百合銀耳湯的做法

每到秋冬季節(jié)，天氣干燥，喝上一碗百合銀耳湯，真的是美極了。經(jīng)常給家人做百合銀耳湯，家人一定能感受到滿滿的溫暖。百合銀耳湯的做法：先把百合泡一泡，銀耳也泡一下，然后把銀耳撕成一小塊一小塊的備用。這時(shí)把鍋內(nèi)的水燒開，把泡好的銀耳放入鍋內(nèi)，小火慢煮半個(gè)小時(shí)左右。再把百合和冰糖放進(jìn)去一塊煮，一直煮到這個(gè)湯有點(diǎn)粘稠就好了。把湯裝進(jìn)盤子了，就可以喝了。

百合銀耳湯中的食材非常常見，百合呈白色，圓形，因?yàn)楹卸喾N營(yíng)養(yǎng)成分，所以經(jīng)常食用的話，不僅可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)身體，養(yǎng)心安神，養(yǎng)肺潤(rùn)肺等作用，而且還可以防止秋冬季節(jié)出現(xiàn)的一些疾病。加入一些其他的食材，作用就更多了。

銀耳，性較溫和甘淡，可以起到滋陰補(bǔ)氣，補(bǔ)腦提神，養(yǎng)氣潤(rùn)肺的作用。不僅如此，還可以幫助身體抵抗腫瘤的一些能力、長(zhǎng)期服用，還可以使皮膚看起來(lái)更好。

百合中不僅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和還原糖，而且還有豐富的磷、鐵、鈣等微量元素，如果體內(nèi)多補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)元素，可以起到更好的滋補(bǔ)作用。銀耳，同樣含有很多的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，葡萄糖，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。然而，含有最多的還是糖成分，如果肺部不好多吃一些會(huì)有好處。經(jīng)常使用百合銀耳湯，能夠起到補(bǔ)氣滋陰，增強(qiáng)身體的免疫力的作用。

說(shuō)到百合銀耳湯，作為家中常備的一道甜品湯，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的很多，而且可以長(zhǎng)期食用，它適宜的人群也非常廣泛，不僅兒童可以喝，青少年、中年人、老年人都可以喝，而且孕婦也可以喝，也就是說(shuō)，一般人都可以喝。

小孩喝了長(zhǎng)身體，老年人喝了清肺、潤(rùn)肺，孕婦喝了增加營(yíng)養(yǎng)。特別是現(xiàn)在一些上班族，身體長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)，多一些百合銀耳湯對(duì)身體也可以起到調(diào)理的效果。

養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為百合銀耳湯的功效以及滋陰潤(rùn)肺的作用可與燕窩媲美。經(jīng)常和百合銀耳湯有治療咳喘的效果，還可以消暑去火，不過(guò)要注意的一點(diǎn)是，煮的時(shí)候不要把蓮子的芯去掉哦，因?yàn)槿チ诵揪筒蝗セ鹆恕?/p>

蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。但是還是不要吃太多，任何東西都是物極必反，建議身體不好的時(shí)候適當(dāng)吃一點(diǎn)就好。