薏米芡實粥的功效

【導(dǎo)讀】我相信很多人都吃過薏米芡實粥,如果你沒吃過,當(dāng)你知道薏米芡實粥的功效,也會學(xué)會薏米芡實粥的做法,自己做來吃。那就要知道如何挑選優(yōu)質(zhì)薏米和茨實。為了更好養(yǎng)生,就要知道薏米芡實粥適合什么季節(jié)吃?下面就由我們一起來了解一下吧。

大家都會關(guān)注食物的形態(tài)、口感,更關(guān)注它的營養(yǎng)價值和功效。對于薏米芡實粥,我們最關(guān)注的就是薏米芡實粥的功效了。那么你們知道薏米芡實粥的功效了嗎?接下來就由我們一起來了解一下吧。

薏米芡實粥的薏米和芡實是能直接供給我們氣血的良藥美食。

薏米的功效有以下幾點:

1、薏米具有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用??勺鳛椴≈谢虿『篌w弱患者的補益食品。

2、薏米具有增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿的作用。因此對浮腫病人也有療效。

3、薏米具有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖。

4、薏米具有使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率的作用。

5、薏米具有美容發(fā)作用。薏可以消除粉刺、色斑,改善膚色,并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

6、薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。

芡實的功效有以下幾點:  

1、芡實具有補中益氣的作用。

2、芡實具有遺精滑精的作用。

3、芡實具有慢性泄瀉的作用。

4、芡實具有具有固腎澀精、補脾止泄的作用。

5、芡實具有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。

通過以上的介紹,大家都知道了薏米芡實粥的功效很多、有防癌和美容等功效。而且薏米芡實粥很美味,很多人都喜歡吃,為了更方便地吃到薏米芡實粥,最好的辦法就是自己學(xué)會做薏米芡實粥,究竟要怎么做才能做出美味的薏米芡實粥呢?下面就由我們一起來學(xué)會做薏米芡實粥吧。

1、準(zhǔn)備好食材。需要的食材有糯米、薏仁、芡實和冰糖。

2、把芡實、薏仁和糯米淘洗干凈,然后用清水浸泡兩個小時。也可以不泡,直接洗干凈就煮。

3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。

4、加入冰糖。

5、加適量的熱水,內(nèi)膽放入電壓鍋中。

6、加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥。

7、滴聲提示后即可開蓋食用。

薏米芡實粥的做法簡單,盡管你在烹飪方面毫無基礎(chǔ),也是能煮出美味的薏米芡實粥的,只要按照以下方法步驟進(jìn)行就能做出美味、營養(yǎng)價值高的薏米芡實粥了。在家做特別方便,可以邊看電視邊做。

了解了薏米芡實粥的功效,并學(xué)會了薏米芡實粥的做法。薏米芡實粥的營養(yǎng)價值那么高,又那么美味,或許就會經(jīng)常吃,但是薏米芡實粥可以經(jīng)常吃嗎?薏米芡實粥適合什么季節(jié)吃?下面就由我們一起去了解一下。

薏米芡實粥對于某些人來說可以每個季節(jié)都可以吃,也可以天天吃,可以當(dāng)作早餐吃。量的大小歲隨自己的飯量以及飲食習(xí)慣,最重要的是要堅持吃就會起到保健的作用了。但是對于某些人來說完全不可以吃。

每個季節(jié)都可以吃薏米芡實粥的類型有:

1、白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女

2、體虛尿多的兒童。

3、小便頻數(shù)的老人。

4、遺精早瀉者。

5、慢性腹瀉者。

6、慢性腸炎者。

每個季節(jié)都不可以吃薏米芡實粥的類型有

1、便秘者。

2、尿赤者。

3、婦女產(chǎn)后。

他們不能吃薏米芡實粥。因為芡實有較強(qiáng)的收澀作用。

春秋季節(jié)吃薏米是比較好的,薏米主要是健脾祛濕的,尤其春秋季節(jié)濕氣比較重在這兩個季節(jié)可以喝薏米芡實粥可以起到早逝的作用。

很多人喜歡吃薏米芡實粥,因為它是一道非常不錯的保健食品。但是大家一定要注意,如何挑選薏米和芡實。如果是購買了一些劣質(zhì)的薏米和芡實,那么將不利于身體健康,所以,在生活當(dāng)中,適當(dāng)?shù)恼莆找恍┨暨x薏米和芡實的方法還是非常重要的。

薏米的挑選:

1、看薏米的顏色。正常情況下,薏米的顏色是白色的,甚至有的還是略微的發(fā)黃,或者是帶一點點的粉色,通常來講,她們的色澤都是比較均勻的,如果遇到薏米某一個地方比較發(fā)黑,那就不能購買。

2、品嘗薏米的味道。把薏米洗干凈之后,放到手心上,用牙齒慢慢的咬,如果感覺到發(fā)甜,那么這種薏米就是比較好的,但是如果比較發(fā)苦的,最好是不要買。

3、看薏米的個體。薏米必須是飽滿的,盡量的挑選一些個頭比較大的。這樣的薏米的營養(yǎng)價值也是非常豐富的。

芡實的挑選:

1、看芡實色澤。芡實的色澤白亮的,形狀圓整的無破損及附著粉狀細(xì)粒的,一般質(zhì)地比較糯,外觀歲白但光澤不足,色萎的質(zhì)地梗性。色帶黃則可能是陳貨,其質(zhì)地也是梗性。

2、看芡實的形狀。芡實顆粒要圓整大小均勻。

3、用口咬芡實。芡實要選干燥的,否則易霉變,鑒別是否干燥可以用口咬來堅定,齒咬松脆易碎的干燥,略帶韌性的身份潮。

4、用鼻聞芡實。聞有無異味,如有硫磺味,可能蟲蛀后再加工的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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