紫薯粥是紫薯最為簡單的一種做法,紫薯的功效有很多,所以一直以來都是受到大家的熱捧。那么紫薯粥的功效有哪些?我們現(xiàn)在來看:
1、紫薯含有豐富的蛋白質(zhì),同時包括8種氨基酸,易被人體消化和吸收。
2、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等,這些都是人體所必須的營養(yǎng)素。
3、紫薯含有豐富的纖維素,可以促進(jìn)消化,改善腸胃功能,防止腸胃道疾病的發(fā)生。
4、紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。
我們都清楚地知道紫薯的功效了,而小米紫薯粥是紫薯一種簡單的做法,現(xiàn)在我們來看一下紫薯粥的做法:
1、先將紫薯去皮,然后切成小方塊狀,這樣比較容易煮熟。
2、小米洗干凈,用水浸泡半個小時以上。
3、將切好的紫薯和泡好的米放入砂鍋中,再加入足量的水,煮開后再轉(zhuǎn)小火。
4、小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下,因?yàn)樯板佒笾嗳菀壮恋谆蚪沟簟?/p>
吃紫薯有什么功效?其實(shí)紫薯的功效有很多,現(xiàn)在我們來看一下:
1、紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。
2、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等,這些都是人體所必須的營養(yǎng)素。
3、紫薯含有豐富的纖維素,可以促進(jìn)消化,改善腸胃功能,防止腸胃道疾病的發(fā)生。
4、紫薯含有豐富的蛋白質(zhì),同時包括8種氨基酸,易被人體消化和吸收。
紅豆紫薯粥可以養(yǎng)生又養(yǎng)顏,現(xiàn)在我們來看一下紅豆紫薯粥的具體功效:
1、紅豆具有養(yǎng)心安神、健脾益腎的功效。
2、紅豆能治療肺燥、干咳,可以提升內(nèi)臟活力、增強(qiáng)體力。
3、紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。
4、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等,這些都是人體所必須的營養(yǎng)素。
5、紫薯含有豐富的纖維素,可以促進(jìn)消化,改善腸胃功能,防止腸胃道疾病的發(fā)生。
6、紫薯含有豐富的蛋白質(zhì),同時包括8種氨基酸,易被人體消化和吸收。
紫薯能生吃嗎?可以,其實(shí)紫薯是可以生吃的。我們都知道薯皮,薯肉均為紫色具有特殊的保健功能。另外紫薯中含有豐富的礦物質(zhì),維生素,食用纖維和聚酚類物質(zhì)等營養(yǎng)成分,紫薯所含有的營養(yǎng)保健價值越來越受到人們的重視。所以紫薯一直以來都是名副其實(shí)的無公害保健蔬菜。不過食用之前要注意,要洗干凈。