沙果花

【導(dǎo)讀】沙果花長(zhǎng)似像梨花十分美麗,是眾多攝影愛(ài)好者爭(zhēng)相追求拍攝的花兒。沙果花是落葉小喬木,葉卵圓形或橢圓形。春夏之交開(kāi)花,色粉紅,花瓣成白色。

沙果是林檎的別稱,所以沙果花也是林檎花,屬于植物界,被子植物門,雙子葉植物綱,薔薇科,蘋果屬植物。

主要分布在海拔50-2800米的地方生長(zhǎng),我國(guó)國(guó)內(nèi)多省都有種植,如內(nèi)蒙古、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、貴州、云南、新疆的長(zhǎng)山坡陽(yáng)處和平原砂地。

花朵集中生于小枝頂端,花梗長(zhǎng)1.5-2cm,花直徑3-4cm,萼筒鐘狀,外面密被柔毛,萼片5,三角披針形,長(zhǎng)4-5mm,先端漸尖,全緣,內(nèi)外兩面密被柔毛,萼片比萼筒稍長(zhǎng);花瓣5,倒卵形或長(zhǎng)圓倒卵形,長(zhǎng)8-13mm,寬4-7mm,基部有短爪,淡粉紅色,雄蕊17-20,花絲長(zhǎng)短不等,比花瓣短;花柱4(5),基部具長(zhǎng)頸毛,比雄蕊稍長(zhǎng)。梨果卵形或近球形,直徑4-5cm,黃色或紅色,宿存萼肥厚隆起?;ㄆ?-5月

沙果花是攝影愛(ài)好者春秋兩季必拍的對(duì)象,因沙果花和梨花相近故要和梨花進(jìn)行區(qū)分,沙果花的花苞飽滿頂部有些偏尖而梨花卻更為飽滿,梨花葉片比沙果花少,共同點(diǎn)是花苞在未開(kāi)時(shí)都有些偏紅,等到花開(kāi)時(shí)卻花瓣潔白,并且它們都有長(zhǎng)長(zhǎng)的花柄。

合理食用食物補(bǔ)充熱量源和控制熱量過(guò)剩避免過(guò)多脂肪的堆積是注重養(yǎng)生的提現(xiàn)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)每100克沙果所含熱量約為66大卡即2760千焦/千克,一個(gè)沙果大約50克,每個(gè)沙果所含熱量為1380千焦/千克。因此一個(gè)沙果的能量和其它水果能量相比不算高。

人體每日攝入的能量不足,機(jī)體會(huì)運(yùn)用自身儲(chǔ)備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動(dòng)的能量需要。人長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài),在一定時(shí)期內(nèi)機(jī)體會(huì)出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝降低、體力活動(dòng)減少和體重下降以減少能量的消耗,使機(jī)體產(chǎn)生對(duì)于能量攝入的適應(yīng)狀態(tài),此時(shí),能量代謝由負(fù)平衡達(dá)到新的低水平上的平衡。其結(jié)果引起兒童生長(zhǎng)發(fā)育停滯,成人消瘦和工作能力下降。

能量攝入過(guò)剩,則會(huì)在體內(nèi)貯存起來(lái)。人體內(nèi)能量的貯存形式是脂肪,脂肪在體內(nèi)的異常堆積,會(huì)導(dǎo)致肥胖和機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān),并可成為心血管疾病、某些癌癥、糖尿病等流行性疾病的危險(xiǎn)因素。

營(yíng)養(yǎng)是有機(jī)體從外界吸取養(yǎng)料來(lái)維持生命的別稱,藥食兩用的沙果又名來(lái)檎、林檎、花紅等。屬于落葉小喬木。在我國(guó)栽培已有二千多年的歷史,現(xiàn)已發(fā)展幾十個(gè)優(yōu)良品種。

沙果在水果界營(yíng)養(yǎng)含量排名名列前茅。每100克含水分82。克,蛋白質(zhì)O.3克,脂肪O.8克,碳水化合物15.l克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。

例如核黃素,核黃素又稱為維生素B2,微溶于水,當(dāng)缺乏時(shí),就影響機(jī)體的生物氧化,使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥,如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。每天食用些沙果可以很快的及時(shí)補(bǔ)充核黃素。

又如磷,磷是組成遺傳物質(zhì)核酸的基本成分之一核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的基本組成單位。也是磷鈣都是骨骼牙齒的重要構(gòu)成材料,促成骨骼和牙齒的鈣化不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。有些嬰兒因?yàn)槿鄙兮}和磷,常發(fā)生軟骨病或佝僂病。

沙果在本草綱目里面李時(shí)珍稱為就是文林郎果。因味道甘美招來(lái)很多飛禽來(lái)林中棲落,所以也叫林檎。李時(shí)珍說(shuō):林檎的果實(shí)小而圓。其中關(guān)味酸的是楸子。其它還有金林檎、紅林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎,都是用其具有的色和味來(lái)命名的。另有顏色像紫柰,到冬季才結(jié)果的。

沙果的功效和作用主要有:

1、生津止渴沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用;

2、澀精止痢味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品;

3、驅(qū)蟲沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾??;

4、明目沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

5、從沙果的性味和營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補(bǔ)充部分孕期所需營(yíng)養(yǎng)元素;還可促消化、明目、除煩。

沙果做成菜肴是看中沙果的營(yíng)養(yǎng)成分帶來(lái)的食療作用,有一種菜肴不但可以健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、防癌抗癌、滋陰補(bǔ)陰等,還可以消暑解暑、排毒解毒、開(kāi)胃消食。

這道菜就是沙果銀耳湯,是沙果最經(jīng)典的做湯吃法之一。

用料:沙果100g ,銀耳30g,輔料老冰糖 20g,鼠尾草 10g。

沙果銀耳湯的做法

步驟1:將沙果洗凈,銀耳泡發(fā)。

步驟2:鍋內(nèi)做礦泉水放入銀耳、沙果、冰糖。

步驟3:大火燒開(kāi)。

步驟4:轉(zhuǎn)小火10分鐘后沙果皮裂開(kāi)即可出鍋撒上鼠尾草籽即可。

沙果銀耳湯的烹飪技巧,這款湯比較清淡,可以作為平時(shí)喝的水,可以祛火美白放入鼠尾草籽還可以減肥,沙果可以直接吃酸甜可口,是一款夏天清淡型的甜湯。

另外男性遺精的朋友也可食用沙果湯噢,沙果芡實(shí)湯的做法,材料新鮮沙果50克,芡實(shí)30克。將沙果先凈切開(kāi),加入芡實(shí),再加水3碗,共煎煮成湯1碗,分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效,適用于男子遺精滑世之病癥。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  • 沙果的功效與作用
  • 沙果的吃法
  • 相關(guān)百科