巧克力棒棒糖怎么做

巧克力棒棒糖做法既簡單，味道又好吃，自己在家里也可以試試巧克力棒棒糖的做法。

首先，黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊，放入兩只小碗中，隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。然后是將牛油紙墊在一個(gè)大平盤上，在牛油紙上每間隔一段距離滴上一大滴黑巧克力醬，之后分別將冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上，靜置幾分鐘，待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。接下來將大圓口裱花嘴套入一個(gè)裱花袋中，然后將黑巧克醬舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍為圓心，將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅，之后將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。最后，待黑巧克力醬完全凝固后取出，將小圓口形裱花嘴套入另一個(gè)裱花袋中，然后將白巧克力醬舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克圓餅上擠上環(huán)狀或其他形式的花紋，之后放入冰箱待其凝固即可。

蘋果巧克力棒棒糖既有巧克力的醇香，又有棒棒糖的香甜，讓我們一起看看蘋果巧克力棒棒糖的做法吧。

先把果仁烤香，搗碎待用。然后，黑巧力掰成塊，放入容器中，微波中火1分鐘后拿出攪拌一下再波1分鐘，可以較快的融化巧克力，攪拌均勻后將容器坐在溫水中，接下來，蘋果用半圓勺舀出圓形，用竹簽固定，將蘋果在巧克力溶液中轉(zhuǎn)一圈均勻沾上巧克力，再撒上果仁碎，冷藏或晾涼后就是蘋果巧克力棒棒糖了。

巧克力幫幫糖蛋糕的做法是：

1、先用低筋面粉、杏仁粉、杏仁碎、黃金芝士粉混合后過篩備用。將糖倒入提前室溫軟化的黃油中，用打蛋器充分打發(fā)至黃油發(fā)白變蓬松，呈膏狀。

2、將過篩的杏仁碎和粉類一口氣倒入，用力攪拌成面糊狀。

3、將面糊倒入6寸蛋糕模中，頓幾下去除內(nèi)部大泡。烤箱提前10分鐘170度預(yù)熱后，將蛋糕模放入，烘烤35分鐘后取出待涼。

4、將涼后的蛋糕用擦子擦成末備用，然后揉成面團(tuán)，將面團(tuán)搓成一口大小的球形，插入小棒，放冰箱冷凍20分鐘至略硬。

5、將棒棒糖蛋糕在巧克力糊中滾動(dòng)，使其表面蘸滿巧克力。趁巧克力未凝固時(shí)，將彩色糖珠灑在棒棒糖表面。

草莓巧克力幫幫糖的做法是，先將草莓洗凈，晾干水分。，再把熟的干果用搟面杖敲碎。接下來融化巧克力，切碎的巧克力置于碗中，覆蓋保鮮膜，放入微波爐微波1分鐘左右。最后，草莓尾部插牙簽，放入巧克力醬里均勻的“滾”上巧克力醬，然后，滾”好的草莓放入杏仁顆粒里裹上杏仁粒。美味的草莓巧克力棒棒糖就做好了。