紅豆薏米芡實(shí)粥的功效

【導(dǎo)讀】我相信很多人都吃過紅豆薏米芡實(shí)粥,都覺得很好吃。但是你們知道紅豆薏米芡實(shí)粥的功效嗎?如果紅豆薏米芡實(shí)粥功效大,那你們知道紅豆薏米芡實(shí)粥的禁忌嗎?要學(xué)會(huì)紅豆薏米芡實(shí)粥的做法,就要知道煮紅豆薏米芡實(shí)粥的注意事項(xiàng)。下面就由我們帶著這些問題一起去了解一下吧。

只要是食物,大家都會(huì)關(guān)注它的形態(tài)、口感,更關(guān)注它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。對(duì)于紅豆薏米芡實(shí)粥,我們最關(guān)注的就是紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了。那么你們知道紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了嗎?接下來就由我們一起來了解一下吧。

紅豆薏米芡實(shí)粥的紅豆、薏米和芡實(shí)是能直接供給我們氣血的良藥美食。它的功效有以下幾點(diǎn):

1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。

2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本,精、氣、神乃人之三寶,芡實(shí)不但止精,而亦能生精。

3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水,健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失。

通過以上的介紹,我相信大家都知道紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了。大家可以根據(jù)自己的身體狀況,進(jìn)行選擇進(jìn)食。

通過以上的介紹,我們已經(jīng)知道紅豆薏米芡實(shí)粥的營(yíng)養(yǎng)成分了,可以知道紅豆薏米芡實(shí)粥的功效也是很多了。而且紅豆薏米芡實(shí)粥很美味,很多人都喜歡吃。為了更方便地吃到紅豆薏米芡實(shí)粥,最好的辦法就是自己學(xué)會(huì)做紅豆薏米芡實(shí)粥。究竟要怎么做才能做出美味的紅豆薏米芡實(shí)粥呢?下面就由我們一起來學(xué)會(huì)做紅豆薏米芡實(shí)粥吧。

紅豆薏米芡實(shí)粥的做法簡(jiǎn)單,盡管你在烹飪方面毫無基礎(chǔ),也是能煮出美味的紅豆薏米芡實(shí)粥的,只要按照以下方法步驟進(jìn)行:

1、準(zhǔn)備好食材。需要的食材有薏米、芡實(shí)、紅豆和冰糖。

2、把芡實(shí)、紅豆和薏米淘洗干凈,然后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)。也可以不泡,直接洗干凈就煮。

3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。

4、加入冰糖。

5、加適量的熱水,內(nèi)膽放入電壓鍋中。

6、加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥。

7、滴聲提示后即可開蓋食用。

美味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的紅豆薏米芡實(shí)粥就是那么的簡(jiǎn)單,只要按照以上的方法步驟就可以輕輕松松做出來了,在家做特別方便,可以邊看電視邊做。

紅豆薏米芡實(shí)粥就是由紅豆、薏米和芡實(shí)三種食材組成。這三種食材都是養(yǎng)生中的好食材,但是,紅豆薏米芡實(shí)粥并不是所有人都能吃。很多人無福消受這款紅豆薏米芡實(shí)粥的。紅豆薏米芡實(shí)粥哪些人不宜吃呢?下面就由我們帶著這個(gè)問題一起來了解一下吧。

紅豆薏米芡實(shí)粥禁忌有一下幾點(diǎn):

1、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實(shí)粥的,一定會(huì)飽脹難以消化,只能是先祛除體內(nèi)的濁氣,然后服用效果會(huì)更好。

2、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實(shí)粥,就會(huì)導(dǎo)致疼痛加劇,因?yàn)檐蛯?shí)有很強(qiáng)的收澀作用,津枯血燥,風(fēng)寒實(shí)喘,小便短赤,熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒,脾虛無濕氣、胃寒都不能長(zhǎng)期大量服用。

3、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。

4、尿多之人不宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。主要是由于赤小豆具有利水的功能。

5、感冒、溫?zé)?、?shí)邪及腸胃積滯者不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。

6、被蛇咬者百日內(nèi)不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。

紅豆薏米芡實(shí)粥不是適合所有人群的,具有一定的禁忌。所以人們?cè)诤戎嗟臅r(shí)候,也要根據(jù)自己額體質(zhì)來做出相應(yīng)的抉擇,以免造成身體的不適。健康是革命的本錢,人一定要注重自己的健康。

通過以上的介紹,我們真的學(xué)會(huì)了紅豆薏米芡實(shí)粥的做法了嗎?在做紅豆薏米芡實(shí)粥的過程中,有很多注意的事項(xiàng),只有關(guān)注了這些注意事項(xiàng),才能煮出美味的紅豆薏米芡實(shí)粥。下面就由我們一起來了解一下紅豆薏米芡實(shí)粥的注意事項(xiàng)吧。

1、注意浸泡。煮紅豆薏米芡實(shí)粥前先將紅豆、薏米、芡實(shí)和米侵泡兩個(gè)小時(shí)。

2、注意用開水下鍋。開水煮粥有預(yù)防糊底的作用。

3、注意火候。先用大火煮開,再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮。

4、進(jìn)行攪拌。開水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬半個(gè)小時(shí)時(shí),開始不停地?cái)噭?dòng),一直持續(xù)約十分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。

5、要點(diǎn)油。粥改文火后約十分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。

6、用底料分煮。大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最后再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過十分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí),更應(yīng)粥底和輔料分開。

7、鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好。

8、久食赤紅豆則令人黑瘦結(jié)燥。陰虛而無濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食紅豆。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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