哺乳期媽媽的飲食與寶寶密切相關(guān),媽媽的營(yíng)養(yǎng)會(huì)通過(guò)母乳傳遞給寶寶,在哺乳期間,媽媽的飲食是很重要。那么,媽媽需要怎么吃才可以更健康呢?
豬骨通草湯
材料:豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,少許醬油
做法:豬骨和通草加水1000毫升,熬1~2小時(shí),熬成豬骨湯約1小碗,加入少許醬油,一次喝完,每日喝一次,連服3~5天。
功效:豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用,對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
豬蹄通草湯
材料:豬蹄1只,通草3克
做法:放水1500毫升,放入鍋(砂鍋為佳)內(nèi)共煮,先用武火,水開(kāi)后改文火,煮1只豬蹄,連續(xù)服3~5天,豬蹄在午餐時(shí)吃掉。
功效:豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,對(duì)產(chǎn)婦有康復(fù)身體,通乳之功效。
花生豬蹄湯
材料:花生米200克,新鮮豬蹄2只,黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。
做法:將豬蹄凈毛,刮洗凈,用刀劈開(kāi),斬成塊下鍋,加足水,放人花生米和調(diào)料,水沸后用小火燉2小時(shí)至豬蹄爛熟。
功效:滋陰補(bǔ)血,通乳下奶。主要用于產(chǎn)后血虛乳少癥
黃花燉瘦肉
材料:干黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克
做法:干黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克,煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來(lái)吃
功效:黃花菜可治療婦女封閉(但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮,燉才有效)
清淡肘子
材料:豬肘子1只,當(dāng)歸身、王不留行各1份
做法:豬肘子1只,當(dāng)歸身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例,用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉,晚餐喝湯。
功效:當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥,且有潤(rùn)腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配,有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳、強(qiáng)健身體作用,對(duì)產(chǎn)后無(wú)乳且體虛者尤宜。
媽媽們可以通過(guò)以上食譜為自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),為寶寶提供充足而營(yíng)養(yǎng)豐富的奶水。
媽媽的乳房是寶寶的糧倉(cāng),從懷孕開(kāi)始隨著媽媽乳房漸漸變大,就開(kāi)始為哺育寶寶做好準(zhǔn)備了。在正常的情況下,每位媽媽都會(huì)有奶水的,但并不是所以的媽媽都有充足的奶水。為此,有些媽媽很苦惱,那么,怎么樣才可以有更多奶水呢?
想要有更多奶水就該從飲食上做起。哺乳期為了保證分泌優(yōu)質(zhì)的乳汁,哺乳期媽媽對(duì)能量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素、和水的需求都相應(yīng)增加,要增加熱能攝入量。還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如果膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量不理想,可使乳汁的分泌量減少,并影響到乳汁中蛋白質(zhì)的氨基酸組成,不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。乳母應(yīng)該每天增加蛋白質(zhì)15克,達(dá)到每天85克 ,其中一部分應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。還要攝入充足的脂肪、保證鈣的供給和攝入充足維生素。
多喝水也可以補(bǔ)充乳汁中丟失的水分。因此,媽媽每天應(yīng)多喝水和多吃流質(zhì)的食物如湯、粥等,保證乳汁質(zhì)量。雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛,湯的量可以根據(jù)乳汁的多少做出調(diào)整。
豆腐酒釀湯對(duì)催奶也很好,具有養(yǎng)血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用,產(chǎn)后常食,不僅能增加乳汁分泌,又能促進(jìn)子宮恢復(fù),有助于產(chǎn)后惡露的排除。
