燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

我們必須承認(rèn)，肉類或者高脂肪類的食物對(duì)我們?nèi)梭w所要的能量的補(bǔ)充具非常巨大的作用。但是，過(guò)多的使用肉類，就會(huì)出現(xiàn)想而易見(jiàn)的副作用，比如說(shuō)肥胖或者心腦血管等疾病。那么，什么樣的食物可以既能補(bǔ)充我們身體缺失的能力，還能不發(fā)胖、更健康呢？誠(chéng)如我們所論及的，燕麥就是其中良品。

燕麥中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，也富含大量的鈣、鎂、鉀等微量元素，如果每天都能食用燕麥的話，不但身體能力會(huì)得到良好的補(bǔ)充，更重要的是，也不會(huì)使人發(fā)胖，達(dá)到膳食平衡的目的。

燕麥絕非是一種“貴族食品”，我們?nèi)粘Ｉ钪谢旧想S處可見(jiàn)。在超市中，我們可以依據(jù)自己的食量和家人的需要，購(gòu)買或多或少的燕麥。

燕麥買回家里，常見(jiàn)的做法就是做成粥，每天早上喝一碗熱熱乎乎的燕麥粥，既可以果腹，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。粗纖維的燕麥可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，易于消化而且口感也很不錯(cuò)，如果配上牛奶和香蕉等時(shí)令水果一起煮的話，味道更佳，不但老人喜歡喝，小孩子也喜歡這種香甜醇厚的味道。

燕麥?zhǔn)谴掷w維食物，很多患有腸道疾病，或者經(jīng)常消化不良的人群可以食用它。另外，被糖尿病折磨的人群，每天都需要少食多餐，那么，粗纖維且糖分并不高的燕麥就是糖尿病人飲食的不二之選。

高血壓、身體虛寒的人群，也可以將燕麥作為主要的補(bǔ)充食品，使之成為健保的佳品。

燕麥的好處很多，但是一般來(lái)說(shuō)，建議孕婦少吃甚至是不吃燕麥為宜，如果多食的話，容易導(dǎo)致滑胎以及產(chǎn)后缺乏奶水。 很多人通過(guò)吃燕麥來(lái)減肥，這是可以的。不過(guò)，在每天都食用燕麥的情況下，需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果，如果要見(jiàn)到明顯的瘦身效果，需要堅(jiān)持3個(gè)月至半年左右。所以，想要通過(guò)燕麥減肥法來(lái)瘦身的人，一定要有耐心。