冬筍餅

冬筍餅是什么？大家有吃過(guò)嗎？或者有朋友會(huì)做冬筍餅嗎？

其實(shí)冬筍餅是一種由冬筍作為原料制作而成的餅干。冬筍餅分為兩種，一種是家常冬筍餅，一種是由商場(chǎng)出售的包裝好的冬筍餅。兩者不同的是，家常冬筍餅更像一種糕點(diǎn)，它是由玉米面皮作為表皮，然后把搗碎的冬筍餡放進(jìn)玉米皮內(nèi)包起來(lái)煎熟即可吃。而商場(chǎng)出售的冬筍餅是由廠家集中生產(chǎn)出來(lái)的餅干，開(kāi)袋即可食用。

冬筍餅它也屬于一種具有藥用功能的美味食品。冬筍餅含有豐富的維生素、纖維素、氨基酸和蛋白質(zhì)。冬筍餅是一種可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的腸道蠕動(dòng)，可以幫助我們改善我們消化功能的糕點(diǎn)。而且因?yàn)槎S中含有一種抗癌的營(yíng)養(yǎng)元素，所以冬筍餅也具有一定的抗癌作用哦。

因?yàn)槎S餅是一種老少皆宜的食品，所以也有很多地方盛產(chǎn)冬筍餅，其中最出名的就是臺(tái)灣的冬筍餅啦。大家有機(jī)會(huì)可以買(mǎi)來(lái)嘗嘗，真的很好吃哦。

冬筍餅是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的糕點(diǎn)或者說(shuō)餅干，它深受大人小孩的喜歡。不僅因?yàn)樗拿牢叮乙驗(yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。冬筍餅，那顧名思義，它是由冬筍作為主料制作而成的啦。而冬筍又是一種對(duì)我們?nèi)梭w的健康非常有好處的食物。所以冬筍餅也是對(duì)我們?nèi)梭w健康有好處的一種糕點(diǎn)哦。冬筍餅可以讓我們胃口大開(kāi)，可以治愈便秘等病癥。所以說(shuō)冬筍餅在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢云鸬胶艽蟮淖饔谩Ｄ羌热贿@樣，那我們是不是要學(xué)會(huì)做冬筍餅?zāi)兀渴堑?，為了我們和家人的健康，我們得學(xué)會(huì)怎么做冬筍餅。冬筍餅的做法也很簡(jiǎn)單的。

1.首先我們得和好玉米面團(tuán)，和好后要讓它醒30分鐘左右。

2.把買(mǎi)回來(lái)的冬筍清洗干凈，剝掉外皮，然后把它切成顆粒狀。把準(zhǔn)備好的咸菜、豆腐干和山藥也切成顆粒狀。

3.然后得把辣椒絲放進(jìn)鍋里翻炒幾下后撈出來(lái)，接著把剛才切好的咸菜、冬筍和豆腐干翻炒至熟，出鍋前放點(diǎn)香油，出鍋后放涼。

4.然后把醒好的面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)兜狀的面皮。

5.把剛才做好的餡料放進(jìn)玉米面皮里，包緊，收緊口，一個(gè)冬筍餅就算包好啦。是不是很簡(jiǎn)單呢？好的，還沒(méi)完全做好冬筍餅哦。

6.接下來(lái)，我們要在平底鍋中刷一層油，把剛才包好的冬筍餅一個(gè)個(gè)放進(jìn)平底鍋中，用小火慢煎大概15分鐘左右，再翻面煎另外一面，煎大概10分鐘左右就可以食用啦。

大家已經(jīng)對(duì)冬筍餅有了一定的了解了，那大家知道冬筍餅的熱量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？大家知道冬筍餅的熱量是多少嗎？知道冬筍餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些嗎？如果不知道，也沒(méi)關(guān)系。下面給大家介紹一下冬筍餅的熱量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

冬筍餅，它含有蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物、脂肪和熱量。其中冬筍餅的熱量是每100克就含有561.00大卡。每100克冬筍餅還含有35.33克的脂肪、5.33克的蛋白質(zhì)、56.67克的碳水化合物。雖然冬筍餅的熱量很高，但它也不會(huì)讓冬筍餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在人們心中大打折扣，人們還是那么喜歡吃冬筍餅。因?yàn)槎S餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)挺高的。

