培根炒飯

【導(dǎo)讀】愛(ài)吃的培根炒飯的朋友們自然對(duì)培根是了如指掌。但是對(duì)培根都不熟悉的朋友則會(huì)好奇了:培根炒飯到底是什么呢?事實(shí)上,培根是由英語(yǔ)“Bacon”譯音而來(lái),培根也它是西式肉制品中的三大主要品種之一,另外兩種是火腿跟香腸。它的風(fēng)味很特別,除了帶有適口的咸味之外,還具有濃郁的煙熏香味。培根風(fēng)味如此獨(dú)特,培根炒飯的風(fēng)味也不會(huì)差哦!是不是已經(jīng)有朋友流口水啦?別著急,我們一起來(lái)了解一下它吧!

愛(ài)吃的培根炒飯的朋友們自然對(duì)培根是了如指掌。但是對(duì)培根都不熟悉的朋友則會(huì)好奇了:培根炒飯到底是什么呢?事實(shí)上,培根是由英語(yǔ)“Bacon”譯音而來(lái),培根也它是西式肉制品中的三大主要品種之一,另外兩種是火腿跟香腸。它的風(fēng)味很特別,除了帶有適口的咸味之外,還具有濃郁的煙熏香味。培根風(fēng)味如此獨(dú)特,培根炒飯的風(fēng)味也不會(huì)差哦!是不是已經(jīng)有朋友流口水啦?別著急,我們一起來(lái)了解一下它吧!

主料:米飯(一碗)培根(二三片)雞蛋(一只)

調(diào)料:綠青菜(兩三根)蔥姜蒜(切末適量)鹽(適量)醬油(量)五香粉(適量)

廚具:平底鍋

做法:

1、蔥姜蒜切末 培根切丁 蔬菜切末;

2、先把雞蛋翻炒一下至七八分熟;

3、為了雞蛋碎的均勻,最好用筷子炒;

4、攪至七八分熟,裝入碗中;

5、蒜姜末爆香鍋,并將蔬菜倒入鍋中炒一下;

6、加入鹽和醬油。

7、倒入米飯,少天一點(diǎn)水讓米飯散開(kāi)。

8、加入培根,繼續(xù)翻炒,要快點(diǎn),因?yàn)槊罪垥?huì)黏鍋底;

9、最后放入雞蛋碎,盛入碗中壓實(shí),倒扣在盤(pán)中;

10、可以享用啦~~

培根炒飯如此美味,但遺憾的是,不是每一個(gè)人都可以隨便吃的哦!有一些朋友因?yàn)橐恍┥眢w狀況的原因,是不太適合吃培根的哦!有類(lèi)似身體病狀的朋友要注意咯!

1、脾胃虛寒的泄瀉下痢之人,不宜多食;

2、老年人、胃腸潰瘍患者禁食;

3、患有急慢性腎炎者忌食;

4、凡浮腫、水腫、腹水者忌食;

5、感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿(mǎn)者和十二指腸潰瘍患者忌食。

產(chǎn)婦可以吃培根嗎?答案是可以的。培根培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素,能補(bǔ)充產(chǎn)婦的所需的營(yíng)養(yǎng)。產(chǎn)婦可以吃,但不宜食用過(guò)量。

產(chǎn)婦可以吃培根的。培根,是將豬未經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏制而成。培根的含鹽量都比較高,過(guò)去很多人認(rèn)為,產(chǎn)婦在產(chǎn)后頭幾天不能吃鹽,不然身體會(huì)浮腫。其實(shí)夏天產(chǎn)婦出汗多,容易缺水缺鹽,不及時(shí)適量補(bǔ)充鹽分,不但會(huì)讓產(chǎn)婦食欲不佳,身體乏力,而且會(huì)影響乳汁的分泌。產(chǎn)婦的食物中應(yīng)該適量放一些鹽,避免月子里出汗過(guò)多造成身體脫水,妨礙身體恢復(fù)和乳汁分泌。但是也不能吃的過(guò)咸,過(guò)量進(jìn)食鹽妨礙健康。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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