秋末冬初,早上我們從床上懶洋洋起來(lái)的時(shí)候,總覺(jué)得喉嚨干干的,甚至加上討厭的霧霾天,整個(gè)人都不好了。所以,在這個(gè)時(shí)候,我們要進(jìn)行潤(rùn)肺止咳!
肺部在立冬以后要特別受到呵護(hù),如“冬吃白蘿卜”的說(shuō)法是有一定依據(jù)的。特別是冰糖白蘿卜,冰糖具有生津潤(rùn)肺的作用,搭配白蘿卜做成甜品,能夠潤(rùn)肺的同時(shí),還能生津、利尿、潤(rùn)燥。
此外,白蘿卜中富含維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)元素,冰糖白蘿卜可以調(diào)整胃腸,同時(shí)還具有消炎的作用。如果患有輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些冰糖白蘿卜飲。
而且,最讓人關(guān)注的是,白蘿卜中的芥子油和菜苷,能與多種酶發(fā)生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白蘿卜越辣,這種成分越多,防癌性能越好。
每逢秋末冬初的時(shí)候,都是“蘿卜上市,郎中下崗”的時(shí)候哦!家家戶戶都備上了白蘿卜,這是為什么呢?白蘿卜可以生津潤(rùn)肺、止咳潤(rùn)喉,在秋冬季節(jié)吃那是最好不過(guò)了。
下面為大家介紹一看潤(rùn)燥好食品——冰糖白蘿卜
準(zhǔn)備材料:白蘿卜1根,冰糖15克,蜂蜜10毫升
做法:
1、將白蘿卜去皮后洗凈,切成規(guī)整的圓柱體備用。
2、用小刀在每一個(gè)白蘿卜圓柱體的中間挖出一個(gè)內(nèi)高為2/3的洞。
3、將冰糖敲成小碎塊,放入洞里面。
4、準(zhǔn)備蒸鍋,放入白蘿卜圓柱體隔水蒸,開(kāi)大火經(jīng)過(guò)30分鐘就可以了。
5、然后將白蘿卜拿出來(lái),放涼后,再往每個(gè)白蘿卜里面加入蜂蜜,然后就可以吃蘿卜和里面的東西了!
秋天的到來(lái),會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊咳嗽的人變多了,這是為什么呢?都因?yàn)榍锾炜諝庵械乃珠_(kāi)始變少,人體干燥,容易上火,就出現(xiàn)肺熱癥狀,很容易就出現(xiàn)咳嗽。那么吃冰糖白蘿卜能止咳嗎?
Q:冰糖白蘿卜能止咳嗎?
A:冰糖白蘿卜可以針對(duì)肺熱引起的咳嗽有一定的緩解改善功效。
肺熱引起的咳嗽,是因?yàn)轱L(fēng)熱邪毒侵入肺部,或者風(fēng)寒化熱,邪熱蘊(yùn)肺,痰熱導(dǎo)致肺部郁熱,就很容易出現(xiàn)一種以咳嗽為主要癥狀的現(xiàn)象,而且通常都會(huì)在肺熱感冒、無(wú)感冒癥狀后出現(xiàn)。
很多人都知道白蘿卜其實(shí)是寒性的食物,并非人人都能食用的,就算冰糖白蘿卜對(duì)肺熱引起的咳嗽有一定的改善效果,但不同體質(zhì)的人在食用方面是有注意事項(xiàng)的。
So,冰糖白蘿卜適宜人群有哪些?
1、秋燥嚴(yán)重,說(shuō)話很多,喉嚨干燥、嘶啞、說(shuō)話吃力的人,可以試一下吃冰糖白蘿卜。
2、由于肺熱引起咳嗽,甚至是反復(fù)咳嗽的人,也可以吃冰糖白蘿卜。
但,冰糖白蘿卜也有不適宜人群~
如寒性體質(zhì)的親們就應(yīng)慎吃冰糖白蘿卜了,哪種才是寒性體質(zhì)呢?寒性體質(zhì)的親們通常會(huì)覺(jué)得口淡淡、喜暖怕冷、四肢不溫、剛?cè)肭锞烷_(kāi)始穿多多衣服,不能呆在空調(diào)房,一旦吃了寒涼或冰凍的東西就會(huì)出現(xiàn)不適、小便多、大便稀溏、舌質(zhì)淡淡的形狀胖胖的,而且還會(huì)看到有牙齒印。
很多人喜歡吃白蘿卜,特別是加入了冰糖蒸或燉成的冰糖白蘿卜,而且冰糖白蘿卜還有潤(rùn)肺止咳的功效,所以認(rèn)為經(jīng)常吃都是可以的。
那么冰糖白蘿卜能長(zhǎng)期吃嗎?
不能長(zhǎng)期吃的。
因?yàn)楸前滋}卜屬于寒涼性的食物,吃太多會(huì)引起不適,特別是腸胃本身不好,消化不良的朋友就應(yīng)該慎吃或者不吃白蘿卜了。
在冬季吃白蘿卜可以潤(rùn)燥,親們可以適量地吃一些,起到潤(rùn)肺的功效,但是不能天天吃,也不能長(zhǎng)期吃。若是寒性體質(zhì)的朋友,也不應(yīng)多吃冰糖白蘿卜,避免潤(rùn)燥不成,反倒讓自己感到不舒服。