紅豆薏米能減肥?是的,你沒(méi)有看錯(cuò),紅豆薏米快速減肥法確實(shí)存在。大家的觀念中,淀粉是蛋白質(zhì)很高的物質(zhì),一旦被人體吸收,又沒(méi)有得到合理的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行燃燒,就會(huì)形成脂肪。所以想當(dāng)然的覺(jué)得紅豆類(lèi)食品肯定會(huì)容易產(chǎn)生脂肪,怎么可能起到減肥的作用呢。紅豆薏米可以快速減肥的原理如下:
1、 紅豆消腫減肥特效
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘促進(jìn)排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線(xiàn)窈窕的特效。
2、紅豆的補(bǔ)血養(yǎng)顏特效
紅豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,而且紅豆中還含有維生素B1和維生素B2等可以幫助制造血紅素的原料。
3、紅豆的利尿消水腫特效
紅豆的利尿消水腫功效,相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水腫型肥胖,都是因?yàn)榉e聚在體內(nèi)的水分無(wú)法排出而造成的。而紅豆則有極佳的利尿解毒功效,可幫你排出水毒,加快新陳代謝,讓你越吃越瘦。
4、紅豆高纖維促排便的特效
便秘是肥胖,特別是腹部肥胖的一個(gè)主要原因。紅豆中豐富的纖維質(zhì),可以將體內(nèi)的水分和其他廢物一起排出體外,還可以分解和抑制脂肪的囤積,幫你減肥防便秘。
5、薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏
薏米又稱(chēng)薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
紅豆薏米還有很大的功效,讓其可以起到減肥的作用,就是低熱量。想要成功減肥,就要減少攝取的熱量,增大消耗熱量,才能減去體內(nèi)囤積的脂肪。而紅豆的熱量極低,主要來(lái)源于碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),只要吃的時(shí)候不加入過(guò)多的糖分,絕對(duì)能讓美眉們一天天美美的瘦下去。讓媽網(wǎng)百科帶大家來(lái)看看紅豆薏米的熱量吧。
一天量的紅豆薏米粥的熱量,以100克可食部分來(lái)計(jì)算,含有的紅豆薏米的熱量是29大卡,也就是相當(dāng)于121千焦,因此單位熱量較低。而每100克紅豆薏米粥的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。而每100克紅豆薏米粥的營(yíng)養(yǎng)成分的比例為碳水化合物6.00克,脂肪0.14克,蛋白質(zhì)1.61克,纖維素0.53克。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人,十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái),肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕,水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此,肥胖也是如此,只不過(guò)是程度有深淺而已。去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實(shí)踐證明,紅豆薏米粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。尤其是對(duì)于中老年肥胖,效果尤其好。濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。
熱量低、又消腫利尿,那會(huì)不會(huì)不夠營(yíng)養(yǎng)呢?會(huì)像市面上的減肥套餐和減肥藥品那樣,營(yíng)養(yǎng)跟脂肪一同失去,讓人虛弱起來(lái)嗎?媽網(wǎng)百科告訴大家,紅豆薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟減肥功效一樣強(qiáng)大,絕對(duì)能讓健康減肥,營(yíng)養(yǎng)減肥。關(guān)于紅豆薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值請(qǐng)看下文。
紅豆薏米粥雖然制作簡(jiǎn)單,但是口味非常甜糯,而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。紅豆薏米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它主要的作用是利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿。紅豆中含有豐富的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病尤其有益。紅豆富含葉酸,產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。薏米中含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)佳品。薏米與紅豆一樣都可以增強(qiáng)腎功能,兩者都是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的五谷雜糧。
此外,薏米紅豆也是治濕邪最好的藥,嚴(yán)重濕熱者都應(yīng)該多吃些紅豆薏米粥。薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。兩者本身都具有相近的功效,混合食用更是功效倍增,而且紅豆薏米都具有高纖維低脂肪的特點(diǎn),所以一同食用有利于身體排毒、降壓降脂降血糖。紅豆薏米粥的功效非常強(qiáng)大,具體是不是真的這么神奇有待你親自下廚去嘗試?yán)玻?/p>
