枸杞中豐富的維生素和蛋白質(zhì),可以增強(qiáng)人體抗病毒的能力,從而促進(jìn)體內(nèi)有有毒有害物質(zhì)的代謝,并增強(qiáng)可以增強(qiáng)孕婦免疫力。除此之外,枸杞對孕婦還有哪些作用呢?
1、枸杞含豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、?;撬帷⑻鸩藟A以及各種維生素,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外,還含有大量礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、銅、錳、鋅、硒等元素,具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活性等作用,是孕婦妊娠及胎兒生長發(fā)育過程中用來補(bǔ)充營養(yǎng)的佳品。
2、枸杞對孕婦具有抗疲勞作用,能顯著增加肌肝糖原的貯備量,從而提高人體活力,達(dá)到抗疲勞的作用。
3、枸杞可以治療妊娠貧血,孕婦經(jīng)常食用可輔助治療妊娠貧血。民間的說法是枸杞泡茶可以治療懷孕期間貧血,有很好的補(bǔ)血作用。
孕婦在懷孕以后,每日所需要的營養(yǎng)變得更多起來,因?yàn)椴粌H要保證自己每日的營養(yǎng),還要提供營養(yǎng)給胎兒發(fā)育。因此孕婦就要從飲食中來補(bǔ)充飲食,那么屬于孕婦營養(yǎng)美食的都有哪些呢?
1. 午餐肉鮮蘆筍
把午餐肉和蘆筍分別切好,然后在鍋里放油加入調(diào)料炒香以后,再放入午餐肉和煮熟的蘆筍進(jìn)行翻炒。在炒熟以后,就可以撈出然后淋上少許的香油就可以開始享用了。
因?yàn)樘J筍中含有豐富的葉酸以及蛋白質(zhì)和多種維生素等,對于孕婦來說只營養(yǎng)價(jià)值極高的一款食物。當(dāng)孕婦在懷孕以后,內(nèi)分泌會發(fā)生變化,就很容易導(dǎo)致出現(xiàn)便秘的情況,而多吃蘆筍還可以預(yù)防和緩解便秘情況。
2. 什錦蛋炒飯
準(zhǔn)備好煮熟的米飯,還有蔬菜、雞蛋、肉類等食材;然后把雞蛋打碎后攪拌均勻,在把米飯和雞蛋攪拌,使每一粒米飯都被雞蛋包裹。然后把所有配菜放入油鍋飯勺,適當(dāng)時(shí)候再加入米飯繼續(xù)翻炒。最后拌炒均勻以后就可以盛出來食用了。
雞蛋中含有營養(yǎng)成分是非常全面而且均衡的,它的營養(yǎng)幾乎可以全被人體所吸收,對于孕婦來時(shí)很很理想的食物;其他的配菜也含有豐富的營養(yǎng),對于孕婦的營養(yǎng)也有補(bǔ)充的作用。
其實(shí)生活中對于孕婦營養(yǎng)價(jià)值高的美食是很多的,要根據(jù)孕婦所需要的營養(yǎng)來對應(yīng)食用,這樣才能達(dá)到更好的目的。
在中醫(yī)的眼中,食補(bǔ)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于藥補(bǔ),而湯水就是最好、最合適冬令進(jìn)補(bǔ)的食物。那么,冬季養(yǎng)生湯有很多種類,不同的體質(zhì)可以做出不同的選擇。今天就為大家推薦幾款熱門的。
1、羊腎杜仲五味湯
材料:羊腎2枚、杜仲5克、五味子6克,料酒、蔥、姜、味精、鹽各適量。
做法:1)羊腎洗凈,去掉臊腺,切碎;
2)杜仲、五味子用紗布包扎,與羊腎一起放砂鍋內(nèi);
3)加入適量的水、蔥姜、料酒,大火燉;
4)燉至熟透后,加入鹽、味精調(diào)味接口。
看起來好像有點(diǎn)重口味,但是這款湯效果是很獨(dú)到的,建議空腹喝,可以補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨。
2、百合鵪鶉湯
材料:鵪鶉兩至四只、紅蘿卜半斤、百合四錢、蜜棗六顆
做法:1)鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈;
2)紅蘿卜去皮洗凈,切成塊;
3)放入適量水、百合、蜜棗,大火煮開;
4)煲3小時(shí),調(diào)味即可飲用。
這款湯因?yàn)榧尤肓税俸?,起到很好的滋陰健肺、清潤滋補(bǔ)的作用,而且適合全家老少飲用,秋冬季更是合時(shí)湯水。
3、蓮子百合湯
材料:瘦肉半斤、蓮子一兩、百合五錢、蜜棗四顆
做法:1)蓮子百合、瘦肉分別洗干凈;
2)一齊放入煲內(nèi),加入適量的水;
3)煲2-3小時(shí)左右,蓮子松化,百合出味即可。
蓮子是滋養(yǎng)的食材,具有養(yǎng)神安寧的作用,而百合能補(bǔ)中益氣,溫肺止咳,組成一湯,比較適合冬季喝,還有健肺養(yǎng)顏的作用。
4、無花果杏仁湯
材料:瘦肉四兩、南北杏各三錢、蜜棗五枚、無花果十粒
做法:1)瘦肉洗凈,切塊;
2)把各藥材與瘦肉一起放入鍋中;
3)加入適量的水,煲2小時(shí)即可。
這款湯具有一定的養(yǎng)生作用,適合感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多的情況飲用。
這些煲湯食譜是不是很吸引人?冬季來了,不妨這樣喝起來,可以讓你暖暖地度過冬季。
在懷孕期間,會以寶寶的營養(yǎng)和健康為主。那么懷孕期間吃什么寶寶會聰明呢?這是懷孕媽媽最應(yīng)該關(guān)心的問題。下面具體來了解一下。
①多吃些食物來增加胎兒腦細(xì)胞的數(shù)量
懷孕8周時(shí),胎兒腦細(xì)胞數(shù)約為125,000。到妊娠第19周,它可能已經(jīng)增加到200億個(gè)細(xì)胞,然后它會逐漸減少。出生時(shí),至少有100名新生兒會有十億個(gè)腦細(xì)胞。
產(chǎn)前智能促進(jìn)的兩個(gè)功能是增加胎兒腦細(xì)胞的數(shù)量,避免孕中期腦細(xì)胞逐漸減少。避免腦細(xì)胞減少的方法是為胎兒做更多的智能訓(xùn)練課程。增加腦細(xì)胞形成的方法是吃更多的食物,以幫助胎兒在懷孕0-19周期間生出一些腦細(xì)胞。
推薦的智力食物:蛋黃,雞肝,豬腎,豬腦,豬心,瘦肉,大豆等,基本上都會提供腦細(xì)胞形成所需的各種氨基酸。
②補(bǔ)充食物促進(jìn)胎兒腦部迅速增加
從懷孕第18周開始,腦細(xì)胞數(shù)量的增加達(dá)到了最高峰,但由腦細(xì)胞產(chǎn)生的布線長度迅速增加,數(shù)量增加,分支增多,孕婦應(yīng)該多吃些促進(jìn)胎兒大腦迅速增加食物的接線。
這些食物不僅可以幫助胎兒的大腦更快速地產(chǎn)生更多的神經(jīng)線索,還可以為孕婦本身帶來額外的益處,這會讓她有更好的記憶力。促進(jìn)胎兒腦快速生長的食物有一個(gè)共同的營養(yǎng)素,即記憶膽堿。
推薦智力食物:花生,蛋黃,雞肝,豬腎,豬心,瘦肉,豆類,紫菜等。
③加鐵食物
鐵不足導(dǎo)致胎兒智力低下。懷孕時(shí),孕婦需要吸收兩倍的鐵含量,為胎兒提供足夠的氧氣。營養(yǎng)學(xué)家建議準(zhǔn)媽媽,在第一次懷孕時(shí),身體的鐵含量已經(jīng)不足,如果補(bǔ)充足夠的鐵時(shí)間,胎兒不會在子宮內(nèi)吸收足夠的氧氣,導(dǎo)致發(fā)育遲緩,智商低下。
鐵補(bǔ)充劑可以在懷孕期間補(bǔ)充維生素,補(bǔ)充富含鐵的食物,如瘦牛肉,雞肉和強(qiáng)化早餐谷物。富含維生素C的橙汁,紅辣椒和草莓與鐵強(qiáng)化谷物,菠菜和全麥面包一起食用,以促進(jìn)鐵的吸收。
推薦的智力食物:瘦牛肉,雞肉和強(qiáng)化谷物早餐。
