菊花茶清香怡人,淡雅原香。玫瑰花茶嬌艷潤(rùn)美,燦爛絢麗?,F(xiàn)在就讓我們走進(jìn)菊花茶和玫瑰花茶的世界,一起了解一下它的基本信息吧!
菊花茶
菊花是指我國(guó)十大名花之一,全國(guó)各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。
菊花茶中富含大量的芳香物質(zhì)(菊油環(huán)酮、菊醇、龍腦)、黃酮類化合物、甾體化合物、糖類、包括8種人體必需氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸、及豐富的微量元素。具有降血脂、降低膽固醇、抗凝血作用、抗氧化延緩衰老、保護(hù)神經(jīng)、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗腫瘤、平哮喘等作用。
菊花茶對(duì)多種致病菌,如結(jié)核桿菌等有抑制作用,能顯著擴(kuò)張冠脈、增加血流量,減輕心肌缺血的情況,增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力和去火作用,并有一定的降壓作用。
玫瑰花茶
玫瑰,具有疏肝解郁的作用,對(duì)于保護(hù)肝臟,促進(jìn)新陳代謝,強(qiáng)效去脂的作用(但它所去的油脂只是腸胃道的油脂,而不是已經(jīng)存在皮下的皮下脂肪)。
玫瑰花茶,可提供纖維質(zhì),長(zhǎng)期飲用的話,可去清除宿便,維持新陳代謝的功能正常,當(dāng)然就能讓皮膚看起來細(xì)嫩,而且也不容易在體內(nèi)堆積肥肉,可達(dá)到減肥的效果。
玫瑰花茶,是采取未開放的玫瑰花蕾或月季花蕾,通常以月季花蕾最多,其更以紅色為上品。玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合,利用現(xiàn)代高科技工藝調(diào)制而成的高檔茶,其香氣具濃,輕之別,和而不猛。
菊花茶疏風(fēng)解毒,玫瑰花茶滋陰養(yǎng)顏,那么菊花茶和玫瑰花茶能一起喝嗎?會(huì)不會(huì)產(chǎn)生雙層功效呢?
菊花茶和玫瑰花茶能一起喝。
玫瑰花,性微溫,具有活血調(diào)經(jīng)(對(duì)月經(jīng)不調(diào))、舒肝理氣(對(duì)情緒有鎮(zhèn)定、安撫)的功效。菊花,性寒,具有疏散風(fēng)熱、清熱解毒、清肝明目的功效,但脾胃虛寒、大便稀溏的人就不宜飲用。
玫瑰花具有理氣、活血、調(diào)經(jīng)的功能,對(duì)肝胃氣痛、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等癥有獨(dú)特療效,還可用于食療。菊花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛除藥用外;此外,還常用作糖果、糕點(diǎn)、飲料、香檳的高級(jí)香料添加劑。
菊花茶是平時(shí)常喝的,那菊花茶有哪些功效呢?菊花茶的作用是什么呢?下面就來了解一下菊花茶的功效與作用。
1、降壓降脂
降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌。長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時(shí),菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
2、明目清肝
有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對(duì)疏肝解郁很有幫助。決名子茶:決名子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對(duì)于治療便秘很有效果。杜仲茶:杜仲具有補(bǔ)血與強(qiáng)壯筋骨的作用,對(duì)于經(jīng)常久坐,腰酸背痛很有幫助
3、護(hù)眼明目
菊花茶對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
玫瑰花茶堪稱是女性的“美容圣手”,可美容養(yǎng)顏、可調(diào)節(jié)情緒、可減肥豐胸等。接下來我們就來了解一下玫瑰花茶具體的都有哪些功效吧!
