浮小麥?zhǔn)鞘裁???duì)于小麥大家估計(jì)很熟悉,但是浮小麥大家就不熟悉了,有的人可能還沒有聽說過浮小麥。其實(shí)浮小麥就是禾本科植物小麥干癟輕浮的穎果。夏至前后,成熟果實(shí)采收后,取癟瘦輕浮與未脫凈皮的麥粒,篩浮小麥去灰屑,用水漂洗,曬干。浮小麥雖然是小麥的一種穎果,它的作用于功效還是很高的。媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于浮小麥功效與作用!
1、自汗,盜汗
本品甘涼入心, 能益心氣、斂心液;輕浮走表,能實(shí)腠理、固皮毛、為養(yǎng)心斂液,固表止汗之佳品。凡自汗,盜汗者,均可應(yīng)用??蓡斡贸唇寡心?,米湯調(diào)服。治氣虛自汗者,可與黃芪、煅牡蠣、麻黃根等同用,如牡蠣散;治陰虛盜汗者,可與五味子、麥冬、地骨皮等藥同用。
2、骨蒸勞熱
本品甘涼并濟(jì),能益氣陰,除虛熱。治陰虛發(fā)熱,骨蒸勞熱等證,常與玄參、麥冬、生地、地骨皮等藥同用。
另外,還有一些關(guān)于浮小麥的小常識(shí),大家可以了解一下。浮小麥與小麥,兩者均能益氣養(yǎng)心除熱,然前者走表,除浮熱止汗力強(qiáng),故對(duì)骨蒸及其盜汗用之較多,后者益氣養(yǎng)心,除煩止渴里勝,臟躁、心煩不安、消渴之證用之較多。浮小麥與麻黃根,兩者均能止汗,常配伍用于盜汗、自汗證,浮小麥益氣除熱而止汗,具有扶正驅(qū)邪之功,并行收斂,麻黃根只具有收斂之性,無扶正之力。
浮小麥不僅是一種中藥,能夠治療自汗盜汗等癥,它還具有很豐富的食療價(jià)值哦!現(xiàn)在很多人都喜歡食療方法,將一些有食療價(jià)值的食材做成美食,既能夠享受美味,又能夠起到保健的作用,真可謂是一舉兩得的美事。接下來,我們就來看看浮小麥這種食材的食療做法有哪些?
象牙絲浮小麥豬骨湯
材料:象牙絲(10克),浮小麥(30克),排骨頭(100克)
做法:
1、排骨頭斬小塊焯水,全部材料加適量清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
2、喝時(shí)以少許鹽調(diào)味,分2—3次喝。
糯稻根浮小麥酸棗仁茯苓瘦肉湯
材料:浮小麥30克,糯稻根15克,酸棗仁10克,茯苓10克,瘦肉150克
做法:
1、瘦肉切小塊焯水。全部材料加5碗清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
2、喝時(shí)以少許鹽調(diào)味,分2次喝,連續(xù)喝3日。
浮小麥黃芪泥鰍湯
材料:泥鰍250g,浮小麥15g,黃芪30g,大棗12粒,姜適量。
做法:
1、浮小麥洗凈,大棗清水洗凈,黃藥剪短一些并洗凈,泥鰍洗凈,瀝干水分。
2、熱鍋倒入點(diǎn)油,將洗凈的泥鰍倒入鍋中,爆香一下,撈起。
3、燉盅里放入浮小麥,黃芪與大棗,再將泥鰍放入,注入2碗清水,加蓋,隔水燉2小時(shí)。
浮小麥大棗粥
原料:浮小麥50克,大棗6枚,糯米60克
做法:將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈,去雜,放入鍋內(nèi),加入適量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。
特點(diǎn):粥粘潤(rùn),爛熟,稍甜,喂幼兒也可加點(diǎn)糖。浮小麥大棗粥具有固表斂汗,養(yǎng)胃健脾的功效。
說到浮小麥,可能有些人沒有見過,但是提到小麥,人們就很熟悉了。其實(shí)浮小麥就是小麥的穎果。浮小麥的作用于功效是非常多的,它不僅可以作為中藥來治病,還能夠作為食材烹飪美食,使人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)還能夠進(jìn)行保健。那么,對(duì)于浮小麥我們呢應(yīng)該如何鑒別呢?
