土豆烤培根

【導(dǎo)讀】烤土豆吃過吧,那股香味現(xiàn)在都在腦海中蕩漾著吧!夾著奶香十足培根餡的烤土豆吃過嗎?別看模樣不出眾,這味道可不賴哦,是真正的其貌不揚呢!簡簡單單的土豆烤個培根,既可以當零食也可以當主食,那么它是怎樣做出來的?

土豆烤培根的做法較為簡單,但是味道一點都不賴,很多愛吃土豆的朋友更應(yīng)該嘗嘗土豆烤培根啦,不愛吃土豆的朋友也沒關(guān)系,相信你吃過土豆烤培根之后也會愛上的,因為散發(fā)著的香氣就已經(jīng)是讓人醉了!

1、土豆洗凈,底部墊兩支筷子,切成0.5cm的片,底部不要切斷。

2、用錫紙包裹好土豆,入預(yù)熱好的烤箱,250度,中層上下火,30分鐘左右。

3、培根切成片狀,加孜然粉、橄欖油拌勻。

4、然后剝開錫紙,把培根夾入每片土豆里。

5、表面再撒上孜然粉、鹽,刷一層橄欖油。

6、重新入烤箱,不再包裹。200度,15分鐘左右即可。

培根中的營養(yǎng)價值不容忽視哦,它的磷、鉀、鈉的含量豐富,可以幫助人體吸收所需的元素;另外需要注意的是它還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素,肥胖的人就應(yīng)該少吃了哦,以上就是培根的營養(yǎng)成分。另外,培根具有健脾、開胃、祛寒、消食的功效,還可以擴張血管、保護神經(jīng)系統(tǒng)、促進腸胃蠕動。

同時,土豆中含有豐富的膳食纖維,與培根一樣都具有助促進胃腸蠕動,疏通腸道的作用哦。除此以外,土豆還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸,它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,可稱為“十全十美的食物”。土豆還具有抗衰老的功效哦,也是愛美女性朋友們的最愛。

所以,土豆烤培根滿足了你所有的要求,具有豐富的營養(yǎng),有空可以做來吃哦!

細節(jié)決定成敗,這句話是有道理的,因為在土豆烤培根的過程中,有些小細節(jié)你注意了就輕而易舉地會很好吃,如果你沒有留意到的話,有可能就跟美味背道而馳。那么怎么樣做才能做出美味可口的土豆烤培根?

首先在選材上就要注意,土豆盡量選擇均勻的小一點的,那種皮特薄的,容易熟;如果沒有淡奶油也可以用牛奶代替。另外,要注意以上的做法當中烘烤時間僅供參考,具體視土豆大小而定,烤至稍微變軟即可。

口味可以根據(jù)自己的喜好進行合理的調(diào)配的,如果不喜歡孜然風味,可用胡椒、豆蔻粉等代替??九喔惨⒁?,因培根富含油脂和鹽,故放鹽、油要適量,以免油多吃起來膩膩的,沒胃口哦。

一般人群均可食用;特別適合動脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。但是如果有皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

還有脾胃虛寒的泄瀉下痢之人,不宜多食;老年人、胃腸潰瘍患者禁食;患有急慢性腎炎者忌食;凡浮腫、水腫、腹水者忌食;感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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