山楂糕的熱量

【導(dǎo)讀】對于一些處于節(jié)食減肥或者某些病患者來說,食物的熱量是需要引起注意的。山楂糕有消食開胃的功效,所以成為了很多人日常生活中的美味糕點(diǎn),那么,山楂糕的熱量有人注意過嗎?山楂糕的熱量有多少,每天食用多少山楂糕最益于身體呢?今天就一起來了解下。

很多注重自身健康的的人都會關(guān)注食物的熱量,特別是正在減肥的人士就更加注重了。山楂糕的熱量有多少估計沒有那么多人了解過。

山楂的熱量其實(shí)不高,只有95大卡,而且山楂本身就有,消脂消食的功效,每百克山楂果實(shí)中,含鈣85毫克、維生素C89毫克,還含有豐富的鐵、磷、蛋白質(zhì)、脂肪以及紅色素、果膠等,所以山楂可以放心地食用。山楂的熱量不高,卻不代表山楂糕的熱量也不高。超市里面出售的很多山楂制品,例如山楂糕,里面添加了大量的糖類物質(zhì),大大加大了其所含的熱量,所以食用的時候還是要注意拿捏一定的量。

如果實(shí)在想吃山楂糕之類的食品,可以買一些山楂回家自己做,畢竟山楂糕的自制方法也很簡單。此外,還可以每天喝一些山楂茶,能夠減肥降血脂,搭配檸檬喝,還能抗衰老。

市面上的山楂糕熱量太高,對人體益處不大,因此不妨選擇買一些新鮮的山楂回家自己做。那么,山楂糕應(yīng)該怎么自制呢?不妨試試以下兩種簡單而有效的方法。

做法一:

材料:新鮮山楂一斤,冰糖,魚膠粉。

步驟:

1、山楂洗凈晾干,挖核。

2、山楂放進(jìn)鍋里加水,放冰糖小火熬煮,不停攪拌以避免粘鍋,直到山楂爛熟為止。

3、將煮好的山楂放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌成糊狀。

4、將魚膠粉用開水化開,山楂果醬倒入魚膠粉溶液里,快速攪拌,即可食用。

做法二:

材料:山楂1000g、冰糖250g。

做法:

1、山楂洗干凈后把籽取出。

2、準(zhǔn)備微波爐飯盒一個,把洗好的去籽的山楂放入盒中,蓋上蓋子,放入微波爐加熱3分鐘后取出。

3、打開蓋子,用勺子把山楂攪拌成半泥狀,后放入冰糖,蓋上蓋子,再次放入微波爐加熱3分鐘后取出。

4、打開蓋子,再次用勺子把山楂攪拌成泥狀,整理平整,蓋上蓋子,再次放入微波爐加熱3分鐘后取出。

5、打開蓋子,放在陰涼處晾涼,冷藏成型。

上面兩種山楂糕的自制方法簡單而有效,大家不妨試一下。

山楂糕自制方法簡單,食用也方便,那么其是否也具備了不錯的功效與作用呢?確實(shí)是呢!

1、防治心血管疾病:山楂具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

2、強(qiáng)心作用:對老年性心臟病也有益處。

3、開胃消食:特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。

4、活血化淤:有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效。

5、對子宮有收縮作用:在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。

6、防衰老、抗癌:山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

7、平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉。

8、消食導(dǎo)滯:可用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉,對肉食滯效果尤佳。

9、化瘀散結(jié):能入血分而散除瘀結(jié),可用于產(chǎn)后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經(jīng)脈等病癥。

了解了山楂糕上述的諸多功效與作用,你應(yīng)該明白山楂糕為什么能受到這么多人的青睞了吧。

很多食物很好,可是卻并不一定適合所有人食用,山楂糕也一樣??纯瓷介獾倪m宜人群都有哪些。

1、特別適用于傷食后引起的腹?jié)M飽脹,尤其是肉類食積不化,上腹疼痛者。

2、中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、陣發(fā)性心動過速及各種癌癥患者可以多食用。

3、適宜婦女月經(jīng)過期不來或產(chǎn)后淤血腹痛,惡露不盡者食用。

4、適宜肥胖癥、壞血?。ňS生素C缺乏癥)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絳蟲病患者、腸道感染者食用。

5、換牙期的兒童不宜多食山楂,否則會損傷牙齒,對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。

6、山楂有促進(jìn)婦女子宮收縮的作用,孕婦多食山楂,會引發(fā)流產(chǎn),故不宜多食。

上述人群在食用山楂糕的時候就需要額外注意了,切莫胡亂食用。

在食用山楂糕之前,還有一些注意事項是需要引起重視的,否則不僅發(fā)揮不了山楂糕的功效,還有可能引發(fā)相關(guān)的病癥。

1、山楂糕不宜與豬肝同食。山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素,二者同食,會使維生素C加速氧化而被破壞,降低了營養(yǎng)價值,故山楂與豬肝不宜同食。

2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會破壞分解山楂中的維生素C,降低營養(yǎng)價值,故不宜同食。

3、山楂糕與海產(chǎn)品不宜同食,海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),而山楂中含有鞣酸,若與海產(chǎn)品同食,會合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)會導(dǎo)致便秘,引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食。

4、山楂糕與維生素K3相克,維生素K3為止血藥,山楂為活血藥,其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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