原陽大米是什么呢?相信大家在看過前言的介紹,也對原陽大米有所了解了。原陽大米,在1992年時(shí)經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(杭州)檢測化驗(yàn)表明:長寬比、堊白率、堊白度、透明度、膠稠度、堿消值、直鏈淀粉含量、蛋白質(zhì)含量八項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)米一級標(biāo)準(zhǔn)。
1、原陽大米,河南省原陽縣特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。原陽縣地處黃河中下游沖積平原,屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候,日照充足,四季分明。
2、原陽縣北面是黃河故道,南面是黃河高灘,原陽縣水稻生長區(qū)就是在這一長60公里、寬15公里的狹長背河洼地帶中,加之用富含有機(jī)化合物和微量元素的黃河水澆灌,水稻生長期內(nèi)晝夜溫差較大,大米蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)成分豐富。
3、尤其是昔日的鹽堿地還賦予了原陽大米天然的獨(dú)有堿性,使原陽大米煮飯時(shí)不需加堿就香味十足。更為重要的是原陽縣高度重視水稻優(yōu)良品種的引進(jìn)繁育和推廣,先后從國內(nèi)外引進(jìn)優(yōu)良稻種20多個(gè),試種后從中篩選出“68-11”、“黃金晴”、“豫粳6號”等作為當(dāng)家品種,在全縣大面積進(jìn)行推廣。
4、同時(shí),大膽實(shí)施科技創(chuàng)新,2003年,40克原陽優(yōu)質(zhì)水稻種子搭載第18顆科學(xué)與技術(shù)試驗(yàn)衛(wèi)星第一次上天;2009年,23克原陽水稻種子搭載“神七”第二次遨游太空,標(biāo)志著原陽大米從此進(jìn)入了全新的“太空育種”時(shí)代。多種因素的耦合成就了“中國第一米”的品質(zhì)。
大米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高,但因人們食用量大,故其也具有很高營養(yǎng)功效,是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。那么,原陽大米好嗎?食用過原陽大米的人有什么食用心得呢?快來看看他們是怎么說的吧!
1、媽網(wǎng)網(wǎng)友完顏不破:原陽的可以??!米吃著不錯(cuò)。
2、媽網(wǎng)網(wǎng)友小貝貝:雖然我吃啥都一個(gè)味,但原陽大米好像別人都在吃呢。
3、媽網(wǎng)網(wǎng)友susan:原陽大米本身就很出名,口感很好,價(jià)格相較于現(xiàn)在這么高的無價(jià)來說,還是物有所值的。
4、媽網(wǎng)網(wǎng)友輕輕:我也吃過原陽大米和盤錦的大米,個(gè)人覺得都是不錯(cuò)的。但盤錦的大米跟原陽大米比就差了,不是差一點(diǎn),是差很多!
以上就是由媽網(wǎng)網(wǎng)友食用過原陽大米的心得體會,希望能幫到各位朋友解決原陽大米好不好這個(gè)問題。
原陽大米作為全國著名的好米,一直以來都受到眾人的喜愛。而目前,在市面上有不少原陽大米品牌,每個(gè)品牌的價(jià)格都是不相同的。接下來,媽網(wǎng)百科將列出幾個(gè)原陽大米品牌的價(jià)格給大家作參考之用。
豫鄉(xiāng)園河南特產(chǎn)新鄉(xiāng)原陽大米黃金晴4kg*2袋,參考價(jià)格:158元
天缽 2014年新米,河南原陽特產(chǎn),黃金晴大米,2.5kg/袋,參考價(jià)格:49元
米珍香大米,富硒原陽大米禮盒,2kg/袋,參考價(jià)格:68元
街坊農(nóng)業(yè),有機(jī)大米,原陽大米,5kg/袋,參考價(jià)格:69元
航奇有機(jī)米,正宗原陽大米,20斤/盒,參考價(jià)格:98元
一般家庭是怎么保存大米的呢?其實(shí)都是用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,最后把容器蓋嚴(yán)。原陽大米也是可以這樣保存的,除此之外,關(guān)于原陽大米怎么樣保存的方法還有以下:
1、在裝米的容器底部鋪些生石灰,上面再鋪塑料布,然后再放大米,把容器蓋嚴(yán),可防蟲。
2、在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴(yán),同樣能起到防蟲的效果。
3、可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內(nèi),也能保存很長時(shí)間不生蟲。
4、原陽大米是不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲存,否則大米吸水,導(dǎo)致霉變。
5、不要將原陽大米存放在廚房內(nèi),因?yàn)閺N房溫度高、濕度大,大米不宜靠墻著地,通常要放在墊板上。
怎樣鑒別原陽大米真假呢?其實(shí),原陽大米企業(yè)只要使用“原陽大米”四個(gè)字,就必須同時(shí)使用一個(gè)防偽標(biāo)識,否則工商部門將按假冒偽劣沒收并處罰款。不使用“原陽大米”字樣,則不會被處罰,所以鑒別真假時(shí)可一定要看清楚了。
1、辨色:原陽大米主要顏色是乳黃色,泡在開水中不會又油漬出現(xiàn)。
2、稱重:假冒產(chǎn)品可能會有缺斤短兩的現(xiàn)象。
3、價(jià)格:普通原陽大米出廠價(jià)至少3元/斤,好的達(dá)到6元/斤,市場價(jià)不可能低于該價(jià)。
4、真正的原陽大米聞起來有米香,外表看起來飽滿,抓在手上沒有太多的米糠粉。
大米陳化現(xiàn)象較重,陳米的色澤變暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要認(rèn)真觀察米粒顏色,表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說明大米越陳舊。