孕婦能吃葵花籽嗎

【導(dǎo)讀】葵花籽含有的營(yíng)養(yǎng)成分很多,孕婦當(dāng)然可以吃。但是因?yàn)榭ㄗ阎泻休^多的脂肪,所以要注意適量食用。孕婦吃葵花籽可以預(yù)防孕期貧血,因?yàn)榭ㄗ训暮F量是葡萄干和花生的兩倍。

葵花籽含有的營(yíng)養(yǎng)成分很多,孕婦當(dāng)然可以吃。但是因?yàn)榭ㄗ阎泻休^多的脂肪,所以要注意適量食用。孕婦吃葵花籽可以預(yù)防孕期貧血,因?yàn)榭ㄗ训暮F量是葡萄干和花生的兩倍。另外,適度食用葵花籽可以幫助孕婦安定情緒、安神助眠、增強(qiáng)記憶力等。其實(shí),孕婦吃葵花籽不管是對(duì)孕婦還是對(duì)胎兒都有很大的好處。據(jù)美國(guó)癌癥研究所研究證明,葵花籽中含有的食用纖維可以使結(jié)腸癌的發(fā)病率大大降低。

葵花籽中維生素E的含量十分豐富,可以有效防止不飽和脂肪酸在體內(nèi)的過(guò)分氧化,促進(jìn)對(duì)毛細(xì)血管的活動(dòng),改善循環(huán)系統(tǒng),從而防止動(dòng)脈硬化及其他血管疾病的發(fā)生。除此之外,葵花籽中還含有微量的植物醇和磷脂,這兩種物質(zhì)能防止血清膽固醇升高。同時(shí),葵花籽中含有被人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素A的胡蘿卜素,它可以預(yù)防夜盲癥、皮膚干燥等癥狀。

因?yàn)榭ㄗ阎泻幸欢ǖ奶欠郑蕴悄虿∪吮M量少吃,否則會(huì)不利于糖尿病人控制血糖??ㄗ殉撕S富的蛋白質(zhì)外,還含有一部分油脂,大量食入葵花籽不僅使人體熱量大為增加,而且會(huì)使血脂升高。其中一部分血脂會(huì)通過(guò)糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,使血糖升高。除此之外,葵花籽含油量很高,而且還含有一定量的膽堿,所以會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成損害,引起肝功能障礙,或者使結(jié)締組織增生,嚴(yán)重者還可能誘發(fā)肝組織壞死或肝硬變。

我們平時(shí)購(gòu)買(mǎi)瓜子大多是包裝好的,很少去注意葵花籽的市場(chǎng)價(jià)格。其實(shí),因?yàn)榻衲昕ㄗ延拖M(fèi)增加,所以使葵花籽的市場(chǎng)需求升高,進(jìn)而也帶動(dòng)了其價(jià)格的上漲。今年葵花籽的價(jià)格較去年上漲了約10%,大部分地區(qū)都在12元/公斤左右。而且因?yàn)榭ㄗ训氖袌?chǎng)需求比較穩(wěn)定,所以預(yù)計(jì)今年食葵的價(jià)格還是會(huì)穩(wěn)中有升。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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