冬筍餅是一種可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的腸道蠕動(dòng)，可以幫助我們改善我們消化功能的糕點(diǎn)。筍餅它也屬于一種具有藥用功能的美味食品。冬筍餅含有豐富的維生素、纖維素、氨基酸和蛋白質(zhì)。而且因?yàn)槎S中含有一種抗癌的營(yíng)養(yǎng)元素，所以冬筍餅也具有一定的抗癌作用哦。

冬筍餅分為兩種，一種是家常冬筍餅，一種是由商場(chǎng)出售的包裝好的冬筍餅。兩者不同的是，家常冬筍餅更像一種糕點(diǎn)，它是由玉米面皮作為表皮，然后把搗碎的冬筍餡放進(jìn)玉米皮內(nèi)包起來(lái)煎熟即可吃。而商場(chǎng)出售的冬筍餅是由廠家集中生產(chǎn)出來(lái)的餅干，開(kāi)袋即可食用。那大家知道冬筍餅的適宜人群是哪些人群?jiǎn)?？大家在自己出現(xiàn)了一些病癥時(shí)，是不是有想過(guò)這時(shí)可以吃冬筍餅嗎？好的，現(xiàn)在在這告訴大家冬筍餅的適宜人群。冬筍餅的適宜人群其實(shí)是非常廣泛的，一般人都適合吃冬筍餅。但它對(duì)某部分人群特別有好處。比如說(shuō)，對(duì)肥胖癥、糖尿病、高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。但也有一部分人不適合食用或者不適合多吃冬筍餅。比如說(shuō)：

1.體弱多病、嬰幼兒、女性月經(jīng)期都不適合食用冬筍餅。

2.尿道結(jié)石者和腎炎患者也不應(yīng)該多吃冬筍餅。

大家知道冬筍餅的故鄉(xiāng)是哪嗎？大家知道哪個(gè)牌子的冬筍餅好吃，哪個(gè)地方產(chǎn)的冬筍餅好吃嗎？大家平時(shí)在購(gòu)物時(shí)，都選哪個(gè)牌子的冬筍餅，選哪個(gè)地方產(chǎn)的冬筍餅?zāi)?？如果你不哪個(gè)地方的冬筍餅好吃，不知道冬筍餅的故鄉(xiāng)是哪也沒(méi)關(guān)系，下面會(huì)為大家詳細(xì)介紹一下冬筍餅?zāi)膫€(gè)牌子好。

冬筍餅的故鄉(xiāng)是我們中國(guó)的臺(tái)灣寶島中的南投縣，那里物產(chǎn)豐富，風(fēng)景秀麗，是一個(gè)盛產(chǎn)冬筍的地方。那既然臺(tái)灣是冬筍餅的故鄉(xiāng)，那有人肯定會(huì)說(shuō)肯定是臺(tái)灣產(chǎn)的冬筍餅好吃。確實(shí)如此，臺(tái)灣的冬筍餅已經(jīng)揚(yáng)名天下了。冬筍餅也是臺(tái)灣四秀之一。臺(tái)灣四秀就包括有冬筍餅、牛舌餅、蝦酥和豆酥。為什么冬筍餅的故鄉(xiāng)是臺(tái)灣南投縣的竹山呢？那是因?yàn)榕_(tái)灣南投縣的竹山具有得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，它孕育了各種各樣的竹子，而每一種竹子產(chǎn)筍的季節(jié)不同，所以竹山一年四季都有筍。冬筍，顧名思義就是冬天長(zhǎng)出來(lái)筍啦。冬筍是孟宗筍的幼芽，出產(chǎn)在冬季，質(zhì)地細(xì)密，香脆可口，以獨(dú)家技術(shù)制成香酥美味的冬筍餅，是讓您回味無(wú)窮的好滋味。冬筍餅的故鄉(xiāng)就被人們確定為臺(tái)灣南投縣的竹山了。