只要是食物,大家都會關(guān)注它的形態(tài)、口感,更關(guān)注它的營養(yǎng)價值和功效。對于蓮子芡實糯米粥,我們最關(guān)注的就是蓮子芡實糯米粥的功效了。那么你們知道蓮子芡實糯米粥的功效了嗎?接下來就由我們一起來了解一下吧。
蓮子芡實糯米粥由蓮子、糯米和芡實三種食材構(gòu)成的一款粥。蓮子芡實糯米粥有以下的功效:
1、蓮子芡實糯米粥具有降壓作用。從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶,有短暫降壓之效,改變?yōu)榧句@鹽,則出現(xiàn)強而持久的降壓作用。
2、蓮子芡實糯米粥具有對心血管起作用。
3、蓮子芡實糯米粥具有對平滑肌起作用。去甲基衡州烏藥堿則具有顯著的平滑肌松弛作用。
芡實具有補中益氣的作用。
4、蓮子芡實糯米粥具有遺精滑精的作用。
5、蓮子芡實糯米粥具有慢性泄瀉的作用。
6、蓮子芡實糯米粥具有具有固腎澀精、補脾止泄的作用。
7、蓮子芡實糯米粥具有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。
8、蓮子芡實糯米粥具有具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗的作用。
9、蓮子芡實糯米粥具有有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
10、蓮子芡實糯米粥具有緩解脾胃虛寒的作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
通過以上的介紹,我們已經(jīng)知道蓮子芡實糯米粥的功效了,而且蓮子芡實糯米粥很美味,很多人都喜歡吃。為了更方便地吃到蓮子芡實糯米粥,最好的辦法就是自己學(xué)會做蓮子芡實糯米粥。究竟要怎么做才能做出美味的蓮子芡實糯米粥呢?下面就由我們一起來學(xué)會做蓮子芡實糯米粥吧。
蓮子芡實糯米粥的做法簡單,盡管你在烹飪方面毫無基礎(chǔ),也是能煮出美味的蓮子芡實糯米粥的,只要按照以下方法步驟進行:
1、準備好食材。需要的食材有糯米、芡實、蓮子和冰糖。
2、把糯米、芡實淘洗干凈,蓮子去芯扒瓣。然后用清水浸泡兩個小時。也可以不泡,直接洗干凈就煮。
3、把泡好的食材芡實和蓮子倒入電壓鍋內(nèi)膽。
4、在加入糯米。
5、加入冰糖。
6、加適量的熱水,內(nèi)膽放入電壓鍋中。
7、加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥。
8、滴聲提示后即可開蓋食用。
美味、營養(yǎng)價值高的山藥薏米芡實茯苓粥就是那么的簡單,只要按照以上的方法步驟就可以輕輕松松做出來了,在家做特別方便,可以邊看電視邊做。
很多食物有相沖,相沖的食物不能一起進食。同時很多癥狀也要求忌口,例如感冒了就不能吃雞肉,要多喝水。那么蓮子芡實糯米粥適合什么樣的人吃?什么樣的人不能吃。下面就由我們一起來了解一下吧。
從蓮子芡實糯米粥的功效來說,蓮子芡實糯米粥適合以下人群食用:
1、蓮子芡實糯米粥適宜平日腎虛,尿頻,口干舌燥,喜飲水的人食用,可用蓮子芡實糯米粥。
2、蓮子芡實糯米粥適宜老人偏重補脾肺的人食用。
3、蓮子芡實糯米粥適宜偏重補腎陰的人食用。
蓮子芡實糯米粥實不適合以下人群食用:
1、蓮子芡實糯米粥不適宜大便燥結(jié)者食用,特別是年老體弱者。
1、蓮子芡實糯米粥不適宜體內(nèi)濁氣太多的人食用。
2、蓮子芡實糯米粥不適宜肝火太旺的人食用。
3、蓮子芡實糯米粥不適宜淤血阻滯的人食用
蓮子芡實糯米粥雖然營養(yǎng)價值高又美味,但是蓮子芡實糯米粥并不是適合所有人群的。有些人適合吃,吃了很有好處。有些人不適合吃,吃了就會生病之類的。所以大家要根據(jù)自己的體質(zhì)進行進食,以免造成對身體的傷害。只要健康的飲食,才能有健康的身體。
通過以上的介紹,我們真的學(xué)會了蓮子芡實糯米粥的做法了嗎?在做蓮子芡實糯米粥的過程中,有很多注意的事項,只有關(guān)注了這些注意事項,才能煮出美味的蓮子芡實糯米粥。下面就由我們一起來了解一下蓮子芡實糯米粥的注意事項吧。
1、注意浸泡。煮蓮子芡實糯米粥前先將蓮子、糯米泡兩個小時。
2、注意用開水下鍋。開水煮粥有預(yù)防糊底的作用。
3、注意火候。先用大火煮開,再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮。
4、進行攪拌。開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬半個小時時,開始不停地攪動,一直持續(xù)約十分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。
5、要點油。粥改文火后約十分鐘時點入少許色拉油,你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、用底料分煮。大多數(shù)人煮粥時習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最后再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過十分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應(yīng)粥底和輔料分開。