百合銀耳粥的功效

【導(dǎo)讀】百合銀耳粥是一道美味的甜品,由百合和銀耳而主要材料制成,百合并不是指百合花哦,而是在南方十分常用的干百合,它經(jīng)常被用在湯品的制作中,具有清心安神的功效。銀耳和百合的組合讓這道甜品既營養(yǎng)又健康,尤其成為夏季的消暑圣品。

百合銀耳粥具有清熱解毒的功效,百合能夠溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神,同時還有助于促進(jìn)腸道蠕動,利尿通腸,而銀耳也是滋補(bǔ)的食材,能夠強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤肺生津、止咳清熱、可以滋陰補(bǔ)肺,對胃的保護(hù)很有好處。

在炎熱的夏季常喝百合銀耳粥可以達(dá)到清熱的效果,夏季身體很容易熱氣,尤其是在南方,上火可是一件十分惱人的人,這時候一碗百合銀耳粥就能緩解癥狀,而且又可口。

而秋冬季節(jié)呢,也可以吃一些百合銀耳粥,干燥的天氣總是讓人感到不適,百合銀耳粥有潤肺去燥的功效,在干燥的季節(jié)食用也是對身體有益的。

百合銀耳粥還能清心安神,現(xiàn)代人處于高壓的生活狀態(tài),對許多人來說,失眠、睡眠質(zhì)量不好都是常見的問題,這時候可以吃一些百合銀耳粥,可以有助于改善睡眠。

百合銀耳粥是可以家常食用的甜品,制法十分簡單,在家就可以自制,而且就算是不會煮飯的烹飪菜鳥也可以制作這道甜品,下面就讓我們來看看具體的做法吧。

準(zhǔn)備材料:粳米、百合、銀耳、枸杞、味精、白糖、白醋

做法:

1、將粳米、銀耳、蓮子洗凈泡發(fā),在鍋中燒開水,放入這些材料;

2、將鍋中的食材煮至軟爛時加入百合和枸杞,繼續(xù)煮5分鐘左右即可。

除了這款百合銀耳粥,大家還可以給自己制一些小菜,可以將彩椒、金橘切塊,然后拌入沙拉醬、白糖、白醋和食鹽、味精、攪拌均勻即可,這款小菜可以與百合銀耳粥搭配一起食用。

百合銀耳粥很適合內(nèi)火旺盛的人食用,它能夠幫助清熱降火,改善因上火引起的不適?,F(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,加上空氣的惡化,上火或者其他呼吸道不適增多,這時候一碗潤肺清熱的百合銀耳粥就是不錯的選擇。

老年人中存在慢性支氣管炎、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳等疾病,這類人群也很適合食用百合銀耳粥,可以緩解疾病的癥狀。

女性也可以多吃百合銀耳粥,因為這款粥品具有美容嫩膚的功效,對于需要保養(yǎng)的女性來說,適當(dāng)多吃是有療效哦!

脾胃虛寒這要少吃百合銀耳粥,風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者都盡量不要吃百合,而脾胃不好的人吃百合也可能造成肺腎的損害,所以大家在食用的時候一定要根據(jù)自身情況來定。

百合銀耳小米粥也是一道風(fēng)味美食,主要材料除了百合和銀耳以外,還有營養(yǎng)豐富的小米,這款百合銀耳小米粥對于肺燥、肺熱或肺熱咳嗽都有調(diào)理功效,可以防止消化不良、口角生瘡和口腔潰瘍等不適癥狀,而且很適合上班族食用哦!快讓我們看看它的具體做法吧。

準(zhǔn)備材料:小米、百合、銀耳、冰糖

做法:

1、把小米淘洗干凈,鮮百合洗凈剝開,銀耳用水泡發(fā),擇去根部老硬部分,撕成小朵;

2、把小米和銀耳放入砂鍋中,加入適量清水,用大火煮開,轉(zhuǎn)至小火煮半小時;

3、出鍋前5分鐘把冰糖和百合放進(jìn)去,燜煮一下就可以食用了。

百合銀耳小米粥還很適合胃部不適的人,因為小米可以改善和緩解胃部病癥,讓身體更加舒適,經(jīng)常處于高壓狀態(tài)下的人群可以經(jīng)常食用一些百合銀耳小米粥。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
相關(guān)百科
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
  • 索引
  • 百合銀耳粥的功效
  • 百合銀耳粥的做法
  • 百合銀耳粥適合哪些人吃
  • 百合銀耳小米粥的做法
  • 相關(guān)百科