蘋果胡蘿卜汁的做法

【導(dǎo)讀】蘋果胡蘿卜富含多種營養(yǎng)成分,如胡蘿卜素、維生素A、鉀、鈣等等,是一款適合男女老幼飲用的果蔬汁。那么,蘋果胡蘿卜汁的做法是怎樣的?蘋果胡蘿卜汁的熱量是怎樣的?蘋果胡蘿卜汁的作用有哪些呢?蘋果胡蘿卜汁能抗癌嗎?蘋果胡蘿卜汁能減肥嗎?蘋果胡蘿卜的選購方法是怎樣的?

蘋果胡蘿卜汁富含多種營養(yǎng)成分,如β-胡蘿卜素、葉酸、維生素A、維生素C、鉀、鈣等等,是一款大人小孩皆可飲用的混合果蔬汁。那么,蘋果胡蘿卜汁的做法是怎樣的?

蘋果胡蘿卜汁

材料:蘋果1個,胡蘿卜1條,冷開水100毫升,蜂蜜1小匙。

做法:1、蘋果、胡蘿卜削皮洗凈后,切成小塊待用。2、將所有材料放入榨汁機中,倒入100毫升的冷水,啟動機器榨汁即可。3、加入蜂蜜調(diào)味,味道更佳。

烹調(diào)小提示:如果給小寶寶或老人飲用時,可將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成小塊,放入鍋內(nèi)加適量清水燒煮,燒煮10分鐘后用清潔的紗布過濾取汁即可。

功效:蘋果胡蘿卜汁富含多種營養(yǎng)成分,如β-胡蘿卜素、葉酸、維生素A、維生素C,B族維生素等等,且含有豐富的膳食纖維。蘋果中的不溶性纖維可以進入腸道,和水一起清潔消化道,促進食物消化,B族維生素能促進消化液分泌,維持和促進腸蠕動,而這兩種水果中大量的膳食纖維則可以提高機體新陳代謝的能力,改善胃腸功能,以避免便秘的發(fā)生。

蘋果胡蘿卜汁不但美味,而且富含營養(yǎng),是最好的排毒劑和身體補充劑。人們經(jīng)常飲用蘋果胡蘿卜汁,還可有效預(yù)防便秘的發(fā)生。那么,蘋果胡蘿卜汁的熱量是怎樣的?

每100克的蘋果胡蘿卜汁,所含的熱量才40大卡而已,脂肪含量非常低,是一款熱量較低的混合果蔬汁。因此,蘋果胡蘿卜汁尤為適合肥胖人士或減肥人士飲用。

蘋果胡蘿卜汁除了熱量較低這個特點之外,還有如下的特點:

1、美容養(yǎng)顏。蘋果胡蘿卜汁富含胡蘿卜素,而胡蘿卜素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害,有效預(yù)防皮膚出現(xiàn)皺紋和松弛現(xiàn)象,還可以增加皮膚的血液循環(huán),使皮膚更加紅潤。

2、抑制過敏。經(jīng)常飲用蘋果胡蘿卜汁,還能起到減少花粉癥等皮膚過敏的癥狀。

3、保護眼睛。蘋果胡蘿卜汁含有的營養(yǎng)物質(zhì)對眼睛有宜,其中的β-胡蘿卜素就是引起失明的一個重要原因,缺乏維生素A是導(dǎo)致眼干癥的一個重要原因,而蘋果胡蘿卜汁恰好富含這兩種營養(yǎng)物質(zhì),因此經(jīng)常飲用蘋果胡蘿卜汁,能起到保護眼睛的作用。

4、預(yù)防疾病。有研究顯示,經(jīng)常食用胡蘿卜不僅可以降低膽固醇、預(yù)防心臟疾病和腫瘤。還能夠起到抗癌的作用。

蘋果胡蘿卜汁既可口又富含營養(yǎng),是一款男女老少皆適宜飲用的混合果蔬汁。那么,蘋果胡蘿卜汁的作用有哪些呢?

1、保護眼睛。蘋果胡蘿卜汁含有的營養(yǎng)物質(zhì)對眼睛有宜,其中的β-胡蘿卜素就是引起失明的一個重要原因,缺乏維生素A是導(dǎo)致眼干癥的一個重要原因,而蘋果胡蘿卜汁恰好富含這兩種營養(yǎng)物質(zhì),因此經(jīng)常飲用蘋果胡蘿卜汁,能起到保護眼睛的作用。

2、美容養(yǎng)顏。蘋果胡蘿卜汁富含胡蘿卜素,而胡蘿卜素不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害,有效預(yù)防皮膚出現(xiàn)皺紋和松弛現(xiàn)象,還可以增加皮膚的血液循環(huán),使皮膚更加紅潤。

3、預(yù)防疾病。有研究顯示,經(jīng)常食用胡蘿卜不僅可以降低膽固醇、預(yù)防心臟疾病和腫瘤。還能夠起到抗癌的作用。

4、抑制過敏。經(jīng)常飲用蘋果胡蘿卜汁,還能起到減少花粉癥等皮膚過敏的癥狀。

5、預(yù)防便秘。蘋果胡蘿卜汁富含多種營養(yǎng)成分,如β-胡蘿卜素、葉酸、維生素A、維生素C,B族維生素等等,且含有豐富的膳食纖維。蘋果中的不溶性纖維可以進入腸道,和水一起清潔消化道,促進食物消化,B族維生素能促進消化液分泌,維持和促進腸蠕動,而這兩種水果中大量的膳食纖維則可以提高機體新陳代謝的能力,改善胃腸功能,以避免便秘的發(fā)生。

蘋果胡蘿卜汁不但美味,而且功效多多,是一款大人小孩都喜歡飲用的混合果蔬汁。那么,蘋果胡蘿卜汁能抗癌嗎?

