中藥槐花的功效與作用

【導讀】中藥槐花是槐樹的花蕾,一般夏季花將開放時采摘,曬干,生用或炒炭用。中藥槐花清香甘甜,富含維生素和多種礦物質(zhì)。那么,中藥槐花有什么功效與作用?中藥槐花的炮制方法有哪些?中藥槐花的價格怎樣?中藥槐花怎么做藥膳?中藥槐花食用注意事項有哪些?

中藥槐花是槐樹的花蕾,一般夏季花將開放時采摘,曬干,生用或炒炭用。采收要在花蕾時不要開花時,又稱槐米?,F(xiàn)在從西方引進的豆科的洋槐的花不能做中藥槐花,只能用中國槐。

中藥槐花的功效主要是涼血止血,清肝明目。其中涼血止血,用于血熱出血證。如吐血、衄血、便血、痔血等。中藥槐花性寒涼而苦降,歸肝、大腸經(jīng),善清泄大腸之火熱而涼血止血。治便血,常配荊芥、側(cè)柏葉等同用。治吐血、衄血,則常配白茅根等同用。清肝明目則主要用于肝火上炎之頭痛頭脹、目赤、眩暈等?,F(xiàn)代臨床亦常用于高血壓屬肝火偏旺者,有清肝明目降壓之功。可單用煎湯代茶,或配夏枯草、菊花等同用。

中藥槐花含蕓香苷,槐花甲素、乙素,丙素,鞣質(zhì),有抗炎、抗菌、抗病毒、能減少毛細血管的通透性及脆性,縮短出血時間;增強毛細血管的抵抗力;降血壓、降血脂、防治動脈硬化,有擴張冠狀血管,改善心肌循環(huán)等作用。

槐花味苦、微寒,歸肝、大腸經(jīng)。功能涼血止血,清肝瀉火。主治吐血、便血、痔瘡出血、尿血崩漏以及高血壓病等疾患。中藥槐花常用的炮制方法有以下三種:

(1)生槐花:取原藥材,除去雜質(zhì)及枝梗,篩去碎屑即成。本品長于清肝瀉火,清熱涼血,祛痰止咳。多用于血熱妄行、肝熱目赤、頭痛眩暈、瘡毒腫痛、肺熱喘咳、痰熱蘊肺病人的治療。

(2)炒槐花:取凈槐花,置預熱炒制容器內(nèi),用文火加熱,炒至深黃色,取出晾涼而成。本品苦寒之性緩和,其清熱涼血作用弱于生品,止血作用遜于槐花炭而強于生品,故多用于脾胃虛弱的出血患者的治療。

(3)槐花炭:取凈槐花,置預熱炒制容器內(nèi),用中火加熱,炒至焦褐色,噴灑少許清水,滅盡火星,炒干,取出晾涼而成。本品清熱涼血作用極弱,收澀之性增強,偏重于收斂止血。故多用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多種出血證的治療。

槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質(zhì),同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。中藥槐花就是槐樹的花蕾,又叫槐米。中藥槐花具有涼血止血、清肝瀉火的要用功效,被廣泛應用于醫(yī)藥工業(yè)提取蘆定,最近幾年又被開發(fā)成保健飲品等,其藥用和保健價值都很高,深受消費者的喜愛。

最近幾年,據(jù)各產(chǎn)地反應,中藥槐花一直處于攀升的狀態(tài)。目前產(chǎn)區(qū)的中藥槐花收購價格在36元一公斤左右,價格仍在攀升之中。目前,中藥槐花產(chǎn)新期已過剛過,中藥槐花的產(chǎn)量一年不如一年,其原因主要是:一是雨多影響采摘晾曬,二是今年是小年花蕾較少。三是槐樹高大采摘不易,且城市綠化帶采集更少。四是全球經(jīng)濟不好,蘆丁需求不穩(wěn)定 。因此,中藥槐花后期行情的發(fā)展可能還有局部的上漲。

中國的傳統(tǒng)醫(yī)學一直推崇“藥食同源”,藥膳是中醫(yī)學的一個重要組成部分。中藥槐花做藥膳有很多種做法,下面給大家介紹三種做法。

(1)槐花馬齒莧粥

材料:槐花(槐米)30g,鮮馬齒莧50g,粳米100g,紅糖20g。

做法:先將槐花(槐米)焙干,研成極細末備用,將鮮馬齒莧洗凈,下入沸水鍋中焯水,撈出,切成碎末,備用,再將粳米淘洗干凈,放入沙鍋,加水適量,以武火煮沸,改用文火煨煮,粥將成時,兌入槐花末和馬齒莧,繼續(xù)煨煮至粥成,加紅糖調(diào)味即得。

功效:此粥有清熱涼血,清肝止血之功。用于春夏季有出血傾向者日常保健尤宜,亦可用于肝火內(nèi)盛,迫血妄行所致的便血,血色鮮紅,或婦女崩漏下血等癥。今可用于大腸癌、功能性子宮出血,痔瘡出血,肛裂等病。建議每日1劑,早晚分服,可連服2周。

(2)槐花兩地粥

材料:槐花,生地,地骨皮各10g,粳米60g。

做法:先將生地、地骨皮、槐花洗凈,放入沙鍋,加水適量,煎煮40分鐘,濾渣留汁,再下粳米,煮至粥熟,加糖調(diào)味即得。

功效:此粥有涼血清熱,固經(jīng)止血,益氣養(yǎng)陰之功。用于更年期婦女日常保健尤宜,亦可用于陰虛熱盛,迫血妄行所致面部烘熱或潮熱盜汗,月經(jīng)過多,經(jīng)色深紅質(zhì)稠,或崩漏,伴見腰腹灼痛,心煩品渴,尿短黃等癥者。建議每日1次,分2次飲食,可連服5-7日。

(3)槐花糯米粥

材料:槐花(槐米)30g,糯米50g,吵糖少許。

做法:先將槐花(槐米)倒入沙鍋,加水適量,煎煮30分鐘,濾渣留汁,再下糯米,煮至粥熟,加吵糖調(diào)味即可。

功效:此粥有涼血清熱,止血養(yǎng)胃之功。用于中老年人日常保健尤宜,亦可用于熱人下焦,迫血妄行所致的便血,尿血等癥。今可用于高血壓病,腦動脈硬化癥等病。建議每日1劑,分次于空腹時服食,常食方可奏效。

中藥槐花其實就是槐花的花蕾,其味道和食用禁忌跟槐花是一樣的。中藥槐花的味道也是清香甘甜,富含維生素和多種礦物質(zhì),同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。中藥槐花食用需要注意以下幾點:

(1)由于槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。

(2)脾胃虛寒的人慎用。

(3)吃槐花要慎防皮炎?;被ㄔ谌梭w內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì),有些人對這種物質(zhì)很敏感,人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射,就有可能導致代謝障礙而誘發(fā)日光性皮炎。

(4)孕婦不能吃槐花。因為醫(yī)書《時病論》記載:清腸之槐花,去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物。中醫(yī)上認為,孕婦應該忌食活血類、利滑類和大辛大熱類食物,槐花就屬于這類食物。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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