俗話說(shuō):“要想留住一個(gè)男人,首先就得留住他的胃。”對(duì)于不會(huì)下廚的你,這次絕對(duì)是你學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì),考培根是一道美味、簡(jiǎn)單的菜。你可以做給你的未來(lái)男友、現(xiàn)任男友、愛(ài)人、爸爸吃哦,讓他們贊嘆一下你的廚藝吧!但是,有心意可是不夠的,還需要有必要的學(xué)法和知道才行,今天媽網(wǎng)百科就給大家提供一些做法的指導(dǎo)吧,教大家烤培根的具體做法。
主料:培根150g;輔料:油適量。
步驟:
1、準(zhǔn)備培根
2、電餅鐺預(yù)熱加適量的油
3、把培根碼放好
4、蓋上蓋選擇烤肉按鈕
5、時(shí)間到開(kāi)蓋
6、翻面
7、烤好的培根
烤培根的步驟看似簡(jiǎn)單,但實(shí)則里面也包含了很多的小技巧,學(xué)會(huì)正確地烤培根,做出美味的烤培根可不是那么容易的哦!還需要注意這些技巧才行。
1、買回來(lái)的肥瘦相間的培根,放在干凈容器里面就可以使用了。
2、烤爐上面鋪一層烤肉紙,這樣不容易胡。在烤肉紙上面淋少許食用油就可以把培根擺上去烤了。烤的時(shí)間短一些肉質(zhì)費(fèi)能,時(shí)間長(zhǎng)一些肉質(zhì)焦香。這個(gè)可以根據(jù)自己的喜歡操作。
3、烤肉蘸料里面因?yàn)橐诺臇|西很多,自己制作會(huì)比較麻煩,所以買一袋現(xiàn)成的就可以蘸食。
4、烤好的焦香培根,放在盤子里,一邊放上蘸料,喜歡原味的就直接食用,喜歡燒烤味的就蘸料食用。講究營(yíng)養(yǎng)搭配的朋友再搭配點(diǎn)新鮮蔬菜和水果就更加完美了。
培根大家都吃過(guò)吧,味道是不是讓大家回味無(wú)窮,想知道美味的培根是怎么做出來(lái)的嗎?接下來(lái)就跟媽網(wǎng)百科一起來(lái)了解一下培根的做法介紹吧。
培根的做法之一:培根炒雙菇
材料:香菇10多朵,平菇250克,培根2片,橄欖油3湯匙,蠔油1湯匙,白酒1湯匙,鹽適量
做法:
1、香菇泡發(fā),平菇洗凈
2、鍋中倒入適量清水,水開(kāi)后,放入香菇和平菇,加入1勺橄欖油。開(kāi)鍋后撈出控干備用
3、培根切小段備用
4、熱鍋涼油,加入2勺橄欖油
5、放入培根小火煸香
6、再下入焯過(guò)水的蘑菇,翻炒2下后,淋入蠔油,加入鹽,翻炒幾下即可出鍋
培根的做法之二:培根鮮蝦卷
材料:鮮蝦,培根,奶酪,萵筍
做法:
1、鮮蝦去泥線,去殼,留住尾巴部份
2、用生抽、蠔油(或魚(yú)露)腌入味
3、奶酪切成小塊
4、萵筍去皮切成小條;培根攔腰對(duì)半切
5、培根上面擺上蝦、奶酪、萵筍,然后卷起來(lái)
6、調(diào)整好蝦的位置,蝦的尾巴最好向上凹出的造型好看
7、用牙簽固定住!預(yù)熱烤箱,180度,15分鐘左右,即可
培根的做法之三:培根土豆飯
材料:培根1包,土豆1個(gè),蒜1個(gè),姜少許,米飯
做法:
1、培根切片,土豆去皮切小塊,蒜和姜磨成蓉。
2、培根炒香出油,加土豆翻炒,加少許的蒜蓉,姜蓉,雞粉,鹽,胡椒,調(diào)味
3、米洗干凈,放進(jìn)飯煲里,按正常蒸米飯加水
4、加入炒好的土豆和培根,按下按鍵,蒸好后,燜10分鐘即可
培根看似簡(jiǎn)單,其實(shí)具備非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分哦!親們你們知道培根有哪些功效和作用嗎?
1、培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素
2、培根選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成,具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效。