羅漢果的功效與作用

【導(dǎo)讀】羅漢果,別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽(yù)為“神仙果”。羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn),也是國(guó)家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。接下來(lái),媽網(wǎng)百科將為大家解答羅漢果的相關(guān)問(wèn)題。

羅漢果有哪些功效與作用呢?羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng)、常與瓊珍靈芝配伍,有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤(rùn)腸通便的功效。

1、止咳作用。

D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫,能提高血液#滲透壓,降低顱內(nèi)壓,脫水作用強(qiáng)于尿素,且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫,防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓,治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。

2、對(duì)腸管作用。

羅漢果健身茶(含羅漢果77.5%,含茶葉15%,含7.5%羅漢果制劑)對(duì)小白鼠離體小腸自發(fā)活動(dòng)無(wú)明顯影響,但可加強(qiáng)家兔和狗離體小腸自發(fā)活動(dòng)。對(duì)乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強(qiáng)直性收縮均有拮抗作用,使腸管松弛而解痙;對(duì)腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用,使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動(dòng)。表明羅漢果健身茶對(duì)腸管運(yùn)動(dòng)機(jī)能有雙向調(diào)節(jié)作用。

3、其它作用。

羅漢果健身茶對(duì)正常家兔胃生物電無(wú)影響,即不影響正常的消化道運(yùn)動(dòng)機(jī)能。羅漢果健身茶給麻醉狗灌胃,血壓和心電圖均無(wú)明顯影響。

羅漢果的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等。此外,羅漢果還具有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

1、羅漢果的果實(shí)和葉均含有羅漢果三萜皂苷,還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類(lèi)化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分,是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷,其配糖苷元是三萜烯醇。

2、葫蘆素烷三萜類(lèi)。這類(lèi)化合物是羅漢果中主要有效成分,它們有共同的苷元結(jié)構(gòu)。羅漢果中這類(lèi)物質(zhì)除少數(shù)外,均為甜味物質(zhì)或微甜物質(zhì)。其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無(wú)毒、低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好,是作為天然甜味劑開(kāi)發(fā)的物質(zhì)之一。

3、蛋白質(zhì)、氨基酸。羅漢果干果中含蛋白質(zhì)7.1%-7.8%。在其水解物中,除色氨酸未被測(cè)定外,18種氨基酸齊全。在測(cè)定的氨基酸中,含量較高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、纈氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。谷氨酸是人體中需要量最大的非必需氨基酸,是合成谷胱甘肽的重要原料,可見(jiàn),羅漢果具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、無(wú)機(jī)元素。羅漢果果實(shí)中含有24種無(wú)機(jī)元素,其中人體必需的微量元素和廣泛元素有16種,含量較高的元素有鉀(12290mg/kg)、鈣(667mg/kg)、鎂(550mg/kg)。羅漢果中含有的硒達(dá)到0.186mg/kg,是糧食的2倍-4倍,而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有較好的療效。

中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效,可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。那么,羅漢果的食用方法是怎樣的呢?一起來(lái)看看吧!

1、要選擇優(yōu)質(zhì)的羅漢果,外觀棕黃色、完整、不裂不破、絨毛多的為佳??戳_漢果是否有烤焦現(xiàn)象。果心不發(fā)白,不顯濕狀。拿起羅漢果搖一搖,搖不響為佳。

2、把用來(lái)泡水的羅漢果敲碎后分成幾份,分量的多少取決于水杯,或是水壺的大小,太少則味道偏淡,太多則味道太甜。

3、最后就是泡水了,將羅漢果放入水杯或水壺,取沸水沖入,數(shù)分鐘后即可飲用。如果用于治療咽炎,可在其中加入點(diǎn)生甘草、胖大海。羅漢果性微寒,有胃病的飲用人可加入點(diǎn)姜片。

有些朋友在看過(guò)上面對(duì)羅漢果的介紹后,就會(huì)問(wèn)到,既然羅漢果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么豐富,又有那么多對(duì)人體有益的功效和作用,就可以長(zhǎng)期泡水喝和經(jīng)常喝了對(duì)吧?其實(shí)不然哦,要是食用羅漢果不當(dāng)就會(huì)有副作用了。

羅漢果味道太甜,易傷脾胃。羅漢果如用太陽(yáng)曬干的可以代茶飲,但不能長(zhǎng)期代茶,如果是烘干的飲多了會(huì)上火,風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢(mèng)遺、夜尿者忌。 短期內(nèi)飲用無(wú)妨,長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的下降,引起連鎖的病理反應(yīng)。對(duì)于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人來(lái)說(shuō),最好不要飲用羅漢果水。建議先找中醫(yī)或者營(yíng)養(yǎng)師,通過(guò)飲食的方法,把體質(zhì)調(diào)整好。

羅漢果雖副作用很少,但是也不可過(guò)量飲用,過(guò)猶不及。就算青菜、蘿卜過(guò)量食用,也會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。羅漢果茶不可以隔夜飲用。任何食物,在常溫下6小時(shí)就會(huì)開(kāi)始變質(zhì),羅漢果也不例外。

常飲羅漢果茶,可防多種疾病,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,羅漢果對(duì)支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。但是,有一些人是不適宜吃羅漢果的。一起來(lái)看看吧!

1、羅漢果是涼性的,所以本身體質(zhì)寒涼的人喝羅漢果要注意。體質(zhì)寒涼的人,建議最好不要喝羅漢果水,如果咽炎實(shí)在難受,以不引起身體的過(guò)度反應(yīng)為限,可以嘗試喝少量的羅漢果水,這樣咽炎能慢慢恢復(fù)。

2、對(duì)于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人來(lái)說(shuō),就不要飲用羅漢果水了。建議先找中醫(yī)或者營(yíng)養(yǎng)師,通過(guò)飲食的方法,把體質(zhì)調(diào)整好。

3、羅漢果有通便作用,腸胃不好的人注意不要多吃羅漢果,以免造成腹瀉等問(wèn)題。

4、給小孩食用羅漢果,謹(jǐn)記量不能過(guò)多。建議是成人用量的一半。

媽網(wǎng)提醒:羅漢果是不可以隨便吃的,不注意正確的方法和泡水的比例,效果會(huì)相反。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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