牛奶麥片粥

【導(dǎo)讀】牛奶麥片粥含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質(zhì),具有養(yǎng)心安神、潤肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血及促進(jìn)代謝的功用,是婦女產(chǎn)后氣虛之滋補(bǔ)佳品。牛奶麥片粥成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點(diǎn)牛奶麥片粥,營養(yǎng)又易消化;其做法也挺簡(jiǎn)單的,麥片加適量清水浸泡30分鐘以上;鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可食用。牛奶麥片粥粘稠,甜香可口的哦。

牛奶麥片粥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道消化,更好地幫助身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)。膳食纖維可影響人體對(duì)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝,并具有填充、吸水、飽腹感,減少能量的過多攝入。小麥浸泡后捶扁,曬干,稱為麥片。將麥片、人參果、牛(羊)肉丁、奶渣放骨湯中煮熟即成。牛奶麥片粥的做法是怎么樣的呢?媽網(wǎng)百科介紹如下:

用料:麥片、白糖各90克,牛奶150克。

做法:

1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

2、鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可。

3、也可以直接把純牛奶煮10分鐘后,再把麥片倒進(jìn)碗里,然后把牛奶倒進(jìn)麥片里,在拌勻即可。

心得后語 :

1 :糖粉使用普通砂糖(其它糖)即可 。

2 :糖的份量 ,請(qǐng)自行斟酌即可 。

3 :牛奶麥片粥做稀一點(diǎn)口感不錯(cuò)哦。

4 :時(shí)常攪拌是為了不著鍋焦。偶爾要從鍋底由里到外,由外到里稍微的攪拌 。

牛奶是人們?nèi)粘I钪邢矏鄣娘嬍持?,每?月的第三個(gè)星期二,是“國際牛奶日”,喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認(rèn)識(shí),牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達(dá)98%,是其他食物無法比擬的。關(guān)于牛奶麥片粥的好處大家了解多少呢?下面就讓媽網(wǎng)百科來給您具體的介紹一下。

1、 牛奶中富含維生素A,牛奶麥片粥可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。

2、 牛奶中含有大量的B2,牛奶麥片粥可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。

3、 牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用,牛奶麥片粥可防治多種色素沉著引起的斑痕。

4、 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),還能暫時(shí)提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤。

5、 牛奶中的一些物質(zhì)對(duì)中老年男子有保護(hù)作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發(fā)生率也較少。

6、 牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應(yīng)多喝牛奶,絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

牛奶和麥片營養(yǎng)價(jià)值都特別高。牛奶其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長(zhǎng)期飲用對(duì)身體非常有好處。與其他谷物相比,麥片具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養(yǎng)平衡的蛋白質(zhì),它對(duì)提高人類健康水平有著異常重要的價(jià)值。麥片不但有營養(yǎng),而且還富含豐富的粗纖維,這是人們需要的一種營養(yǎng)要素,并且它的熱量不高,且多吃粗纖維能幫助腸胃蠕動(dòng),防止便秘。另外,牛奶不適宜空腹飲用,空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加,牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短,使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。所以,做牛奶麥片粥是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!

麥片可以說是谷物中最好的全價(jià)營養(yǎng)食品,蛋白質(zhì)含量超過其他谷類,且氨基酸組成非常合理,易于吸收,維生素、鈣磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,均高于同類糧食作物。每天增加麥片的攝入不但可以避免減肥期間造成的營養(yǎng)不良,豐富的維生素E和維生素B,還可以讓女性的皮膚越發(fā)的健康有光澤,維生素B對(duì)增加代謝,緩解工作壓力,促進(jìn)血液循環(huán)都有著不可小看的幫助。

牛奶燕麥粥的熱量(以100克可食部分計(jì))是83大卡(347千焦),單位熱量較低,拿來做早餐非常好,低脂,營養(yǎng),美味,而且簡(jiǎn)單。每100克牛奶燕麥粥的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

介紹一下牛奶麥片粥的簡(jiǎn)單營養(yǎng)做法,食品用料:麥片、白糖各90克,牛奶150克。

制作方法如下幾點(diǎn):

1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

2、鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可。

3、也可以直接把純牛奶煮10分鐘后,再把麥片倒進(jìn)碗里,然后把牛奶倒進(jìn)麥片里,在拌勻即可。

牛奶麥片粥含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質(zhì),具有養(yǎng)心安神、潤肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血及促進(jìn)代謝的功用,是婦女產(chǎn)后氣虛之滋補(bǔ)佳品。麥片粥可增強(qiáng)孩子智力,嬰兒2歲前是腦部和智力發(fā)育最重要的時(shí)期,如果營養(yǎng)攝取不足會(huì)引起智力發(fā)展的障礙,家長(zhǎng)要重視起來哦。

吃麥片粥是可以減肥的,麥片粥具有高蛋白低熱量的特性;同時(shí)燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維,能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。而且因?yàn)辂溒嘀械母哒吵矶瓤扇苄岳w維,能減慢胃部消化時(shí)間,讓人感到飽腹感。所以很多人吃完麥片粥后就會(huì)感覺很長(zhǎng)時(shí)間都不餓。攝入的脂肪少了,身體自然而然就會(huì)瘦下來。

麥片粥瘦身原理:促進(jìn)消化、產(chǎn)生飽腹、抑制食欲,最后消滅脂肪為了更好地了解燕麥的營養(yǎng)成分和瘦身效果。麥片粥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感,有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝,消化時(shí)消耗更多能量,降低膽固醇,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)最終的結(jié)果是減輕體重。同時(shí),燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍,是白面包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì),令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長(zhǎng),較長(zhǎng)時(shí)間地維持飽腹感,以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望,燕麥含豐富的非可溶性纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快有助于消化,能預(yù)防便秘的發(fā)生。因此,麥片粥是具備瘦身效果。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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