糯米粉可以做面膜嗎

糯米粉是一種常見(jiàn)的食材，利用糯米粉做出來(lái)的食物非常的多，比如我們?cè)?jié)會(huì)吃到的湯圓就是其中一種。用糯米粉做湯圓或者是其他一些小吃，這是糯米粉的常規(guī)的做法。那么你們知道糯米粉可以做面膜嗎？糯米有改善干性膚質(zhì)，并可收緊松弛地皮膚，平滑疤痕的功效，做成面膜使用，效果也是杠杠的。那么糯米粉怎么做面膜呢？就讓媽網(wǎng)百科來(lái)給大家示范一下吧。

糯米粉面膜

原料：糯米粉5克、白蜂蜜10克

調(diào)制方法：將白糯米磨成極細(xì)末，將白蜂蜜與其調(diào)成糊狀即可，涂敷于臉部或皺紋處，20分鐘后洗去。

美白去斑緊膚面膜

原料：雞蛋蜂蜜糯米粉（亦稱江米粉或江米面）

調(diào)制方法：在容器中加入蛋清（油性皮膚適用）、一勺蜂蜜、3-4勺糯米粉。充分?jǐn)嚢?，使所有原料均勻。備用?/p>

使用方法：

先將臉用溫水洗凈，將制好的面膜用面膜刷薄薄地，且均勻地涂在臉上，注意避開(kāi)眼唇部。停留5-10分鐘后用清水洗凈.最好再用冷水拍拍臉部，以增強(qiáng)收縮毛孔的功效。之后再按自己平時(shí)的習(xí)慣，在臉上拍一些爽膚水或潤(rùn)膚乳液之類的護(hù)膚品即可。此面膜兩周使用一次就好。

糯米粉是一種用途多多的食物材料，我們經(jīng)常用糯米粉來(lái)制作美食，像糯米糕、南瓜餅、湯圓等，都是味美的糯米粉食品。當(dāng)然除此之外，糯米粉還能做面膜呢。所以說(shuō)請(qǐng)不要小看這樣一種東西。為了讓大家更好地了解糯米粉這樣的一種東西，下面媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下用糯米粉制作各色美食的做法吧。

年糕

材料：糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙（加不加都行）

做法：

1、糯米粉和粘米粉稱好放在一個(gè)盆里。

2、用320克溫水和面，和到這種樣子時(shí)，下兩小匙色拉油再繼續(xù)揉。

3、面團(tuán)揉至光滑，分成4個(gè)小劑，手掌抹點(diǎn)色拉油把每個(gè)小劑子搓成條狀。

4、全部搓好后放進(jìn)鍋中隔水蒸35分鐘（中小火就可以）。

糯米土豆餅

主料：土豆240g、糯米粉200g

輔料：油適量、酒釀適量、自制花生、芝麻醬適量

做法：

1、將土豆削皮煮熟壓成泥。倒入米酒拌均。

2、倒入糯米粉。根據(jù)需要加點(diǎn)水，和成團(tuán)。

3、在案上鋪一塊濕布，將面團(tuán)揉搓成長(zhǎng)條，分割成若干等份。

4、將每一小份搓圓。取一份，用大拇指按一小窩，放點(diǎn)餡料，包起來(lái)；沾點(diǎn)芝麻，然后按扁。

5、逐個(gè)包好備用。取一煎鍋，用廚房紙均勻地抺點(diǎn)油在鍋底。將生坯放入，中間要有間隙。以免相互粘連。

6、蓋鍋小火煎至兩面金黃，呈透明狀即可。注：可以點(diǎn)少量的水，比較容易煎透。

糯米糍

材料：糯米粉150g，玉米粉20g

調(diào)料：糖20g，水200ml，油一大勺，豆沙

做法：

1、所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團(tuán)的軟硬，少則粘，多則韌，可按個(gè)人口味適當(dāng)添加。

2、將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數(shù)加熱4分鐘。

3、出來(lái)后就是這個(gè)樣子，將熟了的面團(tuán)稍微攪拌一下（大約相當(dāng)于和面了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。注意，烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點(diǎn)水，以防粘粘。

4、待面團(tuán)涼至不燙手的時(shí)候就可以開(kāi)始包了。包的時(shí)候手心里要蘸水，同樣是為了防粘。

5、團(tuán)好后，裹上椰蓉，芝麻，黃豆面，等等。芝麻要事先炒過(guò)。

糯米粉是常見(jiàn)的一種食材，在超市經(jīng)?？梢砸?jiàn)到，它甚至是不少家庭主婦廚房必備的材料之一。糯米粉當(dāng)然是由糯米研磨而成，那么你們可知道這里面包含了多少道工序呢？想了解糯米粉的制作方法，那就讓媽網(wǎng)百科來(lái)給大家介紹一下吧。

