黃瓜胡蘿卜炒香腸

黃瓜胡蘿卜炒香腸是一道傳統(tǒng)的家常菜，因其老少皆宜，且口感頗佳，因此，備受大眾的喜愛。那么，黃瓜胡蘿卜炒香腸該怎樣做呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹其的做法。

黃瓜胡蘿卜炒香腸的做法

準(zhǔn)備材料：小雞肉腸、黃瓜、胡蘿卜、蔥花、油、鹽

做法：

1、將小香腸切成小塊，胡蘿卜、黃瓜都去皮洗凈切片，并裝盤備用。

2、往鍋中倒入少許油，用小火將香腸煎至微微焦黃，盛出待用。

3、再往鍋內(nèi)倒入少許油，待油燒熱，將蔥花倒入鍋內(nèi)爆香，接著把胡蘿卜倒入轉(zhuǎn)至中小火翻炒，炒至胡蘿卜顏色變深、將熟時(shí)，再倒入黃瓜快速翻炒幾下，直至胡蘿卜與黃瓜熟透。

4、最后倒入香腸翻炒幾下，在調(diào)入少許鹽，炒勻即可。

這樣，黃瓜胡蘿卜炒香腸就做好了，其的做法是不是很簡單呢？大家可以去嘗一嘗哦，其是一道不錯的保健菜肴。在享受美味口感的同時(shí)又能獲得營養(yǎng)，真的很不錯哦。但是注意哦，無論什么食物呢，都是不能過量的食用，要時(shí)刻注意膳食均衡，這樣才有利于身體的健康哦。

黃瓜胡蘿卜炒香腸怎么做好吃呢？對于這個(gè)問題呢，可謂是眾說紛紜啊。每一個(gè)人都著不同的看法，畢竟每個(gè)人的口味與口感都是有所差異的，每個(gè)人評定食物好吃的標(biāo)準(zhǔn)也不同。但是呢，若在一道菜中加入自己喜歡吃的食材或者調(diào)味料，那么，這道菜便會變的美味很多了。那么，下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一種較獨(dú)特的黃瓜胡蘿卜炒香腸的做法。

黃瓜胡蘿卜炒香腸的做法

準(zhǔn)備材料：黃瓜、胡蘿卜、香腸、土豆、蔥、姜、蒜、干辣椒、鹽、味精、糖、生抽、醋、耗油、香辣醬、牛肉醬

做法:

1、先將黃瓜、土豆、胡蘿卜均洗凈切成丁，裝盤備用。

2、將土豆和胡蘿卜放在水中焯一遍，至9成熟撈出。

3、往鍋內(nèi)倒入適量的油，放入切好的蔥、姜、蒜及干辣椒爆香。接著把黃瓜與香腸放入鍋里翻炒至九成熟后，放入已焯好的土豆和胡蘿卜，煮至熟透。

4、放入1勺牛肉醬和香辣醬，再放入鹽，味精，糖，生抽，醋，耗油，胡椒粉等調(diào)味，炒勻。

5、最好加入適量的清水讓其再煮一下，使食材更加入味。待收汁后盛出。

這樣一道極其美味的黃瓜炒香腸就做好了，其色香味更加俱全了，其加入了土豆及其他的調(diào)味料，調(diào)味醬，這樣是整道菜都增色了不少。大家可以去試著做一下，嘗一下其的美味口感。當(dāng)然，大家也可以自我創(chuàng)造，做出自己最喜愛吃的黃瓜胡蘿卜炒香腸。

黃瓜胡蘿卜炒香腸是一道營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)菜肴，其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，對人體有很多益處。那么，黃瓜胡蘿卜炒香腸有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹其的營養(yǎng)價(jià)值。

黃瓜胡蘿卜炒香腸這道菜肴含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，其具有清除自由基，防癌抗癌，解毒，強(qiáng)身健體、益肝明目等功效，其還能提高人體的免疫力。此外，胡蘿卜素有維護(hù)上皮細(xì)胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進(jìn)人體生長發(fā)育及參與視紫紅質(zhì)合成等重要功效。尤其對于皮膚粗糙者而言，其更是一種福音，其能改善皮膚膚質(zhì)，使皮膚越變越好。

由此可見，黃瓜胡蘿卜炒香腸的營養(yǎng)價(jià)值極高，建議大家可經(jīng)常食用，其不僅能改善體質(zhì)，而且呢也能改善膚質(zhì)，具有抗衰老的功效，其真的是很不錯的保健食品哦。但是注意哦，不要過量的食用，適量的食用即可。不然呢，會適得其反的，從而出現(xiàn)不良效果，太多的胡蘿卜素在體內(nèi)累積，會使皮膚變成橙黃色的。

黃瓜胡蘿卜炒香腸是一道營養(yǎng)價(jià)值極高的菜肴，但其的功效作用也是不容小覷的。下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下其的功效與作用。

1、黃瓜胡蘿卜炒香腸具有益肝明目功效，因?yàn)楹}卜含維生素A與β胡蘿卜素，具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。

2、其還具有增強(qiáng)免疫功能的功效。胡蘿卜素會轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫機(jī)能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。其還具有防癌抗癌的功效。

3、其還具有抗衰老、降血糖、減肥強(qiáng)體、健腦安神等功效，其適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者。

以上呢，就是黃瓜胡蘿卜炒香腸的功效與作用了，建議大家可以多多食用，其真的是一款很不錯的菜肴，在享受美味口感同時(shí)，身體又能得到營養(yǎng)供給，很值得一試哦。但是無論多么美味的食物，都是不可過量食用的，適量即可。而且平時(shí)也是要注意膳食均衡，這樣才能讓你的身體更加健康。

黃瓜胡蘿卜炒香腸不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且其功效作用也是很好的，那么，哪些人適宜食用黃瓜胡蘿卜炒香腸呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家解答。

其實(shí)，一般人群均可食用黃瓜胡蘿卜炒香腸的，其不僅是一道傳統(tǒng)的家常菜肴，而且也是一道老少咸宜的美味菜肴，其營養(yǎng)豐富，功效作用好，適當(dāng)?shù)氖秤?，對人體有好處。特別是對于容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人、長期服藥的人，其功效更佳。其還能輔助治療淤血、紫癍、出血等癥狀。建議大家可經(jīng)常食用黃瓜胡蘿卜炒香腸這道菜肴，其對人體的健康有很大的好處。