麥茶最好是現(xiàn)煮現(xiàn)喝,隔夜的或是放置了好幾天的大麥茶都不宜再拿來(lái)飲用。
大麥茶的性質(zhì)比較溫和,一般人群均可飲用,是養(yǎng)生保健的理想飲品。
因大麥茶具有健脾胃的作用,因此脾胃虛弱、消化功能較差的人群,都可以喝大麥茶。
再一個(gè),大麥茶中不含茶堿、咖啡因等物質(zhì),喝了也不會(huì)影響睡眠,尤其適合一些神經(jīng)衰弱,又酷愛(ài)飲茶的人群。
堅(jiān)持飲用大麥茶,可有效降低人體中重金屬的濃度,對(duì)于生活在都市中的人們來(lái)說(shuō),非常適合。
再就是體質(zhì)虛弱、容易疲乏的人群,可飲用大麥茶,能夠令身體更加健壯一些。
需要注意的是,濕熱或食積引起的脘悶腹脹、習(xí)慣性便秘、肝腎病、高血壓患者不可飲用。孕產(chǎn)婦謹(jǐn)慎飲用。