糯米加工成糯米粉，主要是有兩種基本方法。一種是干粉加工，主要是將糯米揀去黑米、簸去沙子后直接用電磨磨成細(xì)粉。如家庭自用，用粉碎機(jī)就可以。另外一種方法是水磨法。主要是將糯米淘凈后水浸4、5小時(shí)，用石磨磨成漿。磨口掛布口袋，邊磨邊用布袋將流出的米漿接入。磨完后將布袋掛起瀝水。大約7、8小時(shí)后就可取下。布袋里就是半干半濕的糯米粉。中國(guó)南方農(nóng)村過(guò)年前家家戶戶都要加工湯圓面，用的就是這種方法。

一般來(lái)說(shuō)，水磨糯米粉比干磨的更加細(xì)膩，口味更佳。但是水磨糯米粉必須在5度以下才能存放，否則就會(huì)發(fā)酵、發(fā)霉。所以夏季一般都不加工。如果夏季家庭食用，可以在超市購(gòu)買加工好的袋裝糯米粉或散裝零售糯米粉--請(qǐng)注意保質(zhì)期，或聞一聞。因糯米粉時(shí)間放久了就會(huì)有哈喇味。

糯米粉是一種常見(jiàn)的食材，用糯米研磨而成，人們?cè)谏钪欣门疵追劭梢灾谱鞒龊芏嗝牢兜氖澄铩Ｒ话銇?lái)說(shuō)，在超市里面也有現(xiàn)成的糯米粉售賣，那么大家在挑選糯米粉的時(shí)候要注意哪方面的問(wèn)題？怎么才能挑選好的糯米粉呢？接下來(lái)媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一番糯米粉的挑選方法。

如果是想購(gòu)買糯米粉回來(lái)自己制作食物，那么就要注意選購(gòu)的方法了。挑選的時(shí)候要注意，要選擇色澤潔白，無(wú)發(fā)霉變質(zhì)，無(wú)異味的糯米粉。這樣的糯米粉比較新鮮，口味嫩滑、細(xì)韌、不磣牙。既然說(shuō)了糯米粉的挑選，那么又是應(yīng)該如何辨別糯米好壞呢？接下來(lái)媽網(wǎng)百科繼續(xù)跟大家詳談挑選糯米的方法。

糯米有兩個(gè)品種，一種是橢圓的，挑的時(shí)候看他是否粒大飽滿，還有一種是細(xì)長(zhǎng)尖尖的，這種挑的時(shí)候看是否發(fā)黑或壞掉。

挑選好糯米外觀：糯米色澤乳白或蠟白，不透明，也有半透明的（俗稱陰糯），大米多為透明或半透明的，有的米粒有堊白，但不是整粒全白。糯米硬度較小，大米硬度較大。顏色：雪白。如果發(fā)黃、米粒上有黑點(diǎn)兒，就是發(fā)霉了。純度：糯米是白色的，不透明，不亮。如果米里有半透明的米粒，是摻了大米。新舊：陳米的米粒上會(huì)"爆腰"。仔細(xì)看米粒的中間，有"橫紋"的，叫做"爆腰"，是陳米。大?。好琢Ｐ。鶆?，雪白，無(wú)爆腰即是好米。

糯米粉和面粉，同是白白的粉狀物，很多人還真的是挑花眼了，傻傻分不清誰(shuí)是誰(shuí)。其實(shí)如果是有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦，是能夠輕易分得清哪些是糯米粉哪些是面粉。以下鑒定方法提供給大家，希望能夠幫助大家挑選自己需要的東西。

面粉就是小麥粉，一般用來(lái)做包子，餃子，面條，饅頭，糕點(diǎn)等等。糯米粉是稻的變種糯稻的種子磨成的粉，又叫江米粉，是湯圓、元宵的原料。這兩者在外形、水溶性、手感上、粘性都有區(qū)別。

外形：面粉看起來(lái)顏色較暗，較粗糙；糯米粉尤其是所謂水磨糯米粉較雪白。

手感：面粉較為粗糙，手感澀；糯米粉手感光滑，細(xì)軟。

水溶性：面粉團(tuán)有彈性，不能溶于水，會(huì)留下面筋。糯米團(tuán)松散易碎，水洗后完全散開(kāi)，像淀粉一樣沉在水底。

粘性：面粉用冷水很容易調(diào)成面團(tuán)，有筋道；而糯米粉即使用開(kāi)水將部分燙熟后再加入生糯米粉一起揉，粉團(tuán)也容易開(kāi)裂，明顯的粘性不足；這是因?yàn)閮煞N小麥和大米之間淀粉結(jié)構(gòu)不同而產(chǎn)生的差異。