香榧子產(chǎn)地
香榧子如此珍貴，那么它的生長(zhǎng)環(huán)境是很嬌氣還是逆境出人才呢？
香榧樹(shù)又名榧樹(shù)、玉榧、野杉子，為紅豆杉科，榧屬常綠喬木。是世界上稀有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。說(shuō)它稀有，一方面是因?yàn)樗纳L(zhǎng)環(huán)境嚴(yán)峻。香榧子產(chǎn)于會(huì)稽山脈海拔500-800米。樹(shù)齡達(dá)1000年以上，其生長(zhǎng)環(huán)境極其惡劣，懸崖峭壁，絕處逢生。
但只要給一方泥土，它便會(huì)成就一方綠葉!其生命力只頑強(qiáng)是它的神奇之處。香榧樹(shù)喜愛(ài)溫暖濕潤(rùn)的氣候，主要生長(zhǎng)在冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑的山地丘陵區(qū)。目前在我國(guó)香榧樹(shù)主要生長(zhǎng)在長(zhǎng)江以南的浙江、安徽、福建、江蘇、貴州、湖南、江西等省，
其中以浙江的楓橋香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最負(fù)盛名。
說(shuō)了這么久，我們也對(duì)香榧子有了大致的了解，但它的身體里究竟有什么能量讓它從宋代開(kāi)始就享有盛名呢？
香榧子顧名思義就是香榧樹(shù)的果實(shí)。香榧子外有堅(jiān)硬的果皮包裹，大小如棗，核如橄欖，兩頭尖，呈橢圓形，成熟后果殼為黃褐色或紫褐色，種實(shí)為黃白色，因?yàn)樗挥杏椭吞赜械囊环N香氣，所以很能誘人食欲。香榧子性微溫，味甘；入人肺、胃、大腸經(jīng)。適合廣大群眾食用。
香榧子也屬于干果類(lèi)型。由于香榧樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，所以香榧子也難得，但是香榧子價(jià)值巨大，所以它在干果類(lèi)中是屬于上品。香榧子富含植物蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和粗纖維，另含鈣、鐵、磷含量也比其他干果多。香榧子的脂肪油中還有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、甘油脂、淄醇等天然護(hù)膚潤(rùn)膚成分。
香榧子有高達(dá)51.7%含量的脂肪油，超過(guò)了花生和芝麻，是高熱量食品哦。
香榧子小小的身子里就有大大的能量，真厲害！其實(shí)這些能量進(jìn)入我們的身體之后也是會(huì)令我們意想不到的驚喜哦！
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
①香榧子中脂肪酸和維生素E含量較高，經(jīng)常食用可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老。
②它含有較多的維生素A等有益眼睛的成分，對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。
③香榧中所含脂肪油氣味微香略甜，能幫助脂溶性維生素的吸收，從而能改善胃腸道功能狀態(tài)，起到增進(jìn)食欲，健脾益氣，消積化谷的作用。
④香榧中大量的脂肪油具有潤(rùn)肺止咳祛疾，潤(rùn)腸通便的作用，有利于排除體內(nèi)的致病毒素，達(dá)到強(qiáng)身健體，提高機(jī)體免疫力的效果。
二、藥用價(jià)值
①《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其驅(qū)蟲(chóng)作用時(shí)說(shuō)“主腹中邪氣，去三蟲(chóng)。”所以傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，香榧子所含的大量榧子油對(duì)多種腸道寄生蟲(chóng)病，如小兒蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等有消滅作用。
②香榧子具有消除疳積、潤(rùn)肺滑腸、化痰止咳之功能，適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。
③由于香榧子仁中富含四種脂堿，而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明這些成分對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有明顯效果。
知道了香榧子的強(qiáng)大功效之后，我們是不是忍不住想要吃啦。下面介紹一下食用香榧子簡(jiǎn)便的方法吧。
吃香榧，多是用牙咬殼，這樣既費(fèi)牙又不雅。其實(shí)，每粒香榧硬殼的一端都有兩道裂口，俗稱(chēng)“香榧眼”。只要拇、食兩指按住“香榧眼”一捺，堅(jiān)殼即一裂為二。然后，將果仁按在殼中稍稍往復(fù)旋轉(zhuǎn)，果衣就可以輕易除掉了。
但在食用香榧子的時(shí)候還是要注意一下哦，因?yàn)橄汩甲铀居洼^多，易滑腸，大便稀溏者和痰熱體質(zhì)者不宜多食。另外香榧不要與綠豆同食，否則容易發(fā)生腹瀉。
香榧性質(zhì)偏溫?zé)?，多食?huì)使人上火，所以咳嗽咽痛而且痰黃的人就暫時(shí)不要食用啦。