電飯煲不僅僅可以拿來煮飯,還可以拿來蒸一些面食、糕點(diǎn)等。同時(shí),對(duì)于上班族來說,早晨的睡眠時(shí)間是極其寶貴的。因此,可以試試電飯煲蒸紫薯然后保溫到早上哦。下面,就教大家電飯煲蒸紫薯的做法。
1、準(zhǔn)備紫薯適量,洗凈削皮。
2、把削皮的紫薯切成小塊備用。
3、將切好片的紫薯放在小碗里,放在電飯煲的蒸籠上。
4、設(shè)定時(shí)間10分鐘,等待。
5、出鍋即可食用。
電飯煲蒸紫薯看似簡單,其實(shí)還是有很多地方需要大家注意的,比如水放多少呢?設(shè)定多長的時(shí)間呢?紫薯保溫太久會(huì)變味嗎等等問題。下面我們就來一一回答大家的疑問。
1、為了讓紫薯能夠充分熟透,盡量把紫薯切成小塊。
2、設(shè)定的時(shí)間為10分鐘是根據(jù)紫薯的量而定的。
3、在設(shè)定時(shí)間到了之后,用筷子先戳一戳看能否完全穿透。
很多愛苗條或者正在減肥的女生,一天估計(jì)都不會(huì)吃一碗米飯,因?yàn)槊罪堉械牡矸蹖?shí)在是太多了,這是它們無法接受的。于是就找了米飯的替代品。比如燕麥片、紫薯等等。那么,蒸紫薯可以用來當(dāng)主食嗎?
蒸紫薯可以用來當(dāng)主食,但是不能單單吃主食。紫薯用來當(dāng)主食的概念是作為米飯的代替品。因?yàn)閮烧叨际堑矸垲?,所以可以起到一樣的作用?/p>
但是,不建議長期單一的每頓只吃紫薯填飽肚子,因?yàn)槲覀冞€需要攝入其它的微量元素。
在家里,電飯煲一般用來煮飯然后保溫。很多的媽媽們都沒有把電飯煲的功能發(fā)揮出來,其實(shí)電飯煲還能做很多的美食。就讓我們一起來看看有哪些美味吧。
【香菇臘腸燜飯】
1、香菇洗凈,摘去根蒂備用,胡蘿卜去皮,切小塊,姜切絲。
2、臘腸放鍋里蒸一下,拿出來切片或者切塊。
3、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,不需要太多,潤下鍋就可以,姜絲下鍋爆香;
4、下臘腸翻炒幾下,下入香菇和胡蘿卜翻炒,加入適量老抽調(diào)色,加入少許料酒、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味。
5、將事先浸泡半小時(shí)的大米,放進(jìn)電飯煲里煮飯,在水里滴幾滴香油,做出的飯會(huì)特別香,比較有食欲。
6、等到電飯煲里的水煮到看不見的時(shí)候,把炒好的料倒進(jìn)去,蓋上蓋子繼續(xù)煮,直到煮飯鍵彈起后,繼續(xù)保溫15分鐘,用鏟子將菜飯攪拌均勻即可。
【電飯煲烤雞翅】
1、選擇適量的雞翅并用刀劃幾道,便于入味。
2、水和調(diào)料以1:1的比例稀釋,放入蔥花,姜絲和一湯匙食用油。
3、雞翅放入調(diào)好的醬汁,用保鮮膜蓋好腌漬一夜。
4、皮朝下碼放在電飯鍋里,兌上腌料汁,剛剛淹沒雞翅即可。
5、做的過程中,隔一會(huì)要晃動(dòng)一下,直到湯汁收干。