早餐燕麥片的吃法

【導(dǎo)讀】早餐燕麥片的吃法多樣,人們不再滿足單純煮著吃,他們找到更多相宜的食材,多樣的早餐燕麥片已成當(dāng)今一種時尚,同時,健康有營養(yǎng)的早餐燕麥片對我們的身體也大有裨益。

很多愛美的女性喜歡用燕麥做早餐,燕麥?zhǔn)谴旨Z,含有豐富的營養(yǎng)成分。經(jīng)常使用還能起到預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病的作用。但是單純的燕麥吃起來味道不太好,想讓燕麥變得更美味,就試試燕麥片的5種新吃法吧。

下面每種做法中,所需燕麥1/2杯,用水泡,或用牛奶泡(1/2杯的脫脂牛奶能增加更多蛋白質(zhì)、鈣和維生素D的攝入,卻只帶來少于50大卡的熱量)。

雞蛋燕麥:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。

草莓和奶味燕麥:往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓??梢杂们邪氲牟葺c(diǎn)綴碗沿。

楓糖培根燕麥:烹調(diào)兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁,然后將培根切碎撒到上面。

灣仔燕麥:往燕麥中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、姜以及1/4杯低脂牛奶。澆上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。

羅馬燕麥:燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬奶酪,以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。

早餐燕麥片適合一般人食用,還對一般人的身體疾病有一定的療效,但是,也有些人不適合食用早餐燕麥片。下面就來分析一下早餐燕麥片的適用人群。

1、早餐燕麥片對于現(xiàn)狀常常處於緊張狀態(tài)的現(xiàn)代上班族來說,簡單便捷,又是一種兼顧營養(yǎng)又不至于發(fā)胖的健康食品。

2、早餐燕麥片對于心腦血管人群,肝腎功能不全者,肥胖者,中年人,還有想要減肥的女性更是保健佳品。

3、早餐燕麥片除了含有碳水化合物外,還富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動,幫助膽固醇排出體外,很適合糖尿病患者和其他需要控制熱量攝入的人吃。

4、寶寶能吃熟燕麥片。燕麥營養(yǎng)豐富,但很難咀嚼。建議打成糊狀之后再給寶寶適量食用。

5、超市里單獨(dú)小包裝的"營養(yǎng)麥片"多是由小麥、玉米面等糧食加工而成,植脂末、糖分等添加劑很多,脂肪含量和熱量都很高,不適合老年人食用。

6、孕婦不宜,是因?yàn)檠帑溒菀讓?dǎo)致滑胎;產(chǎn)婦也不宜,是因?yàn)檠帑溒瑫斐赡趟疁p少。

一天的第一餐是攝取營養(yǎng)最為關(guān)鍵的一餐,不但要吃,還要吃好。營養(yǎng)專家告訴我們,早上最好吃早餐燕麥片。那么,早餐燕麥片有哪些營養(yǎng)價(jià)值,以至于受到大眾的青睞呢?

早餐燕麥片的營養(yǎng)價(jià)值可不少。它的蛋白質(zhì)含量很高,是普通小麥粉的2倍。每100克燕麥片中含脂肪7克,是大米的6-7倍,且不飽和脂肪酸含量較大。其磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)的含量,在所有糧食作物中居首位;維生素E的含量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米、小麥;可溶性纖維素含量達(dá)到了6%,是大米和小麥的7倍。它還含有植物化學(xué)因子、抗氧化物,可以防止血管堵塞,有效保護(hù)心臟。

另外,吃早餐燕麥片能讓人人易飽且能量持久,早餐燕麥片還能控制血糖、養(yǎng)顏美容。忙碌的都市人更容易患上高血脂、高血糖等由于飲食不當(dāng)引起的疾病。早餐食用燕麥片100克,對控制餐后血糖急劇上升和預(yù)防糖尿病非常有益。不僅如此,早餐燕麥片纖維含量高,能延長食物咋胃里滯留的時間,有飽腹感,可使人少進(jìn)食,且燕麥片耐饑、通便。因此有減肥效果。

很多人尤其是愛美的女孩子為了減肥,通常不吃早餐,其實(shí),這樣對身體非常有害,沒有一定的營養(yǎng),會影響到一天的生活,影響記憶力,還會加速衰老等。那么,早餐該吃什么呢?有人說吃早餐燕麥片,但有人又擔(dān)心吃早餐燕麥片熱量太高,會變胖。吃早餐燕麥片真的會變胖嗎?下面就為你好好分析一下。

事實(shí)上,早餐燕麥粥雖然熱量很高,但確實(shí)可以減肥。因?yàn)檠帑溒谴旨Z,含有豐富的植物纖維,可以幫助人們清理腸道,熱量比較低,營養(yǎng)也十分豐富。

另外,很多時候,有些人單吃早餐燕麥片的營養(yǎng)還是不夠,你可以的把牛奶和燕麥片放在一起煮,這樣不僅營養(yǎng)價(jià)值會更高,而且不會出現(xiàn)減肥后會營養(yǎng)不良的狀況。雖然加牛奶后熱量會變高,但是乳制品會消耗脂肪,所以非但不會變胖,反而會越吃越瘦。還有就是牛奶最好是低脂的,用牛奶煮燕麥片的時候不要將牛奶煮沸,保持在80度左右,否則就會破壞里面的營養(yǎng)。

由此可見,吃早餐燕麥片不會變胖,反而有助于減肥,對人們的身體健康又大有裨益。

市場上早餐燕麥片品種多,有優(yōu)劣之分,那么,我們該如何去選購呢?以下介紹幾種方法,愿你選到適合自己健康的早餐燕麥片。

1、盡量不要選擇甜味很濃的產(chǎn)品。這意味著其中50%以上是糖粉。

2、盡量不要選擇口感細(xì)膩粘度不足的產(chǎn)品,這說明其中燕麥片含量不高,糊精之類成分含量高。

3、盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產(chǎn)品,因?yàn)檫@種成分對健康不利。

4、香氣是香精帶來,而不是純燕麥片帶來,因此香濃的產(chǎn)品未必品質(zhì)好。

5、盡量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產(chǎn)品,即便是速食產(chǎn)品,也應(yīng)當(dāng)看到已經(jīng)散碎的燕麥片。

6、如果包裝不透明,注意看一看產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量。如果在8%以下,那么其中燕麥片比例過低,不適合做為早餐的唯一食品,必須配合牛奶、雞蛋、豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 索引
  • 早餐燕麥片的吃法
  • 早餐燕麥片的適合哪些人吃
  • 早餐燕麥片有哪些營養(yǎng)價(jià)值
  • 吃早餐燕麥片會變胖嗎
  • 如何選購早餐燕麥片
  • 相關(guān)百科