夏威夷果仁通常被非常堅(jiān)硬的木狀栗子色的殼子包裹著,其硬度超過(guò)核桃殼,果仁外還有一層纖維質(zhì)的果皮將其包裹。面對(duì)如此堅(jiān)硬的果殼,也許這三個(gè)工具可以幫你攻破此關(guān)!
開果器:一般在我們購(gòu)買夏威夷果的時(shí)候,包裝中會(huì)送開果器。然而要想用手中的開果器,成功打開夏威夷果,光有力氣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還需用些小技巧才行!我們要將開果器的尖的一端插入夏威夷果開口的地方,然后此時(shí)發(fā)力旋轉(zhuǎn)開果器,這樣果殼分成兩半了,隨后就請(qǐng)享用美食吧!
小榔頭:雖說(shuō)用小榔頭砸夏威夷果,有些以大欺小,不過(guò)榔頭的效果奇佳哦!在你實(shí)在沒有開果器,又很想吃到美味夏威夷果的情況下就只能用它啦!
牙簽:當(dāng)然不是讓你用牙簽把夏威夷果撬開啦,而是當(dāng)我們撬掉了四分之一的果殼,果肉還無(wú)法出來(lái)的時(shí)候使用的,用牙簽把果肉分開就可以輕松吃到果仁了。
在你使出渾身解數(shù)卻沒能撬開時(shí),請(qǐng)不要把它往地上扔或是踩一腳,因?yàn)檫@樣是沒用的,它的殼十分堅(jiān)硬,這時(shí)你需要再加把勁并多試一會(huì)兒。在使用開果器時(shí),要注意自己的手和夏威夷果都是干燥的。如果你買到的個(gè)別夏威夷果沒有裂縫或是買回來(lái)后裂縫因受潮而變小了,可以將它們放在干燥的地方,利用大自然的力量,裂縫會(huì)慢慢變大。
剛剛說(shuō)過(guò)如何開夏威夷果,下面就說(shuō)說(shuō)夏威夷果的口感吧!品嘗過(guò)夏威夷果的朋友都知道,其果仁香酥可口、有濃濃的奶油香味,還能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、心血管疾病、腸癌等疾病,更有促進(jìn)消化,保健護(hù)膚,抗衰老等多重功效,是集聚美味、健康于一體的營(yíng)養(yǎng)美食。
現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的夏威夷果基本有原味、鹽焗味、奶油味這三種風(fēng)味。原味的夏威夷果,在剛?cè)肟跁r(shí)有淡淡的油腥味,果仁很清淡,口感酥脆,非常香,較符合南方人的口味;鹽焗味的夏威夷果,經(jīng)過(guò)調(diào)味的果仁口感較原味更好,更加香脆,有淡淡的咸味,較符合北方人的口味;清香奶油口味的夏威夷果,入口爽滑,讓人回味無(wú)窮,比較受中老年人的歡迎。
三種不同口味的夏威夷果不僅贏得了許多消費(fèi)者的青睞,也變成了很多都市白領(lǐng)的辦公室零食。
夏威夷果不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。它最外層的果皮呈青綠色,內(nèi)果皮褐色堅(jiān)硬,每顆成熟的果實(shí)約重15克,含油量70%左右,蛋白質(zhì)含量為9%,其中還含有人體必需的8種氨基酸和富含礦物質(zhì)、維生素等。夏威夷果還具有調(diào)節(jié)血脂和益智的作用,非常適合老年人或血脂不好的人食用。
如此美味的食物,是否讓一些朋友想要與自己的寵物分享呢?不過(guò),據(jù)了解,犬類動(dòng)物是不能食用夏威夷果的,它們食用后會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀,所以還是讓狗狗們遠(yuǎn)離此美味吧!