煎龍利魚柳的做法

龍利魚是海魚的一種，做法很多，可以糖醋、可以蒸、可以煎，其中煎龍利魚柳就是很多人的“愛”了！香噴噴的煎龍利魚柳到底怎么做？快跟小編來(lái)學(xué)習(xí)！

材料：龍利魚2條、蘆筍5根、西蘭花3小朵、胡蘿卜1根、色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、迷迭香適量、胡椒粉適量、紅酒少許、炸粉適量

做法：

1、西蘭花浸泡洗凈切成小朵備用；胡蘿卜切長(zhǎng)條；蘆筍切段；三樣蔬菜都放在油鹽水里焯過(guò)撈起。

2、土豆去皮從中間切成兩半，加上鹽、油、蒜蓉、迷迭香拌勻，后放入經(jīng)過(guò)220度預(yù)熱的烤箱烤25分鐘左右。

3、龍利魚解凍后，加入鹽、胡椒粉以及一點(diǎn)點(diǎn)紅酒腌過(guò)，撒上酥炸粉拍勻。

4、準(zhǔn)備平底鍋或炒鍋，洗干凈后用廚房用紙擦干，放少許油，用慢火把魚煎至兩面微黃。配料和魚一起擺碟就大功告成了。

煎龍利魚柳怎么做好吃？不要看以上為大家介紹的煎龍利魚柳做法簡(jiǎn)單，其實(shí)有很多注意事項(xiàng)大家要知道的呢！接下來(lái)就和大家一起看看煎龍利魚柳的秘訣！

Q：煎龍利魚柳怎么做好吃？

1、煎鍋要干凈無(wú)油無(wú)水，這樣可以讓魚塊受熱均勻，更重要的是不會(huì)油花四濺。

2、如果擔(dān)心魚柳直接下鍋會(huì)粘鍋或者快速變焦的話，可以蘸上調(diào)料或者炸粉。

3、煎魚時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。龍利魚柳的特點(diǎn)就是肉質(zhì)厚實(shí)，而且經(jīng)久煮也不老，但煎的時(shí)間不要太長(zhǎng)，避免吃了很上火哦！

煎龍利魚柳外表一層金燦燦的香酥魚皮，特別誘人，一口咬下去，里面的肉質(zhì)軟硬適中，還帶著幾分彈牙。愛吃龍利魚柳的你，一定知道煎龍利魚柳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！

1、增強(qiáng)記憶力。不飽和脂肪酸是一種有效增強(qiáng)大腦記憶力的物質(zhì)，青少年可多食用龍利魚，以攝取不飽和脂肪酸，提高記憶力。

2、保護(hù)視力。龍利魚中的歐米伽-3，是一種可以對(duì)抗眼睛中的自由基，避免新血管的形成，可以降低眼睛出現(xiàn)炎癥的幾率。所以龍利魚也被稱作“護(hù)眼魚肉”，特別適合整天對(duì)著電腦的上班一族食用哦。

3、抗動(dòng)脈硬化。在龍利魚里面的脂肪中，含有豐富的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)有助于抵抗動(dòng)脈粥樣硬化。

4、防治心腦血管疾病。因?yàn)辇埨~中的不飽和脂肪酸，起到抗動(dòng)脈硬化的作用，所以可以防治心腦血管疾病，非常適合中老年人食用。

煎龍利魚柳是那么多種龍利魚柳做法中最受歡迎的一種，但是很多人擔(dān)心因?yàn)槭怯糜图宓某粤藭?huì)上火。So,到底煎龍利魚柳會(huì)上火嗎？

應(yīng)該這樣回答大家，凡是食用過(guò)量的東西，都會(huì)造成不良影響。所以煎龍利魚柳吃多了也是會(huì)上火的，但是一般情況下，食用200克左右的煎龍利魚柳還是hold得住的。

若本身體質(zhì)是很容易上火的話，建議搭配一些降火清熱的飲品或湯品一起食用，享受美味煎龍利魚柳的同時(shí)，也不用擔(dān)心上火了。

面對(duì)散發(fā)著陣陣香味的煎龍利魚柳，孕媽媽們?nèi)套】谒萄柿艘幌?！大家都知道，在懷孕初期的孕媽?huì)有妊娠反應(yīng)，經(jīng)常食欲不振，對(duì)食物有著各種挑剔，但是面對(duì)煎龍利魚柳卻非常想吃，怎么辦？到底孕婦能吃煎龍利魚柳嗎？

Q：孕婦能吃煎龍利魚柳嗎？

A：對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)，多吃魚肉是最好的選擇，加上龍利魚有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用以及增強(qiáng)記憶力等方面的作用，可以為孕媽媽與肚子里面的寶寶提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以孕婦能吃龍利魚，但是面對(duì)煎龍利魚柳的話，不要吃太多，避免上火哦。