由于在現(xiàn)代化的社會里,人們對于生活質(zhì)量的不斷提高,然后就會為了自己的理想生活而不斷去努力,不辭勞苦地工作,最后他們就會因?yàn)檫@樣那樣的各種原因而忽略了自身的健康問題,當(dāng)然,更不用說每天保持對于蛋白質(zhì)含量高的食物的攝入了。由于蛋白質(zhì)是我們?nèi)祟惿眢w所需的基本物質(zhì),所以現(xiàn)在我們就來了解一下蛋白質(zhì)含量高的食物。
首先,什么是蛋白質(zhì)?
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞,組織的重要成分,其參與了機(jī)體所有重要的組成部分,與生命現(xiàn)象有著重大的關(guān)系,所以我們有必要每天攝入一定量的蛋白質(zhì)食物來維持我們的機(jī)體運(yùn)作。
其次,蛋白質(zhì)有什么作用?
蛋白質(zhì)是我們生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物,是維持身體健康所需的必要物質(zhì),是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,沒有蛋白質(zhì)就沒有生命,它是與生命及各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì),而蛋白質(zhì)食物對于我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)則是最直接最方便的。
再者,蛋白質(zhì)怎么維持和攝入?
蛋白質(zhì)占人體重量的分量高達(dá)百分之二十,也就是說一個(gè)60kg的成年人其體內(nèi)約有的蛋白質(zhì)9.6-12kg不等,所以對于蛋白質(zhì)的維持和攝入還是有一定的必要的。針對這個(gè),我們可以通過每天適當(dāng)?shù)財(cái)z入部分蛋白質(zhì)含量高的食物來維持我們的身體所需的蛋白質(zhì),讓其在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝和更新,因?yàn)樽鳛檠a(bǔ)充蛋白質(zhì)最直接快捷的就是攝入高蛋白的食物,這其中就有我們每天接觸的肉類,蔬菜,大米五谷雜糧等,這些幾乎都是我們每天都需要吃到的食物。
懷孕是一個(gè)家庭的大事,除了對新生命的期待與憧憬,還有無盡的擔(dān)憂,擔(dān)心孕婦的營養(yǎng)跟不上,那么,懷孕期間孕婦吃什么菜好呢?
1、蘿卜:蘿卜維生素C的含量比蘋果高6倍,胡蘿卜還富含維生素A、糖化酵素等營養(yǎng)物質(zhì),可以防治夜盲癥、膽結(jié)石,而且十分有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得預(yù)防疾病的效果,但千萬不能和水果同食。
2、菜花:孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃菜花能夠預(yù)防產(chǎn)后出血、增加母乳中維生素K的含量。菜花能增強(qiáng)肝臟的解毒作用,提高機(jī)體的免疫力、預(yù)防感冒。
3、茭白:又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,而且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分,具有清熱利尿、活血通乳等功效。
4、野菜:孕婦的又一營養(yǎng)佳品,野菜不僅污染少甚至無污染,而且具有營養(yǎng)及食療雙重作用。我國營養(yǎng)學(xué)家在對我國近100種可食用的野菜進(jìn)行分析之后,發(fā)現(xiàn)野菜中富含植物蛋白、維生素及多種礦物質(zhì),不僅營養(yǎng)價(jià)值頗高,而且味道別具一格。