1、美容護(hù)膚
玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。玫瑰花還能對(duì)抗自由基,減少女性臉部皺紋,延緩肌膚衰老癥。
2、調(diào)養(yǎng)身體
玫瑰花茶之所以能夠成為女性朋友們的心頭之好,還在于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值。玫瑰花中含有多種維生素,能夠調(diào)養(yǎng)人體的一些器官,疏肝解郁、行氣活血。月經(jīng)期間的女性通過飲用玫瑰花茶一定程度上能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,緩解煩躁情緒。
3、調(diào)節(jié)情緒
在工作和生活壓力越來越大的今天,多喝點(diǎn)玫瑰花茶,可安撫、穩(wěn)定情緒。玫瑰花茶對(duì)于抑郁癥、焦慮癥有輔助治療作用。而且常喝玫瑰花茶還有減肥豐胸的作用,且沒有副作用。
總的來說,玫瑰花茶潤(rùn)肺、有助于女性滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目,活血止痛、清熱解渴、理氣平肝,促進(jìn)血液循環(huán),益人顏,抑制腫瘤。
菊花茶的泡法是怎么樣的呢?會(huì)不會(huì)很難?媽媽網(wǎng)手把手教你怎么泡出一杯好喝的菊花茶!
1、清花晾曬。先將采收來的花清理一番,去余梗、雜物等,放在涼爽處晾曬,切忌烈日曝曬或溫度急聚變化,影響花質(zhì)。直到花干癟為止。
2、上籠。事先做好蒸花盤,可用竹蔑編成,周邊斜上,深約5厘米,上緣直徑約40厘米,將已經(jīng)曬癟的花放到蒸花盤內(nèi),將花蕊向上或向下均勻排列,一般厚約3厘米,過厚不容易蒸好。
3、蒸花。小灶蒸花在鐵鍋內(nèi)水燒開后,放入蒸花盤2~3只,上蓋深形大鍋蓋。蒸花火力要猛而均勻。每蒸一次加一次熱水。鍋底部的水也不要太多,否則容易在水沸時(shí)上升到蒸花盤里去,影響了菊花的質(zhì)量。蒸的時(shí)間約4~5分鐘,蒸的時(shí)間過長(zhǎng)使花熟過頭反而成濕腐狀態(tài),而且不容易曬干;相反,蒸的時(shí)間過短,又出現(xiàn)生花。總之過生、過熟都影響質(zhì)量。剛出籠時(shí)籠瓣不貼伏,顏色灰白,經(jīng)風(fēng)一吹很快就成紅褐色。
4、曬干蒸好的菊花放在竹簾或其它如籃子中攤開曝曬3~4天。但注意菊花沒有干不要翻動(dòng),晚上收進(jìn)來的時(shí)候也不能壓。曬了3天以后翻面1次,再曬3~4天,前后共曬1周左右,就收起來貯藏?cái)?shù)天,再拿出來攤開曬1~2天,這樣使花心完全變硬,就可以貯藏了。
在泡玫瑰花茶之前,我們需要了解一些事項(xiàng),這樣才有助于我們泡出一杯美味的玫瑰花茶。
1、最好是選用玻璃杯,能夠觀賞到茶色漸變的過程,帶來視覺上的享受。
2、沖泡玫瑰花茶的水最好是山泉水、礦泉水或者純凈水,茶會(huì)更香,味道也更醇厚。
3、在泡玫瑰花茶的時(shí)候,不能夠直接用燒開的水,需要將燒開的水先晾一下,溫度沒有那么燙的時(shí)候再拿來沖泡。因?yàn)楦邷貢?huì)破壞掉玫瑰花茶中的活性物質(zhì),起不到應(yīng)有的療效,并且會(huì)影響花茶的香味和口感。
4、需要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。泡的時(shí)間長(zhǎng)一些,玫瑰花茶中的物質(zhì)才會(huì)慢慢溶解開來,也更易于人體吸收。泡的時(shí)間如果短了,效果出不來,茶味也會(huì)產(chǎn)生變化。
5、注意沖泡次數(shù)。一般來說,第一次為洗茶,是不宜飲用的;第二遍沖泡出來茶,需要慢慢品味;而后是第三遍,第四遍。一般是3-5次就夠了,再多的次數(shù),也沒有茶味兒了。
接下來是沖泡方法:
先將茶壺預(yù)熱,然后放入適量的玫瑰花茶(約15克),沖入75-85度的開水,加蓋燜8-10分鐘,調(diào)入冰糖或者蜂蜜,用勺子輕輕攪拌均勻即可。
在沖泡過程中,我們會(huì)聞到玫瑰花茶特有的馨香氣息,能夠看到茶色一點(diǎn)點(diǎn)的變化,飲用時(shí)微妙的口感,這對(duì)嗅覺、視覺和味覺都是一種享受。