櫻桃蘿卜葉子怎么吃

【導(dǎo)讀】櫻桃蘿卜葉子怎么吃

吃法一:可以炒著吃

建議做法:放點(diǎn)蒜、蠔油之類的調(diào)味品,點(diǎn)燃味覺(jué)細(xì)胞

點(diǎn)評(píng):味道甚至比櫻桃蘿卜更好哦

吃法二:可以生吃的

建議做法:放醋和白糖拌著吃,或者直接蘸醬吃,再者拌色拉

點(diǎn)評(píng):蘿卜葉子有點(diǎn)兒微辣,但蠻好吃的

吃法三:?jiǎn)为?dú)涼拌吃

建議做法:用開水焯一下,再砸一瓣蒜,涼拌起來(lái),刺激味蕾

點(diǎn)評(píng):做法雖簡(jiǎn)單,味道很不錯(cuò)的,吃了還想吃

吃法四:和其他菜一起涼拌吃

建議做法:和黃瓜,西紅柿,白菜心,胡蘿卜,青椒,生菜,紫甘藍(lán),油炸花生米,豆腐干,然后放大蒜、辣椒油、鹽、醬油、醋、糖、味精,香油,一起拌著吃

點(diǎn)評(píng):東北大拌菜的味道,你知道的

我們平常吃完櫻桃蘿卜后剩下的幾片葉子,綠油油的非常好看。有人就在心里嘀咕了:這玩意它能吃嗎?可以當(dāng)一盤菜嗎?

櫻桃蘿卜的葉子生長(zhǎng)在短縮莖上,在營(yíng)養(yǎng)時(shí)期生長(zhǎng)。櫻桃蘿卜的葉子形狀有板葉型和花葉型兩種,一般為深綠色或綠色。它的葉柄和葉脈也一般都是呈綠色的,只有個(gè)別有紫紅色,葉柄上有茸毛。這是櫻桃蘿卜葉子的生物性狀,那么它可以食用嗎?

從食用角度上來(lái)說(shuō),櫻桃蘿卜葉子是能吃的。想吃的同志們,快把櫻桃蘿卜葉子洗干凈,放到鍋里去吧!

吃櫻桃蘿卜葉子可以補(bǔ)充鐵元素和鈣元素。

在家里,經(jīng)常被我們?nèi)拥舻臋烟姨}卜葉子,其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。比如,在它的葉片里含有非常多的胡蘿卜素,每一百克維他命A含量是1400 IU,是同量青花菜400 IU的三倍以上;鐵質(zhì)含量是鰻魚的五倍;還有,鈣的含量是每一百克含有238毫克,是菠菜55毫克的四倍多;維生素B1比豆豉多六成,維生素B2則是牛肉的四倍。

所以,面對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此驚人的櫻桃蘿卜葉子,你還會(huì)舍得把它扔掉嗎?

櫻桃蘿卜葉子和青蘿卜做的包子

網(wǎng)友:自己種的櫻桃蘿卜收獲了,蘿卜吃了,剩下的葉子有點(diǎn)少,就加了一個(gè)青蘿卜,割了有點(diǎn)自己種的韭菜,蘿卜和櫻桃蘿卜葉子要熱水燙,略微煮一下,加肉包的包子,剩的面卷了兩個(gè)花卷,這是生的,沒(méi)有蒸,面是普通的面粉,我用壓面機(jī)壓了壓,這樣不用使勁揉了,看起來(lái)還比較白細(xì)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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