據(jù)研究指出,胡蘿卜具有防癌抗癌的作用,其所含的維生素C、胡蘿卜素,能阻止亞硝胺致癌合成。因此,蘋果胡蘿卜汁具有一定的防癌抗癌作用。

需注意的是,飲用蘋果胡蘿卜汁時,需注意如下事項:

1、不宜食用海鮮。蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海鮮的營養(yǎng)價值,還可能會發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

2、不宜食用富含維生素C的食物。蘋果胡蘿卜汁含有維生素C分解酶,與富含維生素C的食物同食時,富含維生素C的食物所含的營養(yǎng)價值就會大打折扣。當(dāng)然,如將蘋果胡蘿卜稍煮后再榨汁,其中的維生素C分解酶就會被破壞,就無需擔(dān)心這種情況了。

3、育齡女性不宜經(jīng)?;蜻^量飲用。盡管蘋果胡蘿卜含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分,但研究發(fā)現(xiàn),若女性過多食用胡蘿卜,所攝入的大量胡蘿卜素會抑制卵巢的正常排卵功能,甚至可引起閉經(jīng)。因此,想生寶寶的女性,不宜經(jīng)?;蜻^量飲用蘋果胡蘿卜汁。

蘋果胡蘿卜汁不僅美味營養(yǎng),而且所含的熱量非常低,因此受到眾多愛美女士的青睞。那么,蘋果胡蘿卜汁能減肥嗎?

據(jù)專家介紹,胡蘿卜可以用來清潔肝臟,排泄身體的脂肪和膽汁,將其與蘋果混合榨汁后飲用,不僅可以排出體內(nèi)多余的毒素、油脂,還能抑制吃甜食或油膩食物的欲望。從這個角度上來說,蘋果胡蘿卜汁確實有減肥的功效。

但是,要想減肥效果好,單靠飲用蘋果胡蘿卜汁是不可能的。最佳的減肥方法是合理的飲食+適當(dāng)?shù)倪\動。下面推薦幾個減肥小妙招。

1、增強平衡性。在每天刷牙的時候,一只腳抬起,一只腳支撐,每隔30秒換一次,這個可以鍛煉平衡性,非常利于大腦,是簡單的晨間運動,可以燃燒10卡路里的熱量,早晚都要進行。

2、坐著不如站著。閑余時間不妨站起來,在原地踱步,據(jù)專家了解,胖的人每天要比瘦的人平均多坐兩個半小時,所以不想讓自己更胖,就多站著,少坐著,這樣至少可以消耗50卡路里。

3、多爬樓梯。少坐電梯,多怕樓梯,爬樓梯兩分鐘效果不亞于步行20分鐘,既可以節(jié)省時間,也讓你得到鍛煉,可以快速消耗100~150卡路里的熱量。

要做出味道好的蘋果胡蘿卜汁,最重要的就是食材的新鮮與好壞了。那么,蘋果胡蘿卜汁的選購方法是怎樣的呢?

好的蘋果,其表皮一般光潔無傷痕,色澤鮮艷(表明比較成熟),氣味芳香,肉質(zhì)嫩軟。挑選時,可用手握試蘋果的硬軟情況,太硬者未熟,太軟者過熟,軟硬適度為佳;也可用手掂量,如果重量輕則是肉質(zhì)松綿,一般認為質(zhì)量不佳。

而好的胡蘿卜應(yīng)該是“三紅一細”的。“三紅”指的是胡蘿卜的表皮、肉質(zhì)(韌皮部)和心柱(木質(zhì)部)都呈現(xiàn)橘紅色;“一細”指的是心柱要細。一般情況下,胡蘿卜中胡蘿卜素含量高的部位呈深橘紅色,胡蘿卜素含量低的部位呈淡橘紅色甚至淡黃色,而心柱的胡蘿卜素含量明顯低于肉質(zhì)部的,顏色也淡一些,所以心柱細的胡蘿卜,其營養(yǎng)價值要高一些。

挑選胡蘿卜時,首先要看其外觀色形。外觀成橘紅色,上下均勻、表明光滑、無根毛、無歧根、不開裂、不畸形,根頸部不帶綠色或紫紅色的胡蘿卜,為好的胡蘿卜。其次,要看其內(nèi)部肉心。心柱細,未糠心的胡蘿卜為好。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 索引
  • 蘋果胡蘿卜汁的做法
  • 蘋果胡蘿卜汁的熱量
  • 蘋果胡蘿卜汁的作用
  • 蘋果胡蘿卜汁能抗癌嗎
  • 蘋果胡蘿卜汁能減肥嗎
  • 蘋果胡蘿卜的選購方法
  • 相關(guān)百科