三白瓜與我們平素吃的西瓜很相似,在吃法上也有異曲同工之妙。那么,三白瓜究竟可以怎么吃呢?跟媽網(wǎng)百科一起去看看吧!
兩大產(chǎn)地為三白西瓜提供了很好的生長環(huán)境,使其成為享譽四方的名瓜?!叭坠稀眰€頭大、水分多、瓤口硬、口感細、耐貯藏,最長可存到第二年清明時節(jié)。每年到陽歷12月份時,其瓜外表不變,其瓤則會成為蜜汁狀,這時其味則更為醇美。在其頂部切一小口,可用小勺舀著喝,若是再加些白糖,那會更甘涼沁脾。當?shù)氐娜罕娺€將其糖漬醬腌,早已將其變?yōu)椴妥郎溪毦唢L味的佳肴。生吃可直接破開吃,拌著吃—瓜皮開水過后黃瓜涼拌式作法,蒸著吃用西瓜皮切絲蒸著吃,榨汁吃—用榨汁機榨著吃,冰水果吃—多種水果放在一起冰著吃。
三白瓜看外形和我們平時吃的西瓜很相似,但是又和西瓜有所區(qū)別,那么,三白瓜究竟是什么瓜呢?跟媽網(wǎng)百科一起去揭開它的神秘面紗吧!
三白瓜屬于雙子葉植物綱、 葫蘆目、葫蘆科、西瓜屬。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩,味甜多汁,含有豐富的礦物鹽和多種維生素,是秋季主要的食用果品。清熱解暑,對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可涼拌、制密餞和蒸菜。種子含油量達50%,可榨油、炒食或作糕點配料。
三白瓜始種于明朝,曾定為明清兩代貢品的傳統(tǒng)特產(chǎn)“三白瓜”,以其高硒、低糖、富含氨基酸;果實為夏末秋初主要水果。成熟果實除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般為5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可食用,瓜皮可加工制成涼拌菜蔬。
三白瓜不僅具有一般西瓜的清爽、多汁、體大、耐貯等品質(zhì),更為獨特的是三白瓜含十八種元素,高硒、低糖、含豐富的氨基酸,具有一般瓜類所沒有的防癌、抗癌、抗衰老之功能。
夏季的陽光分外強烈,日光直射導致紫外線較強,皮膚如果沒有適當?shù)谋Wo,很容易被灼傷。但在這樣的天氣里,工作型美女還是要東奔西跑,一忙起來哪里想得起防曬霜。這種時候便是三白瓜大顯身手的好機會了,三白瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合夏季補充人體水分的損失。它對人體不僅僅是水分的補充,汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代謝成分,糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。而西瓜的這些成分,最容易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。在吃瓜時,用瓜汁擦擦臉,或把三白瓜切去外面的綠皮,用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘,那么整個夏天都可以使你的皮膚保持清新細膩、潔白、健康,煥發(fā)出迷人的光澤。由于還有利尿的作用,再加上水分大,所以吃三白瓜后排尿量會增加,從而減少膽色素的含量,并使大便暢通,對治療黃疸有一定作用。另外,利尿作用還能使鹽分排出體外,減輕浮腫,特別是腿部浮腫,對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說,一種天然的美腿水果。
因為三白瓜的良好功效,尤其是它具有減肥美容的功效。因而受到大家的追捧,那么,三白瓜的價格也同樣受到大家的追捧嗎?我們一起去了解一下三白瓜的價格吧!
三白瓜以河北省邢臺市威縣的最為出名,三白瓜一般在北方種植比較多。三白瓜皮厚瓤硬,汁液豐富,耐貯藏、耐運輸。當?shù)匾话阌蒙惩炼讯冢A藏期可達3~5個月,最長可貯存到第二年的清明,而且貯藏后的三白西瓜鮮嫩可口,帶有玫瑰香味,不僅風味獨特,同時還具有止痢、止瀉、潤肺之功能。
三白瓜的價格因為地域的不同,還有時節(jié)的不同而不同。一般在三白瓜上市的季節(jié),三白瓜的價格大概在3元左右,在三白瓜的淡季三白瓜的價格就相對來說稍微貴一些。下面,我們再來參照一些西瓜的價格。西瓜在上市的時候大概在2-3元左右,甚至可能更便宜,在西瓜淡季價格大致在4-5元左右。因此,從三白瓜和西瓜的價格來看,三白瓜的價格還是很親民的。
三白瓜個大味甜,外形橢圓皮較厚,色澤白中泛綠,多汁,汁甜含蜜香,爽口籽少。在陰涼的屋內(nèi)一般貯存貯3個月后皮不皺、味不變、瓤不瀉。含糖量高。并且,三白瓜還有很多功效,三白瓜很有營養(yǎng),那么,是所有人都適合吃三白瓜嗎?
一般來說,一般人都適合吃三白瓜,尤其是想要瘦身的女生們更適合吃三白瓜,既可以瘦身又可以美容。但是,也有人不適宜吃三白瓜,患有糖尿病或者血糖較高的人們不適宜多吃三白瓜。并且,三白瓜性涼,平素脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷三白瓜,并且女人在月經(jīng)期也盡量減少食用三白瓜。