生吃胡蘿卜能減肥嗎

【導(dǎo)讀】許多MM希望能夠減肥,因此開始生吃胡蘿卜,生吃胡蘿卜確實(shí)有減肥的功效,但是生吃胡蘿卜并不能被人體很好的吸收營養(yǎng),減肥途中營養(yǎng)匱乏容易損傷身體。媽網(wǎng)百科提醒各位MM,減肥雖主要,健康價(jià)更高。

生吃胡蘿卜可以減肥。因?yàn)楹}卜汁含有的紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質(zhì)和食物纖維等十幾種營養(yǎng)素,使人體吸收營養(yǎng)更全面。含有的植物纖維能提高人體新陳代謝,達(dá)到自然減重的目的。不僅能抑制人體進(jìn)食甜食和油膩食物的欲望,還能預(yù)防感冒,鞏固視力。事實(shí)上,容易發(fā)胖的人大多是因?yàn)榇x能力低,循環(huán)功能不佳,結(jié)果就讓多余的脂肪及水分累積在體內(nèi),日積月累就成了肥胖的原兇。而胡蘿卜汁就像一把強(qiáng)有力的刀,用來切斷這種惡性循環(huán),可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養(yǎng)素。此外,它還可以治療便秘,預(yù)防感冒,鞏固視力,帶有一籮筐的附加效果。即使是懶散的減肥者,也可以輕易舉地進(jìn)行;一邊調(diào)整身材,一邊維持健康。再者,胡蘿卜汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。有人甚至不限制飲食,也能利用胡蘿卜汁在八個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就甩掉10公斤。

生吃胡蘿卜可以減肥。因?yàn)楹}卜汁含有的紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質(zhì)和食物纖維等十幾種營養(yǎng)素,使人體吸收營養(yǎng)更全面。含有的植物纖維能提高人體新陳代謝,達(dá)到自然減重的目的。不僅能抑制人體進(jìn)食甜食和油膩食物的欲望,還能預(yù)防感冒,鞏固視力。事實(shí)上,容易發(fā)胖的人大多是因?yàn)榇x能力低,循環(huán)功能不佳,結(jié)果就讓多余的脂肪及水分累積在體內(nèi),日積月累就成了肥胖的原兇。而胡蘿卜汁就像一把強(qiáng)有力的刀,用來切斷這種惡性循環(huán),可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養(yǎng)素。此外,它還可以治療便秘,預(yù)防感冒,鞏固視力,帶有一籮筐的附加效果。即使是懶散的減肥者,也可以輕易舉地進(jìn)行;一邊調(diào)整身材,一邊維持健康。再者,胡蘿卜汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。有人甚至不限制飲食,也能利用胡蘿卜汁在八個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就甩掉10公斤。

胡蘿卜生吃減肥效果顯著,但是營養(yǎng)吸收則相當(dāng)不好。媽網(wǎng)百科覺得,要是在日常生活中,輔以生吃胡蘿卜是可行的,下面媽網(wǎng)百科推薦幾種吃胡蘿卜減肥的方法給大家,大家自行選擇吧!

鮮榨胡蘿卜汁

材料:胡蘿卜2根。

鮮榨胡蘿卜汁做法:

1、將胡蘿卜洗凈,橫切成圓塊狀。

2、把切好的胡蘿卜放入榨汁機(jī)直到榨出呈黏稠狀胡蘿卜泥即可食用。

瘦身吃法:每天喝胡蘿卜汁1~2次,飯前喝,不必控制飲食,根據(jù)自身體質(zhì)及身體狀況確定飲用量,只要有毅力堅(jiān)持一個(gè)月,就能輕松瘦10斤。

胡蘿卜番茄飲

材料:胡蘿卜50克、番茄1個(gè)、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。

胡蘿卜番茄飲做法:

1、把胡蘿卜洗凈后切成碎塊,番茄去蒂、洗凈后切成梳形,備用。

2、將胡蘿卜和番茄放入榨汁機(jī)中,高速粉碎后將汁倒入玻璃杯中,加酸奶、檸檬汁調(diào)味即可。

水煮胡蘿卜

材料:1、2根胡蘿卜。

水煮胡蘿卜做法:

