其實(shí)芹菜汁是不少人都會(huì)選擇的一種健康飲品,原因有很多,除了芹菜汁本身豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外,另萬(wàn)千女性喜愛(ài)的原因是因?yàn)榍鄄酥怯幸欢ǖ臏p肥功能的。
據(jù)一項(xiàng)研究表明,芹菜中含有刺激體內(nèi)脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì),再加上它本身富含粗纖維,有利于糞便的排泄,從而起到減少脂肪和膽固醇的吸收的作用,也就起到了較好的減肥效果。而且研究者同時(shí)向人們推薦食用涂上花生醬的芹菜。據(jù)說(shuō)每天早、晚各食20克可減輕體重約2公斤呢。想要減肥的女士們不妨試試這個(gè)方法哦!
而據(jù)專(zhuān)家測(cè)定,其實(shí)大多蔬菜汁都有一定的減肥功效,同時(shí)專(zhuān)家也建議各種蔬菜汁要兼顧食用,千萬(wàn)不能太偏食哦,番茄汁、胡蘿卜汁、白菜汁等等也不失為一種好的選擇,各種蔬菜汁交替飲用,營(yíng)養(yǎng)均衡又能健康塑身,各位愛(ài)美的女士趕緊動(dòng)手試試吧!
說(shuō)起芹菜汁,想必大家已經(jīng)了解了它是一款老少男女均宜的蔬菜汁,營(yíng)養(yǎng)豐富但又簡(jiǎn)單易做,但是具體又是怎樣的簡(jiǎn)單易做呢?下面我們就一起來(lái)解密芹菜汁的做法吧!
原料:芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。
做法:
1、將芹菜洗凈后切成小段備用;
2、砂鍋中放入適量礦泉水,煮開(kāi)后放入芹菜煮熟;
3、將芹菜及水放入攪拌機(jī)中打成泥;
4、過(guò)濾掉菜泥后,留下汁液即可。
是不是十分簡(jiǎn)單易做呢?另外,不少家庭吃芹菜時(shí)只吃莖不吃葉,這其實(shí)是不科學(xué)的哦。因?yàn)榍鄄巳~中營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)芹菜葉片中有10項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)超過(guò)了莖??梢?jiàn),芹菜葉片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的確不容忽視的,所以在制作芹菜汁的時(shí)候不妨把芹菜葉也放入到攪拌機(jī)中哦!
芹菜汁做起來(lái)簡(jiǎn)單,但是有些人卻會(huì)被芹菜特有的香味而感到難以下咽,但是芹菜汁又是一種具有相當(dāng)高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜呢!那芹菜汁怎么做好喝呢?下面就給大家介紹另外一種做法吧!
具體步驟:
1、芹菜洗凈切段,蘋(píng)果去皮,切小塊備用。
2、燒一鍋熱水,把芹菜段放進(jìn)去,翻幾下?lián)瞥鰜?lái)過(guò)涼水。
3、將榨汁機(jī)洗凈,把過(guò)了水的芹菜段和切好的蘋(píng)果塊,放進(jìn)榨汁機(jī)里榨汁。
4、榨好的汁倒進(jìn)杯子里,過(guò)濾掉渣滓,加上備好的蜂蜜,攪拌幾下就可以喝了哦。
在制作芹菜汁的其間加入適量的蜂蜜,因?yàn)榍鄄酥奈兜垒^苦,加入蜂蜜可以調(diào)和口感。和蘋(píng)果一起打汁,味道營(yíng)養(yǎng)上會(huì)更好些,并且在傍晚飲用還可松弛身心,幫助睡眠哦。
對(duì)芹菜本身特殊的香氣稍覺(jué)敏感的人士不妨試試添加一些自己喜歡的蔬果進(jìn)去,調(diào)節(jié)口感的同時(shí)還能增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦!
眾所周知,芹菜是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的蔬菜,榨汁之后,營(yíng)養(yǎng)不但沒(méi)有流失還能更好的被人體吸收哦!那飲用芹菜汁又有怎么具體的作用呢?下面我們來(lái)看看芹菜汁的食用療效吧!
1、中老年人每天喝芹菜汁是可以幫助睡眠的哦。中醫(yī)論證認(rèn)為,芹菜可以通過(guò)調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡來(lái)達(dá)到改善睡眠的目的。如果是輕度失眠,食用芹菜不失為較好的食療哦。而如過(guò)是失眠時(shí)間較長(zhǎng)或較為嚴(yán)重的患者,建議食用芹菜并服用藥物治療相結(jié)合。
2、芹菜有減少煙毒的功效。吸煙是導(dǎo)致肺癌的重要因素之一。英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),常食芹菜可部分抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害。如果吸煙者每天吃60克芹菜,涼拌食用最好,可以起到預(yù)防肺癌的功效呢。據(jù)報(bào)道,有關(guān)專(zhuān)家已經(jīng)能從芹菜中提取一種有效物質(zhì),專(zhuān)門(mén)用于防治肺癌呢。所以家中有長(zhǎng)期煙癮者,不妨在日常飲食中多食用芹菜來(lái)降低吸煙對(duì)身體的危害哦!
3、芹菜含鐵量較高,能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失,食用過(guò)后能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。是女性的養(yǎng)生佳品哦!
既然芹菜有各種各樣的食用療效,何不列為家中常備飲品呢?趕緊動(dòng)手榨一杯芹菜汁吧!
許多朋友會(huì)關(guān)心,芹菜汁能降血壓?jiǎn)徇@個(gè)問(wèn)題,這里就統(tǒng)一給大家解答一下吧!
首先,芹菜汁是的確有降壓的功效的,但是也不能當(dāng)代替降壓的藥物來(lái)使用,只是輔助降壓的哦。高血壓一般為原發(fā)性高血壓,是需要終身服藥的,建議藥物治療不要間斷。因?yàn)楦哐獕哼€容易引起很多并發(fā)癥。這里還建議高血壓患者要低鹽飲食,低脂肪飲食,避免情緒激動(dòng)。在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇降壓藥如:心痛定等。
同時(shí)呢也是有研究表明芹菜是具有降血壓、降血脂的作用的。芹菜的平肝降壓作用,主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞郑R床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)芹菜對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓都能起到一定的效果。所以芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選食材哦。同時(shí)芹菜還含有多種維生素,具有防止動(dòng)脈硬化和毛細(xì)血管破裂等功能,是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。
所以家中有高血壓患者,不妨多做做芹菜汁來(lái)緩解病癥哦!