甜瓜怎么切

【導(dǎo)讀】甜瓜汁水多,可能會(huì)弄得滿臉瓜汁,又會(huì)弄臟手指和衣服,一不小心就會(huì)吃得很狼狽。若知道甜瓜怎么切方便,大家就可以優(yōu)雅地吃甜瓜了。其實(shí),甜瓜的吃法不簡(jiǎn)單呢。甜瓜怎么挑選呢?甜瓜種類(lèi)多,顏色也有所不同,但不論哪種甜瓜,味道更加香甜的,水分更加充足的,至少要已經(jīng)成熟的甜瓜才是好選擇。

在悶熱的夏天,甜瓜憑借著鮮甜的味道、清香的氣味,和特有的幫助減肥功效俘獲了大多數(shù)人的心。有些人會(huì)用甜瓜招待客人,想要把甜瓜切的好看,苦于不知道甜瓜怎么切才比較好。甜瓜汁水多,可能會(huì)弄得滿臉瓜汁,又會(huì)弄臟手指和衣服,一不小心就會(huì)吃得很狼狽。若知道甜瓜怎么切方便,大家就可以優(yōu)雅地吃甜瓜了。接下來(lái)將為大家介紹甜瓜怎么切。

切法一:

1、甜瓜縱向?qū)Π肫书_(kāi),去籽,再改切成適當(dāng)大小的塊狀;

2、用平刀去除瓜子;

3、用小刀在甜瓜一頭刻出“V”字型,沿甜瓜體中間切一刀,不要切斷皮,剔除一側(cè)果肉,在果皮上左右切出等距離的印痕;

4、要切的好看,關(guān)鍵是要距離相等,刀口要切的深一些,但不能切斷。

切法二:

1、在甜瓜中間切一刀,不要把皮切斷;

2、用平刀橫切,將果肉、果皮分離(兩邊各片到一半,留一部分不分離);

3、將中間分離出來(lái)的皮上左右切出等距離的印痕。

切法三:

1、甜瓜對(duì)半切,去籽;切成類(lèi)似三角形的形狀;

2、用平刀將果肉、果皮分離,到四分之三處即可;

3、將未分離的一頭切去尖角,在瓜皮上刻出花紋,擺出造型即可。

切法四:

1、甜瓜對(duì)半切,去籽,順著瓜皮用刀切成約1.5厘米厚度的片狀;

2、再將西瓜切成大小均勻的4等份;

3、取其中一份,切去瓜皮,再等分成四小塊;

4、依次切好擺盤(pán)。

大家都知道,甜瓜是瓜果類(lèi)食物。有些人就會(huì)說(shuō)甜瓜就是直接生吃呀,哪來(lái)的怎么吃呢?其實(shí),甜瓜的吃法不簡(jiǎn)單呢。甜瓜怎么吃才能吃出營(yíng)養(yǎng)健康呢?接下來(lái)為大家介紹。

1、生吃是最直接和簡(jiǎn)單的吃法。買(mǎi)來(lái)甜瓜,去皮,用刀切開(kāi),去籽;切成適合的塊狀;過(guò)一遍鹽水;然后蘸糖吃。這樣吃味道更加鮮甜;

2、將甜瓜榨成果汁,冰鎮(zhèn)后喝,會(huì)更加消暑清熱、生津解渴;

3、和西瓜、番茄、草莓等水果,加入沙拉醬,拌成水果沙拉;

4、炒甜瓜,準(zhǔn)備一個(gè)香瓜、8個(gè)基圍蝦、一塊雞胸肉、一個(gè)紅辣椒、蔥姜蒜、生抽、食鹽、淀粉、胡椒適量。

做法是:雞胸肉切片,用生抽、胡椒、食鹽腌制;基圍蝦燙熟,去皮;香瓜去皮去籽,切成適合的小塊;腌制好的雞胸肉,加適量淀粉、花生油,拌勻;炒鍋大火燒熱,加花生油,下適量蔥姜蒜紅辣椒炒出香味,放入拌好的雞胸肉,翻炒;待雞胸肉顏色開(kāi)始變白,肉片不再軟塌時(shí),倒入基圍蝦仁和香瓜塊,翻炒,加鹽,繼續(xù)翻炒,待甜瓜塊粉碎,關(guān)火盛盤(pán);

5、蝦仁甜瓜炒飯,準(zhǔn)備蝦、飯、甜瓜、玉米、胡蘿卜、適量鹽。

做法是:將蝦剝殼去泥腸;胡蘿卜切小丁,甜瓜去皮后也切成丁;鍋內(nèi)倒入蝦油后直接倒玉米粒和胡蘿卜丁快炒;翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁;蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯;將米飯和配菜快炒拌勻,將炒好的米飯里加入甜瓜丁;所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。

甜瓜怎么挑選呢?甜瓜種類(lèi)多,顏色也有所不同,但不論哪種甜瓜,味道更加香甜的,水分更加充足的,至少要已經(jīng)成熟的甜瓜才是好選擇。下面為大家介紹甜瓜怎么挑選。

1、看甜瓜外形是否有損傷,如果有刮傷之類(lèi)的傷痕,就不要挑選了;

2、看甜瓜的顏色,蠟黃色的、帶些條紋的是最好吃的。若是顏色是白色,則宜選擇乳白色的;

3、用手揪瓜蒂,按照“瓜熟蒂落”的說(shuō)法,根莖能自然掉下來(lái),留下一個(gè)小坑,就說(shuō)明瓜是自然成熟的;

4、一般來(lái)說(shuō),熟甜瓜在大頭處可以聞到比較濃郁的自然的香氣,很淡或沒(méi)味道可能是水瓜;

5、用手指略用力壓一下,如果感覺(jué)略軟些,應(yīng)該就是熟瓜。建議大家挑選那種有彈性,但不是太軟的香瓜,味道會(huì)比較爽口;

6、挑選不同品種的甜瓜時(shí),白皮甜瓜要挑皮毛好、果皮光滑的,色澤越白越好;豐田要挑小的,黃皮甜瓜要挑果皮色澤鮮艷,黃得發(fā)紅、發(fā)紫的最好吃。

有時(shí)候會(huì)買(mǎi)甜瓜去別人家做客,要是買(mǎi)到不好的瓜,可就尷尬了。現(xiàn)在知道了甜瓜怎么挑選,買(mǎi)甜瓜時(shí)就放心大膽地挑了。

在夏天吃甜瓜,有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效。甜瓜種類(lèi)多,有白色的、黃色的、金黃色的等等,雖然種類(lèi)不同,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相類(lèi)似的。甜瓜的營(yíng)養(yǎng)是什么呢?下面介紹甜瓜的營(yíng)養(yǎng)。

甜瓜營(yíng)養(yǎng)較高,不同種類(lèi)的甜瓜均含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。還富含糖分、膳食纖維、淀粉,還有少量蛋白質(zhì),鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸等營(yíng)養(yǎng)素。據(jù)檢測(cè),甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。

甜瓜味道甘甜,含有多種維生素和礦物質(zhì),常吃可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素和能量,有利于身體健康。甜瓜含有的碳水化合物及檸檬酸等,稍顯酸性,且水分充沛,夏天的時(shí)候吃可以消暑清熱、生津止渴,消除疲勞。

甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)。由于不含膽固醇,對(duì)血液中膽固醇高的病人很安全?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng),絲蟲(chóng)等作用。

甜瓜中含有豐富的鉀,有助于控制血壓,并預(yù)防中風(fēng)。甜瓜中的鉀還可以減少腎結(jié)石問(wèn)題。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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