嬰兒米粉的做法

【導(dǎo)讀】“4月流質(zhì),7月濃稠”,4個月之后寶寶的輔食之旅開始。寶寶輔食過程從流質(zhì)食物向濃稠食物轉(zhuǎn)變,給寶寶一個適應(yīng)濃稠食物的時間。開始添加輔食的時候以嬰兒米粉最為常見,嬰兒米粉的營養(yǎng)接近母乳,能給寶寶更加全面的營養(yǎng)支持。如果想添加各種口味的嬰兒米粉,也可以自制,一起看看怎么做嬰兒米粉。

寶寶4個月的時候,家長都會開始給寶寶添加輔食,最常見的是嬰兒米粉,不僅制作便捷,營養(yǎng)也豐富,寶寶更能接受。一些家庭可能會選購輔食料理機(jī),絞肉泥、做水果泥或者是蔬菜泥也很方便,也可以用輔食料理機(jī)研磨大米,自制嬰兒米粉。

嬰兒米粉的做法:

碾米。用輔食料理機(jī)研磨大米,最好研磨3-4次,令米粉更加細(xì)膩。

添加輔料??梢灾谱鞒鏊?、蔬菜味的嬰兒米粉,那也要將堅硬的輔料研磨。

炒米粉、輔料:將米粉和輔料分開炒一小會。晾涼食物。

沖調(diào)米粉:用溫水沖開米粉、輔料(如核桃),邊沖變攪拌,或者等米粉浸濕后用筷子攪拌。

保存:晾涼的米粉如果不立即食用,需要密封保存,放在陰涼的地方。

自制嬰兒米粉雖然更安全,不過其營養(yǎng)價值少,不及買回來的嬰兒米粉營養(yǎng)價值高。如果給小寶寶喂食自制米粉,需要另外補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素。

市面上的嬰兒米粉有奶米粉、普通米粉以及有機(jī)米粉,口味也多種,有原味、蔬菜、水果、巧克力等,怎么樣選購嬰兒米粉難倒不少新手媽媽。有些媽媽可能懶得選,直接自己做米粉,不過自制米粉營養(yǎng)還是不太“靠譜”的,不過嬰兒米粉牌子眾多,應(yīng)該怎樣選?

1、看品牌。出名的有伴寶樂、喜寶、嘉寶等,大品牌值得信賴,就是價錢偏高,如果想要便宜一些的,也可以選擇特福芬、貝因美等。

2、看米粉用途。嬰兒米粉有推出“當(dāng)母乳不足時輔助補(bǔ)充米粉”、“輔食米粉”、“斷奶期輔食奶粉”等,如果是寶寶開始添加輔食了,那應(yīng)該選擇第二種。

3、看米粉的色澤和氣味。優(yōu)質(zhì)的米粉像大米的白色,粉末均勻,散發(fā)大米的香味。

4、看米粉的沖調(diào)性。米粉有兩種形態(tài),片狀和粉狀,片狀米粉沖調(diào)無結(jié)塊;粉狀米粉沖調(diào)后細(xì)膩的糊狀。

嬰兒米粉品牌眾多,口味也多種多樣,在挑選的時候既要考慮價格,也考慮安全性,米粉是否細(xì)膩容易消化等問題。想要細(xì)膩口感的就選擇粉狀的嬰兒米粉,如果寶寶上火了,建議選擇片狀的嬰兒米粉。選嬰兒米粉就像萬里挑一,到底哪種較好?

伴寶樂:十分暢銷的嬰兒米粉品牌,選用優(yōu)質(zhì)大米為原料,寶寶吃了不擔(dān)心會過敏。配方中還添加了維生素B族和其它微量元素,能提供全面的營養(yǎng)支持。

喜寶:百分百純天然有機(jī)米粉,吃著放心,媽媽的評價都很好。有德國本土和國版分裝兩種版本。

嘉寶:美國著名嬰兒米粉品牌,以自然健康聞名。不含糖分,不少媽媽評價口感好,容易消化。

特福芬:兩種版本,一個是德國本土,另一個是國版分裝。特福芬米粉有香草、原味、蘋果、巧克力口味,營養(yǎng)成分較高。

貝因美:末狀,配方添加白砂糖,沖調(diào)的時候需要加較多的水。

特福芬:兩種版本,一個是德國本土,另一個是國版分裝。特福芬米粉有香草、原味、蘋果、巧克力口味,營養(yǎng)成分較高。

一般,在寶寶4個月的時候就要開始添加輔食了,作為輔食的食物有多種,如蘋果泥、蔬菜泥或者肉泥等,不過剛開始喂寶寶添加輔食還是選擇嬰兒米粉較好,營養(yǎng)價值高而且寶寶也更容易接受。在添加嬰兒米粉輔食的時候也需要注意一些問題。

添加嬰兒米粉要注意3點,喂食的工具、米粉的濃度以及喂食的量。

1、用勺子而不是奶瓶喂寶寶吃米粉,這樣做其實也是在鍛煉改變寶寶的適應(yīng)能力。

2、沖調(diào)米粉從較稀到濃稠轉(zhuǎn)變,令寶寶慢慢適應(yīng)。

3、慢慢增加食量。從開始的時候每次喂1~2勺,過一段日子開始喂3~4勺,每天喂2次比較合適。

有專家建議,剛開始添加輔食的時候不要在米飯中加入水果汁、蔬菜汁等,可能會干擾寶寶喝奶。從添加嬰兒米粉到水果泥、肉泥、蔬菜泥等需要一個過程,慢慢令寶寶適應(yīng),后段時間還可以購買輔食料理機(jī)為寶寶做飯。

嬰兒米粉不同于奶粉,在量上面沒有太嚴(yán)格的限制,當(dāng)然也是適量為好。剛開始沖調(diào)米粉的時候要盡量稀一些,慢慢再沖濃稠,寶寶也能更好適應(yīng)。不少新晉媽媽對于如何沖米粉還是有點找不著感覺,按著說明書沖調(diào),卻把米粉沖得太過濃稠,但是又不能直接加點水稀釋。嬰兒米粉應(yīng)該怎么沖為好?

普通米粉、配方奶米粉和母乳米粉的沖調(diào):

1、舀出米粉后,加入適量溫水,先泡一泡。

2、待米粉都浸濕后用筷子往順時針方向不斷攪拌。

蘋果汁米粉的調(diào)制方法:

1、榨蘋果汁。

2、舀出米粉后,加入適量溫水浸濕,倒入蘋果汁。

3、用筷子往順時針方向不斷攪拌。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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