每個(gè)新生兒都是媽媽的寶貝,每個(gè)媽媽都想把最好的給寶寶,寶寶的健康對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)極其重要,媽媽們都希望寶寶能夠健康成長(zhǎng),媽媽的哺乳期對(duì)寶寶的健康也很重要,不僅能夠提高寶寶的抗感染能力,還可以促進(jìn)寶寶腦力的發(fā)育。
哺乳期的媽媽一定要保證飲食中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,寶寶可以通過(guò)母乳攝取這些營(yíng)養(yǎng)。母乳中含有大量的鈣質(zhì),能使嬰兒的骨骼迅速成長(zhǎng)。如果媽媽攝取的鈣質(zhì)太少,母乳中的鈣就得從她的骨骼中獲得。此外,維生素也是每天都必需要攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這就需要乳媽媽多吃一些水果和蔬菜來(lái)保證維生素的攝入。
只要哺乳媽媽每日攝入適量的蛋白質(zhì)、脂肪、水分、維生素、礦物質(zhì),就可以滿足自己和寶寶的所有需求。
要想給寶寶好的母乳,媽媽要要營(yíng)養(yǎng)均衡,最好每餐飲食都能包含谷類、蛋白質(zhì)類、蔬果類。這些一般媽媽們?cè)谖绮秃屯聿投急容^容易做到,但早餐就很難將三類食物盡含其中。媽媽們不要吃太油膩的食物,媽媽攝入的脂肪過(guò)多,喝了母乳的寶寶大便次數(shù)就會(huì)增多,不利于寶寶身體健康。所以媽媽們產(chǎn)后應(yīng)該選擇清補(bǔ),喝湯的時(shí)候把上層的油撇掉,盡量吃得清淡些,以免母乳中鈉含量超標(biāo),每天要保證1200-1500mg的鈣攝入量。為了防止寶寶喝了母乳消化不良或者便秘,媽媽們還要吃一些健脾和胃、助消化的食物,如山楂、玉米、蓮子等。
為新生兒的各項(xiàng)身體機(jī)能還未發(fā)育完全,還處于比較弱的時(shí)期,新生兒的食物主要是母乳,所以母乳的質(zhì)量對(duì)新生兒來(lái)說(shuō)很重要,因此媽媽的飲食也要多注意,吃一些寶寶比較容易吸收,營(yíng)養(yǎng)較豐富的食物,這樣才能給寶寶一個(gè)健康的身體。
在哺乳期間,媽媽不要吃腌制的魚、肉一類食物,一般成人每天食鹽量為4.5~9克,要根據(jù)平時(shí)習(xí)慣,不要忌食鹽,也不要吃得太咸。乳母食鹽過(guò)多,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)腎不利,也會(huì)使血壓增設(shè)。
還有,不要吃油炸食品,油炸食品其實(shí)就是垃圾食品,沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。媽媽在哺乳期不要多吃油炸食物。因?yàn)橛驼ㄊ澄镫y以消化,產(chǎn)婦消化力較弱,而且油炸食物的營(yíng)養(yǎng)在油炸過(guò)程中已損失很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,產(chǎn)婦吃了對(duì)恢復(fù)健康不利。
哺乳期的媽媽一定要保證飲食中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,寶寶才可以通過(guò)母乳攝取這些營(yíng)養(yǎng)。維生素也是每日必需攝取的營(yíng)養(yǎng),這就需要乳媽媽多吃一些水果和蔬菜來(lái)保證維生素的攝入,但不能吃冰鎮(zhèn)的水果,吃多了冰冷食物容易導(dǎo)致寶寶拉肚子,也不可以多吃涼性水果,夏天里的水果大部分是涼性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了不僅容易導(dǎo)致消化不良,哺乳媽媽過(guò)量食用西瓜等涼性水果,也比較容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。所以媽媽在日常飲食要多注意。
哺乳期媽媽的飲食不能太隨意,媽媽的飲食會(huì)影響寶寶的身體健康,為了寶寶的健康發(fā)育,哺乳期媽媽是有一些注意事項(xiàng)的,媽媽在哺乳期間飲食不當(dāng)不僅會(huì)影響母乳質(zhì)量,嚴(yán)重的還會(huì)造成退奶,使寶寶無(wú)乳可吃。
母乳媽媽們要對(duì)飲食禁忌多關(guān)注,有一些食物最好不要吃,類似韭菜等揮發(fā)性較強(qiáng)的食物氣味會(huì)含在奶水中,寶寶很可能會(huì)因?yàn)橛憛掃@些氣味而不喝奶。還有不要吃麥芽,可能會(huì)導(dǎo)致退奶。
媽媽們?cè)诓溉槠陂g的心情很重要,有的媽媽產(chǎn)后遭遇工作壓力等困難后,情緒低落,導(dǎo)致乳汁分泌變少,母乳質(zhì)量也變差了,舒暢的心情、良好的休息狀況對(duì)泌乳量有很大影響。所以在哺乳期間,媽媽要保持心情愉快。
在哺乳期的媽媽飲食應(yīng)該多注意些,對(duì)于過(guò)于油膩的食物,辛辣刺激食物,性質(zhì)寒涼食物不宜食用,多吃些具有回奶作用的食物。
哺乳期媽媽吃的食物應(yīng)該盡量做到種類齊全,不要偏食,以保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素,主食粗細(xì)搭配,副食盡量多樣化。要重視蔬菜和水果的攝入,因?yàn)樾迈r蔬菜、水果中含有豐富的水分、多種維生素、纖維素等,可通便預(yù)防便秘,促進(jìn)乳汁分泌,也能夠增加母乳營(yíng)養(yǎng),同時(shí)增加寶寶的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)寶寶的健康成長(zhǎng)。