燉南瓜的做法

燉南瓜的做法其實是非常簡單的，即使是沒有廚藝經(jīng)驗的朋友也能夠迅速學(xué)會。接下來就為大家介紹一下燉南瓜的做法，大家可以自己嘗試做一次燉南瓜。

首先，需要準(zhǔn)備三百克的南瓜，以及蔥姜各十克。將南瓜去皮、去瓤，之后將南瓜切成塊狀。并將蔥姜改刀切成圈。接下來在國內(nèi)倒入適當(dāng)?shù)挠?，待油熱以后將蔥姜倒入爆香，之后將南瓜倒入國內(nèi)進(jìn)行翻炒。翻炒兩分鐘左右的時間，加入適當(dāng)?shù)那逅_始燉煮南瓜，差不多十分鐘左右的時間加入調(diào)味料即可出鍋完成。除了這種燉南瓜的方法以外，還有更為復(fù)雜的燉南瓜的方法，相對來說更有難度，且更復(fù)雜，所以不在這里一一介紹了。

這就是燉南瓜最基本的做法，大家做起來也非常簡單。大家自己在家就可以完成。平時多吃燉南瓜可以對身體非常有幫助，南瓜中含有多糖、氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素以及多種微量元素，能夠起到促進(jìn)胰島素分泌，降低血糖的作用。所以在日常生活中，可以常吃燉南瓜，對身體的幫助是很大的，特別是針對血糖高的朋友，常吃可以起到降血糖的作用。

燉南瓜的做法是非常豐富多樣的，南瓜作為很普通的食材，做法也是非常多元的，燉南瓜還有哪些做法，現(xiàn)在就為大家介紹一下燉南瓜的做法還有哪些。

1、清水燉南瓜。這是最簡單，也是味道最為單純但是豐富的吃法。將南瓜直接切塊后放入清水中一直燉煮，無需加任何的油和食鹽，差不多燉煮二十分鐘左右的時間，直到南瓜已經(jīng)全部煮軟煮爛為止，再加入一點白糖即可。清水燉南瓜的口味非常清甜，吃起來會有回甘的感覺。夏天的時候還能夠放入冰箱冰凍之后再吃，可以起到消暑的作用。

2、蔥油燉南瓜。這種吃法的口味更適合稍微重口味一點的朋友。將南瓜去皮，去瓤切塊，然后在國內(nèi)倒入清油，燒熱以后將蔥放入國內(nèi)爆香，之后將準(zhǔn)備好的南瓜放入翻炒幾分鐘以后，加清水燉煮十分鐘左右即可完成。這樣的吃法口味偏咸一點。

3、香菇燉南瓜，這種做法就非常的養(yǎng)生。準(zhǔn)備適量的香菇以及南瓜。在國內(nèi)倒入適當(dāng)?shù)那逵?，將香菇爆香以后放入南瓜一起爆炒，之后放入清水進(jìn)行燉煮即可。燉煮十五分鐘左右的樣子即可出鍋。這是非常養(yǎng)生的一種做法，特別適合中老年人食用。

南瓜，是非常有營養(yǎng)價值的食物。做法簡單，口味甘恬，因此得到了很多朋友的喜歡。現(xiàn)在最常見的做法就是燉南瓜，因為這樣的做法營養(yǎng)價值是很高的，現(xiàn)在就為大家介紹一下燉南瓜的營養(yǎng)價值。

1、含有大量豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

南瓜中含有果膠、葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等大量豐富的營養(yǎng)物物質(zhì)，所以對人體的幫助是非常大的。各種營養(yǎng)物質(zhì)可以作用于不同的部分，所以任何人吃都能吸收所需的營養(yǎng)。

2、含有豐富的鋅，對成長發(fā)育有幫助。

南瓜中含有豐富的鋅元素，鋅元素是腎上腺皮質(zhì)激素是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。因此小孩多吃南瓜，可以促進(jìn)人體的成長發(fā)育。

3、南瓜盅有豐富的維生素A以及軟性纖維，對減肥有幫助。

維生素A及軟性纖維在南瓜中起到了低糖、低熱量所起的作用。南瓜的低糖和低熱量可以有效的幫助您達(dá)到更好的效果。

這就是燉南瓜的營養(yǎng)價值，營養(yǎng)價值非常豐富，任何群體都可以吃燉南瓜來補(bǔ)充營養(yǎng)和身體。

南瓜不單單是營養(yǎng)食物那么簡單，南瓜同時也是可以起到食療作用的，針對一些疾病可以起到一定的作用，燉南瓜能夠很好的激發(fā)南瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的功效更加有幫助。那么，燉南瓜有什么功效？

1、解讀清熱。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。在夏天的時候還能夠起到一定的清熱作用，有消暑的功效。

2、防治糖尿病，降低血糖。南瓜含有豐富的鈷。能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。

3、助消化，保護(hù)腸胃。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

4、消除致癌物質(zhì)。南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

所以，多吃燉南瓜對身體的好處是非常大的。對身體起到的幫助和作用也很大。所以也建議大家可以在日常生活中多吃燉南瓜，以此來保養(yǎng)身體。

南瓜的營養(yǎng)價值非常豐富，所以在平時生活中多吃南瓜對身體很有好處。說起燉南瓜的適宜人群，其實南瓜這種食物人人都可以吃，所以燉南瓜的適宜人群是所有人，但是針對以下人群，那就更需要多吃燉南瓜了。

第一類人群，就是腸胃不好者。南瓜中含有豐富的果膠，可以起到保護(hù)腸胃粘膜以及胃病的功效。所以腸胃不好，有胃病的朋友是很適宜吃燉南瓜來養(yǎng)胃的。第二類人群就是正在發(fā)育的小孩兒。南瓜中含有豐富的鋅元素，鋅元素對人體發(fā)育成長有很大的幫助，所以可以多為小孩兒準(zhǔn)備一些燉南瓜，多吃可以幫助身體進(jìn)行發(fā)育。第三類人群就是有一些疾病的人群。例如有高血壓、哮喘、習(xí)慣性流產(chǎn)等疾病的人群也很適合吃燉南瓜，燉南瓜有一定的食療作用，可以對治療疾病起到一定的作用。

基本而言，燉南瓜的適宜人群是非常廣泛的，任何人都可以吃燉南瓜。作為平時營養(yǎng)的補(bǔ)充和來源也好，作為治療疾病的食材都是非常好的。因此，建議大家可以在日常生活中多吃燉南瓜，對身體是一定有好處的。