1、把胡蘿卜洗凈、切片。

2、在鍋中倒入兩碗水,然后放入胡蘿卜片以中火煮到胡蘿卜片變軟為止。

瘦身吃法:

每天早上空腹將胡蘿卜連湯一起喝下去,中飯和晚飯照常吃。如果要繼續(xù)減肥,隔一個(gè)星期再服用,定能達(dá)到MM預(yù)期的目標(biāo)。

胡蘿卜雖是蔬菜,但所含的類胡蘿卜素為脂溶性的,與脂類結(jié)合才可以酶解,烹調(diào)中類胡蘿卜素比較穩(wěn)定,基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)表明,我國的炒菜方法可保存76%~94%。因此生吃胡蘿卜,類胡蘿卜素因沒有脂肪而很難吸收,從而造成浪費(fèi)。同樣道理,熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利于維生素A的吸收利用。

胡蘿卜生吃也可以,但是生吃胡蘿卜不能把營養(yǎng)完全吸收,因胡蘿卜內(nèi)含胡蘿卜素和維生素很多,但胡蘿卜內(nèi)卻含脂肪較少,而維生素和胡蘿卜素被浸在脂肪里才能完全被吸收。所以吃胡蘿卜的同時(shí)最好和牛肉燉著吃,其次是羊肉,除了肉還能和花生一起吃。

胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值頗大,其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列 前茅。胡蘿卜素在小腸受酶的作用,轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。維生素A 有維護(hù)上皮細(xì)胞正常功能、防治呼吸道感染、促進(jìn)人體生長發(fā)育、 參與視紫質(zhì)的形成等重要生理作用。 但胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì),只有溶解在油脂中時(shí),才能在 人體肝臟、腸壁中胡蘿卜素酶的作用下,轉(zhuǎn)變成維生素A,為人 體所吸收。如生食胡蘿卜,就會(huì)有90%的胡蘿卜素成為人體的“ 過客”而被排泄掉,起不到營養(yǎng)作用。所以胡蘿卜不宜生吃, 生吃胡蘿卜根本沒營養(yǎng) 。

胡蘿卜,含有多種維生素和礦物質(zhì),尤其是β-胡蘿卜素,它在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,所以用它代替動(dòng)物食物,不僅避免了同時(shí)攝入膽固醇,而且即使攝入過量也不會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)。但要重視烹飪方法,比如素炒胡蘿卜絲、胡蘿卜片配山藥片炒肉、牛肉燉胡蘿卜土豆等方法都能使β-胡蘿卜素被人體吸收,而生食就只能增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患干眼并夜盲證,易引起皮膚干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發(fā)育還會(huì)受到影響。

現(xiàn)代藥理研究證明,胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿卜經(jīng)石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質(zhì),對(duì)動(dòng)物和人都有明顯的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡蘿卜汁,可降低血壓,并有抗肺癌作用。英國癌癥研究會(huì)主席理多爾認(rèn)為,吸煙者常吃些胡蘿卜,癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會(huì)明顯下降。

1、蘿卜汁能明目

胡蘿卜含有的多種營養(yǎng)物質(zhì),都對(duì)眼睛健康有保護(hù)作用。尤其是豐富的胡蘿卜素,被吸收利用后轉(zhuǎn)變成維生素A,維生素A和蛋白質(zhì)可結(jié)合成視紫紅質(zhì),此物是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細(xì)胞感弱光的重要物質(zhì)。同時(shí),維生素A還可使上皮細(xì)胞分泌黏液,防止發(fā)生干眼病。

2、美容價(jià)值

每日喝1杯胡蘿卜汁有祛斑作用。此外,將新鮮胡蘿卜研碎擠汁,取10-30毫升,每日早晚洗完臉后,以鮮汁拍臉,待干后用涂有植物油的手輕拍面部也有美容作用。胡蘿卜含有豐富的維生素A原,維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強(qiáng)健皮膚的作用,并可防治皮膚粗糙及雀斑。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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