性狀鑒定
干癟穎果呈長(zhǎng)圓形,兩端略尖。長(zhǎng)約7mm,直徑經(jīng)2.6mm。表面黃白色,皺縮。有時(shí)尚帶有未脫凈的外稃志人稃。腹面有一深陷 的縱溝,頂端鈍形,帶有淺黃棕色柔毛,另一端成斜尖形,有臍。質(zhì)硬而脆,易斷,斷面白色,四化建設(shè)性差。無臭,味淡。以粒均勻、輕浮、無雜質(zhì)為佳。
顯微鑒別
穎果橫切面:果皮與種皮愈合。果皮表皮細(xì)胞1列,壁較厚,平周壁尤甚;果皮中層細(xì)胞數(shù)列,壁較厚;橫細(xì)胞1列,與果皮表皮及中層細(xì)胞垂直交錯(cuò)排列,有紋孔;有時(shí)在橫細(xì)胞層下可見管細(xì)4胞。種皮棕黃色,細(xì)胞頹廢皺縮,其內(nèi)為珠心殘余,細(xì)胞類方形,隱約可見層狀紋理。內(nèi)胚乳最外野為糊粉層,其余為富含淀粉粒的薄壁細(xì)胞。 粉末特征:白色,有黃棕色果皮小片。
中藥化學(xué)鑒定
薄層角譜:取本品細(xì)粉0.1g,加70%乙醇1ml,冷浸過夜,上清液作點(diǎn)樣用。并以果糖、蔗糖、棉子糠溶液做對(duì)照溶液。分別點(diǎn)樣于硅膠G-1%CMC薄板上,以正丁醇-冰醋酸-水(4:1:5)上層液展開,展距10cm,重復(fù)1次。噴以a-萘酚硫酸溶液,加熱后果糖、蔗糖、棉子糖顯藍(lán)紫色。
以上就是關(guān)于浮小麥的一些日常的以及專業(yè)的科學(xué)的鑒別方法,需要了解的朋友們可以仔細(xì)看看哦!
浮小麥對(duì)于自汗、盜汗的治療效果是非常好的,除了具有中藥的性質(zhì)以外,浮小麥還能夠作為食物進(jìn)行烹飪呢!如果大家以為浮小麥的功效與作用僅僅局限于這兩點(diǎn)那就錯(cuò)了,浮小麥還能夠泡茶喝呢?這個(gè)作用大家沒想到吧,浮小麥茶的功效與作用也是不可低估的,我們來一起了解一下浮小麥茶是什么吧!
人的一生中1/3時(shí)間在睡眠中度過,然而卻有超過1/3的人睡不好覺。有些人睡覺時(shí)會(huì)出汗,還不時(shí)會(huì)感到潮熱,更年期女性就經(jīng)常受到這種困擾。浮小麥茶就具有緩解上述種種不適癥狀的作用。浮小麥茶的取材非常簡(jiǎn)單,藥房里就能買到,即30克浮小麥,茯苓、麥冬各9克,把它們研成粗末,裝入紗布藥袋。泡的時(shí)候可放到保溫杯里,沖入600―800毫升沸水,旋緊瓶蓋,20分鐘后,就可以代茶喝。中醫(yī)認(rèn)為浮小麥具有益氣、除熱和止汗的功效,凡由陽虛引起的自汗和由陰虛引起的盜汗患者,均可應(yīng)用浮小麥治療,再配上寧心安神的茯苓,以及清心除煩的麥冬,這例藥茶就有養(yǎng)心、安神、斂虛汗的作用,能改善睡眠、益智安神。
了解了浮小麥茶的作用以后,如果睡覺時(shí)候喜歡出汗或者感到潮熱的朋友們不妨試試這道浮小麥茶哦!
浮小麥?zhǔn)切←湹姆f果,浮小麥的作用與功效是很多的。不過很多人都不了解浮小麥,而對(duì)于小麥卻是非常熟悉的。小麥不僅是人們的主要糧食之一,還是一種具有中藥性質(zhì)的藥物。那么,這種既能吃又能用的小麥,它的宜忌人群有哪些呢?
小麥不僅是供人營(yíng)養(yǎng)的食物,也是供人治病的藥物?!侗静菰傩隆钒阉墓δ軞w納為四種:養(yǎng)心,益腎,和血,健脾?!夺t(yī)林纂要》又概括了它的四大用途:除煩,止血,利小便,潤(rùn)肺燥。
小麥適宜心血不足的失眠多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭,古稱婦人臟燥(癔病)者食用;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥;體虛自汗盜汗多汗者,宜食浮小麥;也適宜婦人回乳時(shí)食用。進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量,從而達(dá)到防治乳腺癌的目的;對(duì)于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。
1、小麥對(duì)于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;
2、進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量,從而達(dá)到防治乳腺癌的目的;
3、 小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含的B族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處;
4、小麥可煎湯,煮粥,或制成面食常服;也可炮制研末外敷,治癰腫、外傷及燙傷;
5、小麥對(duì)婦人臟燥者,小麥宜與大棗、甘草同食;對(duì)自汗盜汗者,小麥宜與大棗、黃芪同食。漂浮水面的干癟小麥稱浮小麥,止汗力更好;
6、小麥存放時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好,民間有“麥吃陳,米吃新”的說法;面粉與大米搭配著吃最好。
小麥用藥宜忌:小麥面畏漢椒、蘿菔。