紅豆薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其功效和作用更是不容小覷。那么除了消腫利尿減肥的功效外,紅豆薏米的功效與作用還有哪些呢?而紅豆薏米這種搭配是否能相互促進(jìn)它們的功效呢?帶著這些疑問(wèn),媽網(wǎng)百科帶大家一起看看下面的內(nèi)容——紅豆薏米的功效與作用。
1、提升精氣神
現(xiàn)代生活的快節(jié)奏讓上班族承受著很大的精神壓力,很多人雖然沒(méi)有明顯的疾病,但是經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài)。在日常飲食中增加薏米紅豆粥,可以有效改善這一類(lèi)的狀況,幫助你改善體質(zhì)、舒緩精神,緩解精神壓力。
2、利尿祛濕
很多女性朋友都會(huì)被水腫困擾,一到下午小腿可以比起床時(shí)粗整整一圈。這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用紅豆薏米粥了,它能幫助您祛濕利尿,排出體內(nèi)多余的水分,還您苗條的身材。
3、健脾消腫
薏米紅豆熬對(duì)食欲不振、腹?jié)M腹?jié)q、健脾消腫、脾胃吸收、運(yùn)化都有很好的改善輔助作用,日常食用對(duì)身體養(yǎng)胃健脾的功效不錯(cuò)。
4、減肥祛斑
很多女性平時(shí)吃的不多,但身材還是達(dá)不到理想狀態(tài),甚至有時(shí)候下午可以比上午大一個(gè)號(hào)。這就說(shuō)明您不是胖而是水腫了。食用紅豆薏米粥可以消除人體內(nèi)的體液,對(duì)水腫性肥胖十分有效果,同時(shí)薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養(yǎng)顏。
紅豆薏米搭配食用,能夠充分利用紅豆薏米的營(yíng)養(yǎng)和發(fā)揮紅豆薏米的功效與作用,是一道很受歡迎的家庭養(yǎng)生粥。但是喜歡研究美食的媽友此時(shí)肯定會(huì)想,最佳的紅豆薏米的吃法是怎么樣的呢?下面,媽網(wǎng)百科為大家?guī)?lái)紅豆薏米粥的做法,媽友們一起來(lái)研究一下吧。
熬紅豆薏米粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛,很浪費(fèi)火或者電,而且搞不好還會(huì)把水燒干,造成糊底。我建議的方法有兩種:一是在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開(kāi)后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí),紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡(jiǎn)單,就是把咱們家現(xiàn)在不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進(jìn)去開(kāi)水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來(lái)就是粥了,正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的,也最節(jié)省能源的,不用去熬。
紅豆薏米粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì)發(fā)粘發(fā)稠,總是底下是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。由于熬粥的時(shí)候,水放得很多,這些湯可能就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝。如果是夏天,上午就得爭(zhēng)取把它喝完,因?yàn)楹鹊较挛缇宛t了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃,如果覺(jué)得口感不太好,可以拌點(diǎn)白糖。這種既能當(dāng)茶喝,又能當(dāng)飯吃的辦法,媽友們滿(mǎn)意嗎?
紅豆薏米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,功效作用強(qiáng)大,還可以起到減肥的效果,它是不是百無(wú)禁忌,人人適宜呢?俗話(huà)說(shuō),物極必反,又有食物相克的說(shuō)法,而紅豆薏米也不例外,它也有相克的食物和不適宜食用的人群。那么我們來(lái)看看紅豆薏米的適宜人群有哪些吧。
紅豆薏米的適宜人群包括以下幾類(lèi):
1、水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等,如能配合烏魚(yú)、鯉魚(yú)或黃母雞同食,消腫力更好。
2、適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫,可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食。
3、適宜肥胖癥之人食用。
需要注意的是,紅豆薏米的不適宜人群包括以下幾類(lèi):
1、孕婦不可食用
中醫(yī)認(rèn)為薏米其質(zhì)滑利,在多處文獻(xiàn)中都有記載?!秾?shí)用中醫(yī)學(xué)》將薏米列為忌食傷胎之物。
2、月經(jīng)不調(diào)者不可食用
薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。但是月經(jīng)不調(diào)的女性以及體寒的女性在月經(jīng)期間也不要多吃薏米。
此外,在烹調(diào)紅豆薏米的時(shí)候需要注意,不能加大米同煮。因?yàn)榇竺资巧L(zhǎng)在水里的植物,本身帶有濕氣。如果將大米與紅豆薏米一起熬煮,會(huì)讓粥粘黏,也會(huì)破壞了紅豆薏米祛濕利尿的功效。而在食用紅豆薏米的時(shí)候要注意不宜多吃,因?yàn)榧t豆薏米雖然有開(kāi)胃健脾的功效,但是不能吃得太多太頻繁,也不可空腹食用,這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛。