榴蓮是季節(jié)性水果,產(chǎn)季時(shí)間很短,為了能夠整年供應(yīng)世界各地的人們食用,很多生產(chǎn)商在泰國(guó)榴蓮盛產(chǎn)的時(shí)期將其制成榴蓮干。下面一起來(lái)看看榴蓮干怎么做吧!
在榴蓮盛產(chǎn)時(shí)期,生產(chǎn)商會(huì)精心挑選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮,采用最先進(jìn)的-45℃急速冷凍系統(tǒng)將榴蓮瞬間急凍再真空干燥。真空冷凍干燥榴蓮,即先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內(nèi),然后即時(shí)急速冷凍,令果肉內(nèi)水分轉(zhuǎn)變成冰粒,再將其置于真空容器內(nèi),以進(jìn)升華,將冰直接轉(zhuǎn)化成蒸汽。采用此法除只去掉水分外,果肉仍能維持原狀,更保留原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和新鮮水果的維他命及礦物質(zhì)。
榴蓮干不僅可以直接吃,還能制作成美味的甜品。下面一起來(lái)看看吧!
一、榴蓮干芒果冰
做法:
1、牛奶稍微冰鎮(zhèn),也可加入碎冰,泡開(kāi)榴蓮干
2、芒果也可冰鎮(zhèn)后切丁
3、芒果放入牛奶中,然后就盡情享受吧!
二、香草榴蓮干
就是在榴蓮干芒果冰的基礎(chǔ)上加一個(gè)香草冰淇淋球,二者融合在一起會(huì)迸發(fā)出想不到的美味呢!
榴蓮干以豐富的蛋白質(zhì)、維生素、高纖維、零膽固醇著稱,在保留榴蓮香甜的原味的基礎(chǔ)上,營(yíng)養(yǎng)豐富,是現(xiàn)代都市人理想的綠色食品。那么,榴蓮干的熱量是多少呢?下面一起來(lái)看看吧!
每100克榴蓮干含熱量433.33大卡、碳水化合物76.67克、脂肪10克、蛋白質(zhì)6.67克、纖維素3.33克。因此,以此看來(lái),榴蓮干的熱量并不太高,對(duì)于想減肥的親們來(lái)說(shuō),榴蓮干是可以適量食用的。
既然榴蓮干熱量不太高,那么榴蓮干能減肥嗎?下面一起來(lái)看看吧!
答案是:想要減肥的話,還是少吃榴蓮干為宜。榴蓮干由榴蓮制作而成,而榴蓮含糖量高,熱量也超出一般的蔬果。所以,想要減肥的話,榴蓮干還是少吃為妙。同時(shí),尤應(yīng)注意的是,糖尿病或腎臟病患者不宜食用榴蓮干。
很多人喜歡吃榴蓮是因?yàn)榱裆彽臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,那么榴蓮制品榴蓮干有營(yíng)養(yǎng)嗎?這估計(jì)也是許多榴蓮愛(ài)好者關(guān)心的問(wèn)題。下面一起來(lái)看看吧!
首先,我們一起來(lái)看下榴蓮干的制法吧!
在榴蓮盛產(chǎn)時(shí)期,生產(chǎn)商會(huì)精心挑選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮,采用最先進(jìn)的技術(shù)把榴蓮瞬間急凍再真空干燥制成榴蓮干。這種真空急凍干燥的榴蓮干,因?yàn)椴捎冒俜职倭裆徆庵瞥?,沒(méi)有任何添加物,所以可以很好地保留榴蓮的香甜原味以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
從榴蓮干的制法看來(lái),榴蓮干其實(shí)和榴蓮并無(wú)太大差別,所以按常理來(lái)說(shuō),榴蓮干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和榴蓮是一樣的。下面一起來(lái)看看榴蓮干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧!
1、榴蓮干內(nèi)含的微量元素鋅和硒可使你思維更敏捷,記憶力更強(qiáng)。
2、榴蓮干含高維生素C,可增強(qiáng)人體免疫力。
3、榴蓮干的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠(yuǎn)離高血壓,腦中風(fēng),動(dòng)脈硬化等煩惱,盡情享受健康的滋味。
榴蓮美味,但是吃多了容易上火。那么榴蓮干的情況又是怎樣的呢?榴蓮干上火嗎?下面一起來(lái)看看吧!
榴蓮是一種性熱的水果,如過(guò)量食用,容易上火,導(dǎo)致咽喉干燥難受。而榴蓮干是由純榴蓮果肉制成的,若過(guò)量食用,自然也會(huì)容易上火。萬(wàn)一因過(guò)量食用榴蓮干上火了怎么辦?這里給大家分享一下怎樣才能解決吃榴蓮干上火的問(wèn)題。
1、吃榴蓮干上火后,可以吃幾只山竹。因?yàn)樯街裥云?,能夠壓制吃榴蓮干引起的火性,調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡,達(dá)到中和的作用,也就是所謂的清熱去火。
2、吃榴蓮干上火后,取新鮮的荔枝皮大概一到二兩左右,煮水喝下,也能夠達(dá)到清火的功效。這不僅對(duì)因?yàn)槌粤裆徃梢鸬纳匣鹩行?,也?duì)吃荔枝等引起的上火有緩解作用。
3、吃榴蓮干上火后,吃綠豆能夠有效降火。將綠豆煮成湯,或者將綠豆搗成綠豆沙飲用。
4、另外,榴蓮的殼也有著清熱解火的功效。吃榴蓮干上火后,我們可以用榴蓮殼煎鹽水喝下,以達(dá)到清火的效果。同時(shí),值得一提的是,榴蓮殼本身也是寶,能夠作為煲湯的好材料,比如榴蓮殼煲雞湯,榴蓮殼煲玉米排骨湯,加入了它,這些湯也多增加了幾分清熱解火的功效。
市面上的榴蓮干品牌讓你看花了眼?榴蓮干哪個(gè)牌子好吃?下面一起來(lái)看看吧!
目前市面上常見(jiàn)的榴蓮干牌子主要有榴的華、百年樹(shù)、泰揚(yáng)等,下面一起來(lái)了解一下這幾個(gè)牌子的大體情況吧!
1、榴的華榴蓮干
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):榴的華榴蓮干,屬泰國(guó)進(jìn)口品牌。產(chǎn)品精選泰國(guó)榴蓮中最好的一個(gè)品種——金枕頭榴蓮,無(wú)任何添加劑,軟而不粘手,味道芳香,為榴蓮愛(ài)好者上乘之選。
產(chǎn)地:泰國(guó)
配料:金枕頭榴蓮
凈含量:100g
參考價(jià)格:¥39.9
2、泰揚(yáng)榴蓮干
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):泰揚(yáng)牌金枕頭榴蓮干,屬泰國(guó)進(jìn)口品牌,生產(chǎn)于泰國(guó)著名水果產(chǎn)地尖竹汶府,產(chǎn)品原裝進(jìn)口,品質(zhì)純正。
產(chǎn)地:泰國(guó)
配料:金枕頭榴蓮
凈含量:100g
參考價(jià)格:¥49.9
3、百年樹(shù)榴蓮干
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):百年樹(shù)泰國(guó)金枕頭榴蓮干,選用果肉香甜、品質(zhì)上乘的一級(jí)榴蓮,采用國(guó)際上最先進(jìn)的真空、急速冷凍、干燥技術(shù)100%地保留了榴蓮的鮮味,無(wú)添加物,高維生素C,零膽固醇。
產(chǎn)地:泰國(guó)
配料:金枕頭榴蓮
凈含量:100g
參考價(jià)格:¥38.8