冬菇茶的功效

【導(dǎo)讀】冬菇是用一活培養(yǎng)物發(fā)酵的一種生物活性產(chǎn)物,為一天然食品。冬菇茶在公元前兩世紀(jì)“神圣秦王朝”,從那時以后一直在中國應(yīng)用。中國的冬菇茶起源于渤海一帶,后來被俄國人帶入蘇聯(lián),并在蘇聯(lián)的高加索一帶培養(yǎng)應(yīng)用。

冬菇茶有什么功效呢?其實,冬菇茶對腺臟,新陳代謝,減肥,降胃酸,膽固醇,關(guān)節(jié)炎,風(fēng)濕,肝腎機能失調(diào),痛風(fēng)癥,血管硬化,神經(jīng)緊張,皮膚病等均有調(diào)理功能。此外,長飲冬菇茶還以以下功效:

1、增強腺狀機能,壯腎;調(diào)節(jié)新陳代謝,排除多余脂肪,防止體內(nèi)脂肪積聚,達至減肥效果;

2、減少胃酸,降低膽固醇,防止血管硬化;調(diào)理風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,肩痛, 項強,痛風(fēng)癥和肌肉痛;

3、治肝藏機能失調(diào),令血液下降,或神經(jīng)緊張等引起的毛病都有療效;

6、改善皮膚之質(zhì)素,色素,減少皺紋,使皮膚回復(fù)生機;清理膽和胃腸,利大便;

8、防癌;治敏感;治哮喘,氣管炎,飲用兩三天便有除痰止咳的功效;

9、減輕更年期身體不平衡的一般反應(yīng);防止白內(nèi)障及角膜炎,視力增強;提高對一般疾病的抵抗能力;

10、治傳染性腸泄;治頭皮,禿頭,白發(fā)和脫發(fā);治失眠。

做冬菇茶的方法不難,大家在假日之時可在家中動手做做。其實做冬菇茶只需要準(zhǔn)備好不銹鋼或玻璃的器皿,2500毫升或5市斤的清水,4兩或180克的冰糖或紅糖,還有4-5個紅茶或烏龍茶茶包就可以了。下面,一起來看看制作冬菇茶的步驟吧!

1、將茶葉(紅茶或烏龍茶,最好用茶包)、清水和冰糖(我們用的是紅糖)放在不銹鋼鍋內(nèi)燒開大概十分鐘至糖完全溶解。

2、茶水涼卻(感覺完全沒有溫度)后去掉茶包(如用散裝茶葉的要濾去茶葉)盛進一個開口的不銹鋼保溫杯里。

3、將冬菇種子放入茶水里,茶色的向下,乳白色的朝上。

4、用干凈的紗布蓋住不銹鋼杯口并用繩扎住,放在陰涼的地方七天盡量別動。

5、將新生的冬菇種子和原來的冬菇種子拿出即可飲用(放進雪柜雪過味道更佳。

6、冬菇種子可用器皿裝好放在雪柜,贈與親友或下次制作用。

注意事項:所有器皿必須保持清潔和風(fēng)干,不能有生水和油。

相信大家在看過冬菇茶的功效與做法后,會很想知道冬菇茶的飲用方法是怎樣的。冬菇茶是不是直接飲用呢?其實不是哦,飲用冬菇茶的方法具體如下:

1、為了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性,培養(yǎng)后的菌液應(yīng)隨倒隨喝,不應(yīng)裝入瓶內(nèi)或冷藏在冰箱中。

2、為了避免菌液過酸,刺激腸胃,甚至引起并發(fā)性的酸中毒,可用冷開水沖稀菌液飲用,但忌用冰凍水。

3、根據(jù)自身體質(zhì),每天飲用一次或多次。飲用時宜加入2倍的涼開水沖淡飲之,使菌液甜酸可口。

4、冬菇茶是營養(yǎng)飲料。但有些初飲者服用冬菇茶后會有些副作用,如興奮、失眠、胃酸、輕度腹瀉、皮膚發(fā)癢等。如能堅持飲用,大多癥狀會自行消失。

隨著人們對養(yǎng)生的重視,冬菇茶漸漸走進人們的視野中。冬菇茶的養(yǎng)生功效相信各位朋友在看過上面的介紹后會有所了解。而冬菇茶的培植方法是怎樣的呢?下面,一起來看看冬菇茶的培植方法。

一、器皿準(zhǔn)備:不銹鋼或玻璃器皿

二、材料及份量:8安士/杯

1、清水12杯(即96安士)

2、黃沙糖8安士(即6兩)

3、烏龍茶或紅茶包 4至5個

三、培植方法:

1、清水燒開,下黃沙糖繼續(xù)燒5分鐘待糖全解;

2、熄火后下茶包,侯涼,取出茶包棄之;

3、放菇到準(zhǔn)備好的糖茶中,較為深色的部分向下,用紗布封好;如果用蓋,不要蓋密;

4、一星期后此菇便再產(chǎn)子,新的菇緊貼在原菇,菇可分贈給親友同享;

5、舊的菇可繼續(xù)使用,最多可用4次,如太烏便不再用;

6、菇種如果暫時不用而保存的話,得用少量潤放在雪柜養(yǎng)??;

四、飲用法:養(yǎng)過的茶可用紗布或渣隔濾過置雪柜內(nèi),每天早上空腹飲4安士,睡眠前飲4安士/杯。

冬菇茶有副作用嗎?長期飲用冬菇茶會不會有副作用呢?其實根據(jù)專家說法,冬菇茶是不適宜長期飲用的。而且,對于一些特別體質(zhì)的人來說,飲用冬菇茶還會產(chǎn)生副作用。那么,冬菇茶的副作用有哪些呢?下面,媽網(wǎng)百科為大家解答這個問題。

1、過敏反應(yīng)。尤其是患有酸過敏的人,飲用冬菇茶可能會感覺不舒服,因為冬菇茶含有有機酸。

2、細胞因子的活性過度活躍刺激自身免疫系統(tǒng)造成一些反應(yīng)。

3、自身的一些疾病或者腎臟與膀胱功能相對較弱造成的。如果本身腎臟功能不強或者毒素太多,然后喝的劑量太多,會導(dǎo)致腎臟超負荷工作。(可導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎,腰痛,神經(jīng)痛,痛風(fēng),腎病等)

4、有些初飲者服用冬菇茶后會有的副作用,如興奮、失眠、胃酸、輕度腹瀉、皮膚發(fā)癢等。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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